Ce fel de vacanță sau sărbătoare se poate face fără masa de sărbătoare, care se află pe meniu gazda a încercat migală. Cu toate acestea, mulți se confruntă cu problema de persoane pe scaune, lipsa de spațiu, dar, de asemenea, adăuga la această curtare constantă a fiecăruia dintre oaspeți și în cele din urmă pe munte de feluri de mâncare murdare. Deci, sărbătoare veselă se transformă în eforturile persistente, munca grea pentru hostess. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare alternativa - un bufet.
La prima vedere, poate părea dificil să se pregătească, neobișnuit, inconfortabil. Dar nu este așa, și să se pregătească cel puțin o dată un bufet la domiciliu, se poate vedea toate aspectele sale pozitive. În primul rând, este mult mai confortabil pentru oaspeți, cel mai probabil, mulți se confruntă cu tăcere stânjenitoare la masă, în spatele căreia stau oameni de diferite vârste, cu interese diferite, și să vorbească numai cu vecinul nu este destul de respect față de ceilalți. Această problemă dispare de la sine în organizarea unui bufet la domiciliu. Toate divizat în grupuri de interese, nimeni nu pierde, tot vorbind și nimeni nu este forțat să participe la ea subiecte de conversație neinteresante.
Gătit pentru bufet este, de asemenea, nu este dificil. Puteți limita snacks-uri, și vă puteți pregăti chiar primul principal, desert. Nu vă faceți griji rețeta pentru bufet lor, există multe. In acest caz, toate pot fi aranjate în porții mici. Multe pot fi confuz primul fel de mâncare. La recepție pentru a servi? Pur și simplu, principalul lucru pentru a alege rețeta dreapta, cum ar fi Gazpacho. Acesta poate fi în loturi turnat în pahare speciale. Același principiu poate fi depus supă destul de subțire. Principalele cursuri pot fi complet diferite. Ca regulă, preparate din carne, pește, diverse plăcinte, role, și apoi se taie în porțiuni mici, care va fi convenabil să ia. De asemenea, este necesar să se aplice un cuplu de garnituri. Prin alegerea de garnituri trebuie abordată cu precauție, ar trebui să fie de așa natură încât a fost ușor să ia o furculiță. Adică mazăre - nu este cea mai bună opțiune. Varianta de realizare ideala va fi bucăți de fierte sau coapte cartofi, paste. Ei bine, cred despre sosuri pentru toate mesele, snacks-uri, pentru prezentarea lor este mai bine să se folosească barca sos, și le-a pus lângă mâncarea, la care au fost preparate.
Salate nu pot sta în bol salata, în plus, nu este foarte convenabil. Acestea ar trebui să fie, de asemenea, împărțite în porțiuni. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra coșuri gata făcute sau pregăti propriile lor cu Shortcake sau puf de patiserie și le-au impună salata. În aceleași coșuri pot servi unele gustări, cum ar fi pate, fructe de mare. Tipuri de prelucrare o mulțime de snacks-uri, dar cel mai convenabil este în formă de tapas, precum și pe bețișoare de lemn. În ceea ce privește numărul lor, specii, depinde de meniu. În cazul în care sunt planificate băuturi răcoritoare exclusiv aperitive, atunci acestea ar trebui să se pregătească mai multe specii, în cazul în meniu mai extinse până la desert, apoi face suficient de trei sau patru specii. Dar, în orice caz, nu ar trebui să încerce să le gătească cu produsele combinate. Din moment ce oaspeții doresc adesea să încerce totul. Pentru desert, puteți coace prăjituri mici sau prajiturele si gatiti un sufleu, crema, jeleu cu fructe într-un frumos pahare de vin, o mulțime de aceste retete pot fi găsite pe site-ul femeilor Klumbary.
Ce ar trebui să fie de servire bufet
Când toate felurile de mâncare sunt gata, ele ar trebui să fie răspândite pe tăvi sau plăci, dacă este necesar, se taie în porții. Este demn de având în vedere că toate trebuie să fie de o astfel de structură și dimensiuni, a fost convenabil să ia cu mâinile sau cu un imbecil furculiță. fructe de mare și se taie în felii și struguri împărțit în crengute mici. O altă cerință importantă pentru porțiuni alimentare - astfel încât acestea nu au nevoie să fie tăiate în continuare, că este, oaspetele nu ar trebui să undeva așezat pe genunchi, încercând să rupă o bucată de carne cu o furculiță. Tot ceea ce trebuie să fie consumate într-o singură mușcătură. preparate calde și reci este cel mai bine servit pe plăci de metal, deoarece acestea sunt bine păstrează temperatura lor. Desigur, puteți utiliza farfurii de porțelan, atât pentru mese și oaspeții, dar puteți lua feluri de mâncare de unică folosință. În plus, acesta este produs acum dantelă destul de frumos. Acest lucru va ajuta la evitarea munții Animatoare de spălat vase.
Cum pot servi în mod corespunzător bufet. Este important de a pune totul. Primul lucru pe care trebuie să înceapă - acest tabel. Ca regulă generală, ar trebui să stea în mijlocul camerei sau în apropierea peretelui, dacă spațiul permite, este mai bine, dacă acestea vor fi puțini. Acest lucru este valabil mai ales atunci când a servit nu numai gustări, ci, de asemenea, la cald, principale și deserturi. Toate aceste feluri de mâncare trebuie să plaseze în mod corect că servește bufet ar trebui să fie grupate. Snacks pus pe marginea cea mai apropiată a ușii, apoi vine pâinea. Acesta este servit într-un coș acoperit cu o pânză. După aceea a pus mai întâi, urmat de desert principal și final. Foarte sfaturi utile pentru gospodine vor folosi standuri etajate pentru care servește gustări, deserturi, ea nu este numai frumos, dar salvează, de asemenea, o cantitate considerabilă de spațiu. Vin, băuturi răcoritoare ar trebui să pună pe un tabel separat, acest lucru se aplică și feluri de mâncare, tacâmuri cu șervețele. Serviete trebuie să utilizați hârtie, astfel încât oaspetele ar putea, în orice moment pentru a lua un nou și un vechi aruncat. Pe o masă separată a servit, de asemenea, brânză și vin pentru a le. În cazul în care camera este un loc mic, ceea ce face imposibil de a face totul dintr-o dată, este necesar pentru a avertiza vizitatorii cu privire la schimbarea de produse alimentare și pentru a face toate se transformă. Merită să ne gândim în avans cu privire la cazul în care vă puteți relaxa, relaxați-vă, mai ales în cazul în care celebrarea va fi lung. Puteți utiliza canapea, banca de rezerve, scaune. Totuși, este necesar să se aloce un loc unde oaspeții vor putea pune vasele folosite. De asemenea, bufet pot fi aranjate în orice stil sau culoare, cum ar fi un mod original de a decora, pentru a conecta fantezie principal. Toate acestea vor aprecia cu siguranță o vizită și asigurați-vă că pentru a fi în măsură să vacanță un succes.
Quiz: Cât de bine cunoști bucătăria popoarelor lumii?