Metode de modelare există o mulțime de plăcinte. Unul sau alt mod de a murături hostess, ghidați de anumite considerente. Deci, turte rotunde, în care prin gaura poate turna supa, cel mai bine este să orbească, ridicând marginile de umplere tort și colectarea-l ca un acordeon.
În acest fel, modelat tătară peremyachi (analog al Tat moderne) și VCA-Belish plăcinte deschise. sunt coapte în cuptor.
1. Pentru a orbi plăcintă circulară, cu deschidere superioară, pilulă trebuie să fie suficient de subțire.
2. În mijlocul tortilla laminate pune o lingura de umplutura, lăsând o marjă destul de largă.
3. Ridicați marginea din stânga a tort, și dreapta - ori ori aluatul și rulați-l sub degetul mare al mâinii stângi.
4. Și astfel, pentru a cutelor ori mâna dreaptă aduna circumferențial pentru a forma o chiftea rundă de deschidere.
5. La sfârșitul mers pe jos în jurul valorii de marginea orificiului și Ciupiți ferm aluatul într-o cicatrice-acordeon nu este vândut în timpul coacerii.
Gaura din Patty este necesară pentru abur prin umplerea unui tratament termic, care se formează în timpul copt plăcinte, am fost în stare să ieși. Astfel aluatul plăcintă limp de excesul de umiditate.
De asemenea, prin deschiderea într-o chiftea circulară în unele rețete oferite de bulion umple sosuri sau specii sau siropuri, sau imediat după coacere înainte de utilizare.
Utilizați aceste sfaturi pentru a forma rotundă prăjituri cu o gaură, și prăjituri, preparate după rețete noastre vor fi chiar mai bine!
Poftă și prăjituri delicioase!