varză japoneză. Exotic printre legume
Cuvântul „exotice“ de multe ori asociem cu plante neobișnuite, este extrem de rar în grădini, paturi de flori și grădini. Dar se pare că minuni pot fi găsite între specii comune și larg răspândite. Un exemplu frapant este varza, varza japoneză și mai precis.
În România, cultivarea de varză japoneze efectuate foarte rar, dar este de pe coasta Pacificului este o legumă tradițională. Ce țară a considerat patria sa - China și Japonia, expertii spun exact dificil.
caracteristici biologice
varză japoneză - cultură anuală sau bianuală înrudită cu familia de muștar. Inaltimea creste pana la 50 cm, formând un diametru de 60-80 cm frunze rozeta asupra lui. Lame frunze lungi (30-60 cm). Ele pot fi netede sau lanceolate tăiat rău. O trăsătură caracteristică a culturii este că după tăierea frunzelor cresc pe planta din nou.
Pentru creșterea japonezilor în crescătorii de varză banda de mijloc retrase soiurile sale două adaptate - „The Little Mermaid“, „Dude“ și ambii
varză Dude japoneză
soiuri de salată sunt. „Dude“ se referă la maturarea timpurie - semănatul până la formarea recoltei este de doar 30-35 de zile. soiuri de varză de „The Little Mermaid“ este necesară pe o perioadă mai lungă - 50-60 de zile. Ambele soiuri sunt rezistente la stem. Această caracteristică distinge japonezii de la Beijing, varză și chineză.
Randamentul culturilor de legume depinde de condițiile de creștere. În acest caz, este ceva mai mic decât în câmp deschis (0,8-1,5 kg per 1 m) decât în întuneric (3-5 kg per 1 metru).
Semințele adâncire în sol la 1-2 cm între instanțele individuale este necesar să se lase 10-15 cm și între rânduri -. 20-30 cm.
Paturi pentru varză japoneză este necesar să se pregătească din toamna. În acest scop, solul pe metru pătrat de a face humus (4-5 kg), superfosfat (20-25 g) și potasiu (10-15 g) îngrășământ. Primăvara înainte de semănat substrat fertilizate cu azot, cum care poate fi utilizat de nitrat de amoniu (15-20 g la 1 metru).
îngrijire culturală
Pentru cultivarea verzei japoneză necesară pentru a selecta bine luminat un pat cu un sol fertil lumină. Cultura nu-i place solul acid, astfel încât substratul fertilizată cu var, dacă este necesar, pentru a atinge parametrii de pH 6,5-7,5. Solul trebuie sa fie bine drenat, deoarece cultura nu reprezintă umiditate stagnant.
varză Mizuno japoneză
Dar acest lucru nu ar trebui să fie permisă și solul de uscare aparentă, astfel încât adăpare ar trebui să fie regulat.
Cultura este foarte sensibilă la fosfor și potasiu, fertilizarea, care poate fi efectuată de două ori în timpul perioadei de vegetație. Se recomandă îngrășăminte cu azot, sau să nu utilizeze sau să le facă în cantități foarte mici. varză japoneză, precum și alte tipuri de crucifere este capacitatea diferită de a acumula nitrați în fitomasa.
Planta nu poate fi numit termofilă - să crească și să se dezvolte suficient de încălzire a aerului la 15-22 ° C. temperatură prea ridicată și insolație ridicată, prin contrast, dăunătoare - pe frunzele pot aparea arsuri. Astfel de legume tolera în condiții de siguranță o scădere a temperaturii la -4C.
proprietăţi utile
Conform compoziției sale biochimice a plantei aproape de rudele familiei - și varză chinezească. Dar lasă mult mai puțin de ulei de muștar, din cauza care varza japoneza are un gust mai blând și ușoară. Această proprietate determină posibilitatea includerii acesteia în meniul persoanelor care suferă de boala ulcer peptic și boala de inima.
Frunzele alimentare sunt cel mai frecvent utilizate în formă proaspătă. varza japoneza util pentru a adăuga la salate, aperitive reci, sandwich-uri. Mult mai puțină căldură vegetal tratat - adăugat la supe sau tocane.
varză japoneză - culturi de legume, nu numai că este util, acesta poate fi folosit cu succes pentru a decora peisajul. Aflați varză japoneză de bază în creștere în zonă, deoarece aceasta planta arata minunat în frontiere, și în paturi de flori. Ne vedem acolo!
Poate v-ar putea interesa:
- Cultivarea ornamentale semințe de varză ornamentală varză. Cultivarea din semințe Bună ziua, dragi prieteni! varză ornamental face parte din bienalele frunze și, spre deosebire de grădina de legume de familie este bezgolovchatoy formă. Despre cultivarea verzei ornamentale.
- Cultivarea varză Pak Pak Choi Choi - gulii coacere Bună ziua, dragi prieteni! Astăzi, când aproape cumpăra semințe de orice plantă nu este mult probleme, multe purtat cu diverse exotice. Și pe fondul entuziasmului general pentru alimente sănătoase.
- Cultivarea de gutui japonez în creștere de pe site-ul de gutui japonez Bună ziua, dragi prieteni! Astăzi vă voi spune despre un minunat arbust cu flori, frumos, care se numește „japonica“ (Chaenomeles). La înălțimea de gutuie ajunge la 1 metru, este arcuit.
- Cultivarea varză roșie Caracteristici de cultivare varză roșie Bună ziua, dragi prieteni! Este dificil să ne imaginăm o grădină fără paturi tradiționale românești varză. Favorit pentru ei, fără îndoială, este varza. Dar proprietarii de terenuri puternice, în plus față de aceasta.
- Cultivarea Cultivarea verzei de varza creata pe site-ul Bună ziua, prieteni! Cu mult timp în urmă a verzei este cultivat în țările de coastă ale Europei. În România, acesta a fost cunoscut despre inca din secolul al 18-lea, dar cele mai populare.