Andivă - o formă utilă de plante de salată îmbogățite substanțe valoroase. Cultura se caracterizeaza prin frunze cu rozete decorative. Acesta crește în timpul iernii, ceea ce face cererea verdeață. Andive este caracterizat prin cultivarea ușoară a semințelor achiziționate. Îngrijirea cere subtilități de conformitate, care vor primi și sos gustos și picant pentru diferite feluri de mâncare.
Descrierea instalației și originea sa
Salata vine din nordul Indiei. Pe dinafara aminteste de rozeta de frunze verzi cu frunze late. Andive este numit, de asemenea, cicoare, tsikornogo salata verde, escarole, friza și redichchio. În salate, punerea de a folosi partea de sus a plantei. Nutritionistii recomanda consumul de tsikornogo salata cu calorii 17 kcal / 100 g pe zi - are efecte benefice asupra organismului, menține armonia și stare bună de sănătate.
Iarbă are trei soiuri culturale cultivate în zonele suburbane:
- Andivă - o instalație caracterizată printr-un soclu ondulat cu foi tăiate.
- Batavia - culturi netăiat cu frunze largi și vene cărnoase.
- Cicoare - salata cu un cap mare cu frunze late.
Ierburi din familia Marguerite tratate la salata de legume, are un gust delicat, cu o ușoară amărăciune.
Secretele de creștere cicoare
Aderarea la sfaturi, puteți obține o recoltă bună de salate utile.
Germinare cultura de cereale
- Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate în apă până la umflarea.
- sol afânat, sunt realizate caneluri. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 16 cm distanță.
- salată de porumb adâncit în sol la 1.5. - 2 cm, iar distanța dintre ele. - nu mai mult de 3 cm Această tehnică va permite plantei să existe confortabil și să dezvolte.
Pentru a crea condiții pentru formarea unui cap de salată încolțite puieți subțiat. First decimare se realizează la o distanță de 6 cm între lăstarii, al doilea - 30 cm, după șase luni.
important tratament - albire
Atunci când rozeta de frunze devin asupra lui și să crească la o dimensiune mare, aveți nevoie pentru a efectua albire. Procedura îmbunătățește gustul și proprietățile utile ale culturii. Operațiunea a fost realizată după 2-2,5 luni de la plantare. Din cauza manipulare, frunze de interne priză de alimentare rândul său, tentă galben-verzuie, fragilitatea și aroma delicată cu amărăciune minimă.
Whitening efectuată după cum urmează:
- În vreme caldă soare, în partea superioară a soclului cu ajutorul unor frânghii se leagă frunze pentru prevenirea pătrunderii luminii în interiorul capului.
- Porțiunea interioară a capului trebuie să fie uscat și lipsit de rouă și ploaie picături. În caz contrar, planta va putrezi.
- Grinzile sunt păstrate în această stare timp de 3 săptămâni, în timpul verii, și 5 - în toamnă, în timp ce în centrul capului nu apare alb și galben, adunat în cap dens, frunze.
Este important ca în timpul procedurii de albire. Cultura pentru a proteja împotriva pătrunderii apei: pat cu salata servit tsikornogo cadru sau film.
Recoltarea și primirea de capete de cap varză
plante utile pentru organism
Compoziția chimică a salată de cicoare similară cu păpădie. Vegetable are un număr mare de caroten, vitamina C si fier B, fosfor, sulf, potasiu și clor implicate în procesele metabolice.
Utilizarea culturii în produsele alimentare îmbunătățește sistemul cardiovascular, sistemul nervos, îmbunătățește imunitatea și are un efect bun asupra ficatului și a sistemului digestiv. bine andivă reduce nivelul de colesterol si glucoza din sânge, are un efect benefic asupra vederii.
Pentru salata verde sa tot mai mare, este necesar să-și petreacă un pic de timp și efort, dar valoarea în timpul iernii va fi indispensabilă.