Descriere reteta:
Pește coapte în cuptor - este foarte util și vasul câștigătoare. În primul rând, pentru că ea se pregătește rapid, iar gustul nu este inferior la majoritatea preparate din pește.
Astăzi am decis să vă arăt cum să pregătească chefal în cuptor, și împărtășesc cu voi o reteta detaliata cu fotografii. Pentru a începe să gătească, mai întâi se pregătească ingredientele.
pași de gătit:
1) Astfel, începând cu prepararea meselor de clătire temeinică pește și îndepărtarea din acestea viscere și branhii. Apoi, nadrezhem din spate în porțiuni de aproximativ 3 cm lățime. După cum știți, nu dorezaem aceste piese până la capăt!
3) Pornind de la un mixer cu telul gălbenuș de ou, fără oprire, în timp ce adăugarea de celelalte ingrediente enumerate mai jos. Prelinge încet se adaugă uleiul, whisking conținutul mixer. Apoi, când vedem că masa devine luxuriantă, prelinge poate fi crescut ușor.
5) cu atenție toate măturică și se adaugă sucul de lămâie, zahăr și sare - dupa gust.
6) Du-te înapoi la eroul de ocazie - peștele. Pentru ea pregăti morcovi. Curățați-l și se macină cu ajutorul spatulei.
7) Ceapa curata de pieliță și se taie inele.
8) Apoi, se prepară o foaie de folie. Ne amintim că ne extindem conținutul de pe partea lucioasă a foliei, iar partea mată este în afara. Pe folie distribuie morcovi și ceapă, se adaugă un pic de ulei vegetal.
10) înfășurați cu grijă peștele în folie, pentru a evita găuri și suc coace nu curge. Puneți peștele într-un vas de copt și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
11) Pelengas pregătirea pentru aproximativ 40-45 minute în cuptor.
12) Ajungem peștele din cuptor, despachetez și servi, deplasarea pe un platou! Bucurați-vă de toată masa!
ingrediente:
Pelengas 500 g morcov 1 buc. ceapa 1 buc. Lemon 1 buc. măcinat piper negru dupa gust, sare dupa gust.
Galbenus de ou 1 buc. ulei 1/2 cana de legume, gust de sare, muștar 1 oră. lingură.