Fiecare națiune în propria sa ia act de vacanța de Crăciun. În fiecare stat păstra piosenie tradiții străvechi inerente în națiune. Dar există o țară din lume, numit starea imigranților, în cazul în care a existat un amestec echitabil de națiuni, ritualuri și tradiții. Aceasta - Statele Unite ale Americii. Americanii au reușit să stabilească propriile lor tradiții și ritualuri, care în timp au suferit modificări semnificative. Până în prezent, americanii combină obiceiuri laice și religioase de Crăciun cu familia.
... Chiar am vrut să te distrezi că a sărbătorit sărbătorile de Crăciun cu americanii, așa că am decis să merg în SUA pentru a vedea triumful proprii mei ochi. Și vă prezint stabilit tradiția americană de a sărbători lumina de Crăciun.
Istoria de vacanță de Crăciun
Primul copac Național de Crăciun a apărut în fața Casei Albe numai 1891godu. Un Crăciun în 1895 a recunoscut sărbătoare națională. Toți americanii lucrează de atunci au dobândit dreptul să se odihnească în aceste festivaluri. Cu porii de Crăciun și a devenit cea mai importantă sărbătoare a Statelor Unite. Pentru că America este o țară de imigranți, toate diasporele etnice ceas sfânt peste propriile lor tradiții naționale asociate cu ritualuri de Crăciun, de pregătire, case de design, de gătit. Dar, de ceva timp, aceste diferențe au devenit neclare, astfel încât totul se amestecă.
case de decorare de Crăciun
În SUA, pentru a decora casa, nu numai în interiorul, ci și în afara. Toate casele sunt stralucitoare iluminate, amintind bradul de Crăciun decorat festiv. Lit străzile orașului, astfel încât nu pot să cred, deși pe ferestre de noapte. Înainte de ușile caselor expuse figuri luminoase. Girlande decorate cu arbori și arbuști. La Crăciun toată America este în repaus, astfel încât stoc pe produsele alimentare, benzină și alte necesități au fost făcute în prealabil.
Fiecare proprietar al casei pune în față oameni de zăpadă elegante ușă, iar ușile sunt agățate coroane de flori colorate de brad. Deci, cu decorarea caselor finalizate. Este timpul pentru a intra în casă și a vedea cum să se pregătească masa pentru vacanță.
Ajunul Crăciunului familie
După aceea, familia a băut vin roșu și mănâncă un fel de mâncare tradițională de Crăciun, constând din varza, supa de fasole, cârnați, pește, plăcintă de cartofi. Un atribut esențial al mesei de Crăciun este prune și mazăre verde. Americanii cu rădăcini scoțian principal fel de mâncare de Crăciun este curcan umplut.
Am fost în stare să învețe secretele de gătit curcan de Crăciun. Păstrați-le secrete nu vrea să, atât de fericit să împartă rețeta cu tine.
Trei moduri de preparare curcan de Crăciun
Turcia, la cuptor cu sos de citrice
Ia curcan cu o greutate de cinci kg. Lamaie, portocale cinci, 50 g de unt, sare, piper, 75 ml de lichiorul de portocale, o lingurita de scorțișoară, scorțișoară bastoane și anason. Lubrifiaza interiorul și exteriorul de unt topit de curcan, freca cu sare, piper, scorțișoară. Se taie lamaie in sferturi, portocaliu - 6 piese.
Farshiruem citrice de curcan, a pus pe gratar si trimite-l în cuptor timp de 3-4 ore. (Temperatura - 180 ° C.). Periodic se toarnă curcan precipitat în timpul prăjirii sos. Păsările finit este scos din cuptor și se lasă timp de 20 de minute.
În acest moment, se prepară sosul. Filtrăm sucul rămas de la prăjirea prin mai multe straturi de tifon. L-am pus pe cel mai mic foc, și se toarnă lichidul. Sos preparat. Tăietura portocalie rămasă în felii, răspândit în jurul valorii de curcan, se toarnă tot sosul, se decoreaza cu bețe de scorțișoară și stele de anason.
Turcia, la cuptor cu ierburi
Completați 5 kg cu măruntaie de curcan, 200 g unt, faina 4 linguri, frunze de dafin proaspat pentru decorare. aroma va lamaie, a doua jumătate de becuri, cimbru (10 ramuri), rozmarin (4 ramuri), salvie (2 ramuri), pătrunjel (10 sucursale), frunze de dafin (frunză 4) și ulei vegetal, 4 linguri. lingură. Pentru sos, avem nevoie de 1 praz, melenko feliat. Gătit. În primul rând eviscerat de curcan, taie gât, aripi și măruntaie gatiti cu bulion. Adăugarea de ceapă și jumătate, 2 tulpini de telina, morcov 1, 10 Goroshkov piper negru și pătrunjel. Se fierbe 2,5 ore. Aditivi aromatice tăiate, se adaugă ulei și umplute cu curcan de la gât.
Incalziti cuptorul la 240 de grade. Curcan umplute amestec rub 75 g ulei amestecat cu faina, pus în cuptor. Topiti uleiul ramas amestecat cu un pahar de apă. După 40 min, se reduce temperatura la 180 de grade, se toarnă uleiul de curcan de apă și se coace încă 50 de minute, la fiecare 15 minute de udare de pasăre precipitat suc. Apoi, 20 de minute, continuă să păstreze curcan în cuptor, dar nu este udat. A terminat curcan din cuptor, da un pic de suport. Între timp, se prepară sosul. Forma în care carnea de curcan la cuptor, a pus pe aragaz și se încălzește până timp de aproximativ 5 minute la foc mediu. Dă rece, îndepărtați grăsimea, se adaugă ceapa și se toarnă supa de viscerelor. Se fierbe bulion de 15 minute la foc mic, se adaugă aditivul parfumat. Apoi se toarnă sosul într-o barcă și se servește cu sos de curcan.
Turcia cu afine si portocale
Gata pentru prăjire un curcan cântărind 5,4 kg, măruntaie, 175 g dedurizată seq. ulei, o ceapa, tăiat în bucăți, 1 portocala, 6 crengute de cimbru. sos de afine-portocaliu: 250 g de afine, tocat fin 6 felii de bacon prăjit, 3 portocale, 2 linguri miere lichida. Incalziti cuptorul la 190 grade. Salvați viscerelor pentru sos. Pune curcan sub formă profundă, răspândit cu unt, se condimentează cu bine. ceapa Farshiruem, portocala, cimbru jumătate. Coaceți 1 chas.Kogda Turcia începe să fie acoperite de o crusta maro, se acoperă cu folie și se coace pentru inca 2-3 ore, turnând suc la fiecare 30 de minute.
Se amestecă toate ingredientele pentru sos si cimbru rămase. Obținem curcan din cuptor, răspândit în sosul pe partea de sus. Se acoperă cu folie și se coace timp de 10 minute. Îndepărtați folia și se coace 10 minute pana se rumeneste. Vom ieși din cuptor, se acoperă cu folie ușor. Noi trecerea de curcan pe un platou, iar sucul din mucegai, folosind pentru zeamă.
Tabel gata de sărbătoare. Vom continua să se întâlnească cu alte tradiții americane.
cadouri de Crăciun
Dupa cina festiva copioasa, americanii au început să se familiarizeze cu daruri de Crăciun.
Americani - o națiune care mai dă și primește cadouri de Crăciun. Cadouri îngrămădite sub copac toată săptămâna festive.
O noapte de Crăciun toți copiii se împreună cu cadouri de la Moș Crăciun. Mos Craciun copii lăsați bunatatile sub copac, astfel încât nu este foame.
colinde
Și, într-un mic oraș american are o tradiție mândră. Nu este acceptat pentru a merge să viziteze și cântați vechi cântece de Crăciun. Copiii îmbrăcați în costume de îngeri, cântă colinde de Crăciun, laudă pe Dumnezeu și nașterea fiului său Isus.
Pentru mulți americani, Crăciunul este încă în conținutul său original religioase. În ajunul Crăciunului, credincioșii merg la serviciul de la miezul nopții la biserică. Acolo, o adunare enormă de credincioși comise de Crăciun în masă sau o dramatizare a nașterii lui Isus Hristos.
Am fost în SUA un moment în care vacanța de Crăciun a durat 12 zile, de la nașterea lui Isus înainte de botezul lui. Acum se apropie de spiritul Crăciunului începe să se înalțe imediat după Halloween. În acest moment, aranjate de vânzări Pre începe pentru a decora vitrine, case. Fiecare familie, așa cum au fost mulțumiți de competiția pentru cea mai bună decorarea casei.
Corporative tradiții de Crăciun în SUA
Am fost în SUA un moment în care vacanța de Crăciun a durat 12 zile, de la nașterea lui Isus înainte de botezul lui. Acum se apropie de spiritul Crăciunului începe să se înalțe imediat după Halloween. În acest moment, aranjate de vânzări Pre începe pentru a decora vitrine, case. Fiecare familie, așa cum au fost mulțumiți de competiția pentru cea mai bună decorarea casei.
În general, cel mai important lucru pe care am realizat. Vacanța de Crăciun în Statele Unite reflectă o mulțime de valorile inerente unei națiuni multi-etnic. Ele sunt unice, interesante, instructiv. Mi-a placut celebrarea Crăciunului american.