preparate din bucătăria italiană, cu claritate și picanterie, care a câștigat inimile oamenilor din diferite țări și continente. Câteva cuvinte în gătit a avut loc prin denaturarea originalului într-o altă limbă. Nu a cruțat această poveste, și ardei iute. Ce este pepperoni, vă întreb? Explorarea această întrebare, vă putem da răspunsul.
Pepperoni între țări
În primul rând, considerăm că o astfel de ardei iute, din punctul de vedere al americanilor. La urma urmei, ei au venit cu un nume pentru insula italiană de pizza salam cu acest cârnați. De obicei, aceste subțire, lungime cârnați mici de 12 cm sunt fabricate din carne de porc. Cu toate acestea, soiuri de ardei iute în versiunea americană permite găzdui o carne de vită, de pui. In Europa de Est, se adaugă grăsime de porc măcinată fin, oferă un model frumos pe tăiat și o structură densă uniformă. Gustul si aroma de condimente dau și claritate da ardei rosu - un punct culminant al cârnatului.
Pepperoni - l
Deci, poate răspunde la acest cuvânt italienii, văzând cum este scris. În limba italiană, în mijlocul cuvântului este fără litere duble „n“ și înseamnă, Capsicum. Deci, italienii sunt foarte surprins atunci când văd în bucătăria americană, meniu cuvântul „pepperoni“. Ei spun că acest lucru este, probabil, o greșeală, pentru că americanii oferă piper obișnuit. Dar recenta neobosit, „Pepperoni“ - acest cârnat, și pizza, și o vedere de ardei banane.
Și italienii cred că pepperoni - diferite tipuri de ardei: picant, boia de ardei, murate.