Baton ghintuit ușor poate găti într-un cuptor convențional. Vă oferim o pâine reteta de făină de grâu, care are o formă clasică, cu crestături. Această pâine este una dintre soiurile mele preferate de pâine.
Făină de grâu, cea mai mare calitate - 2 cani
drojdie uscată - 1 linguriță
Apă caldă - 150 ml.
Ou - 1 buc.
Unt - 20 gr.
Sol - 0, 5 lingurite.
Zahăr - 1 linguriță.
Se amestecă drojdie, făină, zahăr și sare. Într-un castron separat, se amestecă cu apă caldă, ou și se adaugă treptat făina. Apoi se adaugă untul topit si se framanta aluatul.
Framantati aluatul foarte bine. aluatul dvs. trebuie să aibă o suprafață netedă, elastică.
Pune aluatul să crească într-un loc cald timp de 2 ore.
Când aluatul a crescut, se da forma dintr-o pâine, așezați pe foaie de copt, uns cu ulei, face tăieturi în partea de sus a pâinii și lăsați aluatul timp de 40 de minute.
Se coc in cuptor la 180 de grade până la maro auriu. Când pâinea este gata, perie stick de unt de suprafață. Apoi se răcească pe un raft de sârmă.
Această pâine este foarte gustoasa atunci când sunt proaspete, dar nu fierbinte.
pâine noastră este pregătită.
Poftă si buna dispozitie!