Macrou la cuptor cu lamaie - un fel de mancare perfecta pentru masa de sărbătoare: se pare apetisant și un gust plăcut mulțumit. Si gatiti-l destul de dificil, dacă aveți la îndemână este o rețetă bună.
ingrediente
- macrou - 700-800 g (1 HGT);
- Sarea, condimente;
- ulei vegetal;
- Lemon - 1 buc.
Cum de a găti macrou la cuptor cu lamaie în folie și cuptor
În primul rând, trebuie să se pregătească de pește: elimina măruntaie, taie capul și aripioarele, o spălare bună. În cazul în care peștele este congelat, dezghețați ar trebui să fie într-un mod natural, treptat, fără a scoate-l din frigider - aceasta va permite să păstreze nu numai gustul calitățile de macrou, dar, de asemenea, vitamine și minerale utile în compoziția sa. Sare și piper macrou, se toarna sucul de lamaie. Puteti folosi patrunjel, marar, fenicul si rozmarin din condimente. Dar nu exagera cu condimentele, care au nevoie să folosească destul de un pic, două ciupeste suficient pentru un singur pește.
Se taie carcasa în porții și așezați pe folie, unsă cu ulei de floarea-soarelui.
Unele sos de macrou lubrifiat, puteți unge cu smântână, dacă se dorește, dar eu prefer să nu lubrifia.
Între felii de macrou pune felii de lamaie. În acest caz, încercați să coaja a apărut peste marginea peștelui.
Dacă aveți roșii, puteți înlocui un cuplu de PATS pe inele roșii de lamaie.
infasurate folia, pentru a obține sigilat „pachet“ și trimite vasul în cuptor.
Se coace timp de 20 minute la o temperatură de 180 de grade, apoi se deschide „pachetul“ a foliei și Brown scrumbia până la maro auriu.
În loc de folie pentru prăjire în cuptor, puteți utiliza pergament sau manșon pentru copt. De asemenea, obține un pește gustos într-o formă ceramică sigilate, în care ea, de asemenea, propechetsya uniform și să rămână suculent și ofertă.
Acest pește poate fi coaptă în multivarka. Pentru a face acest lucru, așezați în partea de jos a inele de ceapa Multivarki pune pe partea de sus a macrou și se coace într-o capacitate mică de aproximativ 20-25 de minute.