√ file piept de pui 1.5 kg;
√ 1.5 kg pulpă de pui fără os;
√ 320 ml lapte rece;
√ 1 lingura piper alb măcinat;
√ 1 lingura. linguriță uscate usturoi tocat;
√ Deoarece coajă pentru cârnați de pui poate lua intestine de porc.
• fileuri de pui ar trebui să fie tăiate în bucăți de aproximativ lungi cm;
• pisa pui coapse printr-o mașină de tocat carne;
• Într-un castron, se amestecă cele două mâini gătite din carne tocată;
• Separat amestec de condimente și sare, și apoi adăugarea la tocate;
• Toate se amestecă, adăugând treptat în masa de lapte. Coerența ar trebui să lipicioase;
• Acum este timpul pentru a pregăti umplutura plic. Se înmoaie intestine de porc în apă timp de aproximativ 10 minute, mea de bine din toate părțile;
• Ne umple carcasa cu carne mezeluri. Acesta poate fi umplut cu o seringă specială sau utilizați o mașină de tocat carne cu o duză specială;
• Ambele capăt deschis al firului bandaje teacă;
• Acum trimite pâinile de pui în frigider timp de 24 de ore;
• scoate piesa din frigider și se lasă timp de 1 oră la temperatura camerei;
• răspândirea pâinile pe o foaie de copt și se coace timp de o oră într-un cuptor la o temperatură de 50 de grade;
• creșterea apoi temperatura cuptorului la 75 de grade și se coace pâini o altă oră;
• Apoi crește temperatura la 85 de grade și este scos prin cârnați de pui 2 ore. Total - 4 ore pentru copt;
• lăsată să se răcească delicatețe noastră acasă sub apă rece, ștergeți cu un prosop, și trimite în frigider, înfășurat în bucăți de hârtie de plastic.
CEL MAI BUN DE PUI CÂRNAȚI retetelor culinare
O reteta simpla pentru gurmanzi. Gătitul la domiciliu este foarte gustoase și cârnați de pui licitație:
O altă opțiune fast food carnati de pui:
INTERESANT PENTRU FEMEI: