dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență
primăvară salata verde, care se face în mod tradițional, din primul verde, umplut cu vitamine. În piață, cu excepția ceapa verde și mărar, care, în general, erau disponibile pe tot parcursul iernii, a existat un praz sălbatic.
Este o plantă sălbatică, cu un miros puternic de usturoi (de asemenea, cunoscut sub numele de usturoi sălbatic sau ceapa de urs) - extrem de util. În plus față de conținutul ridicat de frunze de vitamina C, crengi și bulbi de usturoi sălbatic sunt pline de alte elemente nutritive pe care le contin proteine vegetale, minerale, fructoză, lizozima, caroten, precum și volatile, care dau plantei miros proaspăt încântătoare.
Desigur, o salata de usturoi sălbatic cu ou și castravete, pe care eu gătesc, are un caracter sezonier. usturoi sălbatic este recoltat în primăvara devreme, dar recent a început să crească în grădini, și chiar a văzut un urs în vânzarea de ceapă murate, ceea ce înseamnă că vă puteți prepara o salata cu usturoi sălbatic marinat.
Eu l cumpere pe piață și numai în primăvară, dar nu poate trece de razele strălucitoare de frunze verzi, cu un miros uimitor, nu să profite de ocazia de a le transforma intr-o salata.
ingrediente:
Mod de preparare:
Poftă bună!