În cele din urmă peste iarna, iar pe un stand de piață și Grannies eterne la opriri au fost legumele primele primăvară și plante aromatice. Aici este fericirea! ridiche Crocante, Ceapă verde proaspătă, usturoi sălbatic aromat, tart măcriș și multe altele pot fi legate de salate de primăvară cele mai gustoase. Și, la fel de bun ca ei!
In orice salata de primăvară delicios pot adăuga proteine - ou fiert, piept de pui sau de alt tip de carne fiartă, orice brânză, batoane de crab sau carne, porumb sau fasole fierte. În acest caz, salata poate deveni o masă completă. Cu toate acestea, orice salata de primavara este perfect și astfel o bună bucată de carne de porc - numai fără pâine, te rog!
Kedem.ru adunat pentru tine cateva retete simple, pentru salate de primăvară. Ajută-te!
ingrediente:
1 ridichi buchet,
3-4 oua fierte,
1 buchet mic de busuioc,
smântână, sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Spălat bine curat de către un tânăr blaturi și cozi de ridiche, tăiate în felii subțiri sau pene și se pun într-un bol salata sau castron adanc. Există, de asemenea, trimite busuioc, deșirat manual în bucăți mici. Ouăle se taie marunt si se amesteca cu smantana, se adauga sare dupa gust. După care a fost pus într-o salata la ingredientele rămase și se amestecă.
Aceasta salata poate fi folosit în loc de busuioc, precum și orice alte plante aromatice.
Salata „buna dispozitie“
Salata de măcriș, ouă și cartofi
ingrediente:
1 buchet mare de măcriș,
6 oua fierte,
2 cartofi mici fierte,
1 morcov fiert,
1 poate de mazăre verde,
smântână, sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Chop obsushenny spălate și măcriș anterior. Pe o răzătoare grosier grătar cartofi și ouă fierte și morcovi tăiat în bucăți mici. Pune ingredientele intr-un bol bol sau salata, se adauga mazare verde, smantana si sare dupa gust.
Salata «Vitamina» măcriș, legume și plante aromatice
ingrediente:
350 g de varză,
2-3 ardei dulce,
100 g salată,
1 buchet de măcriș,
1 buchet de pătrunjel,
1 buchet de mărar,
1 morcov,
½ st. smântână
sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie ardeiul dulce și varza în fâșii subțiri, trimite într-un castron salata. Adăugați pentru a le felii sau rupt mâinile salata verde, mărar tocat, pătrunjel, măcriș, tăiat în fâșii subțiri, ras pe un morcovi răzătoare grosier. Salata cu sare și, având cremă umplut, se amestecă bine.
ingrediente:
2 castraveți,
1 rosie,
1 ceapa,
1 cățel de usturoi,
1 buchet de mărar,
1 buchet de pătrunjel,
sare, piper negru macinat - dupa gust,
ulei de muștar - pentru realimentare.
Mod de preparare:
Se taie toate legumele la întâmplare, cu excepția cepei. Se taie în jumătăți de inele subțiri, și ierburi proaspete - bucăți mari. Salata cu sare, piper și se condimentează cu ulei de muștar. Intregul secret al acestei salata este acoperit în ulei de muștar. Puteți utiliza orice alt ulei vegetal, dar, de asemenea, în gust si salata originalitate, evident, pierd.
Salata cu legume și ierburi „delicioase“
ingrediente:
4-6 capete mari ridiche,
2 castravete mic
2 roșii,
1 buchet ceapa verde poryshek,
1 ceapa rosie,
marar, patrunjel - la gust,
sare, piper negru macinat - dupa gust,
grăsime maximă smântână.
Mod de preparare:
Se taie toate legumele aceleași pătrate sau polukruzhochkami si ceapa - subțire semi-inele. Într-un castron adânc sau castron salata de ridichi, conectați roșii, ceapă și castraveți, apoi se adaugă la ea ierburi tocate, sare si piper dupa gust. Apoi, se condimentează cu crema de salată și se amestecă.
ingrediente:
1 buchet de usturoi sălbatic,
1 cartof fiert,
1 castravete,
5 ceapa verde poryshek,
¼ ceapa rosie,
1 buchet mic de mărar,
100 g de conserve de mazăre,
2 linguri. l. ulei vegetal
1 h. L. suc de lămâie,
sare, piper negru măcinat, muștar - gust.
Mod de preparare:
Se taie cartofii în cuburi mici și castraveți, usturoi sălbatic și ceapa verde - felii de 1 cm lungime, ceapă roșie - inele și jumătate, se taie mărar. Se combină toate ingredientele, se toarnă sosul, pentru gătit, care se amesteca uleiul, sucul de lamaie, sare, piper și muștar.
Salata „zi de primăvară“
ingrediente:
250-300 g de varză,
2-3 morcovi,
1 legatura ceapa verde,
2-3 catei de usturoi,
3 linguri. l. ulei vegetal
1 h. L. oțet de mere,
1 h. L. ardei roșu.
Mod de preparare:
Se taie varza in fasii subtiri, sezon cu sare și ușor pisa mâinile până sucul. Morcovii se taie în fâșii subțiri și se amestecă cu varză. Zdrobiți usturoiul și ceapa verde și să le combine într-un castron separat, se adaugă un ardei roșu, se amestecă și se întoarce la varză și morcovi. Adăugați greutatea totală a uleiului vegetal, oțet de mere și se amestecă.
Salata de legume cu piept de pui
ingrediente:
1 piept de pui (fiert)
1 ceapa,
200 g de roșii cherry,
1 castravete,
fascicul de salata
1 lamaie,
30-40 ml de ulei vegetal,
1 lingura otet balsamic,
30 g de nuci de pin (dacă există).
Mod de preparare:
san Fiert se taie în fâșii subțiri. Se taie ceapa semi-inele, castraveti se taie pe lungime in 8 bucati. În cazul în care un castravete lung, se taie în jumătate transversal. Narva mâini salata. Pune într-un castron salata de frunze de salata. De pui, castraveti si ceapa, se amestecă separat și așezați pe salata. Conectați ulei și oțet balsamic si se toarna peste legume. Se condimentează cu sare și se presară cu nuci. In loc de nuci poate lua de susan, și o stație de gaz pentru a folosi ulei de măsline.
ridiche Salata cu sos de soia
ingrediente:
1 buchet mare de ridichi,
1 ardei gras rosu,
2 linguri. l. sos de soia,
1 lingura. l. oțet de mere,
1 lingura. l. zahăr,
1 lingura. l. ulei vegetal
sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie ridichi în fâșii subțiri. ardeii grași sunt, de asemenea, se taie și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Într-un bol salata adânc conecta ridichi și piper prăjită, sare, se adaugă zahăr, se condimentează cu oțet de mere și sos de soia și se amestecă.
Pe site-ul nostru există o mare varietate de o varietate de salate de primăvară. Va asteptam tine din nou!
Appetit Bon și noi descoperiri culinare!