Munk ma surprins întotdeauna că toate celelalte cereale (orez, hrisca, cuscus.) Ar trebui să fie gătite într-un raport de 2: 1, adică, cele două volume de apă per volum de cereale, dar cu grisul într-un mod diferit. Pe ansamblu un cerc complet (250 ml.) Laptele trebuie totaliza 1 lingura gris. Așa de mult se destrame. Deși, în cazul în care credeți că acest lucru nu este surprinzător - amidonul în ea o mulțime.
În cazul în care copilul este subțire - trebuie să-l hrănească terciul - ajută să câștige în greutate. În general, grisul recomandat pentru copii de la 9 luni - 1 an. Am studiat această problemă în detaliu (carte de profesorul AN Antonov „Alimentația copiilor“.) Și acum știu cum să gătească terci, menținând în același timp substanțele nutritive maxime de lapte, cele mai multe dintre grișul și unt, adăugat la terci.
- Laptele trebuie să se toarnă într-o tigaie (eu folosesc un ax din aluminiu mic) și se aduce la fierbere, dar nu se fierbe! Acest lucru este important, nu se fierbe laptele, datorită proprietăților sale benefice sunt uciși prin fierbere-l. Mai ales contraindicat pentru refierbător lapte. Și nutrienți din lapte nekipevshem compoziția completă - este un produs uimitor. Probabil singurul care are o astfel de varietate bogată (gamă completă) de vitamine și minerale.
- În lapte se adaugă o lingura de zahar si un praf de sare, se amestecă.
- În cazul în care laptele este aproape de fierbere, cu un braț de furcă și o lingura, care este umplut cu grișul (în cazul în care, cu un tobogan - terci gros va fi, în cazul în care nici un slide-uri - mai subțiri).
- Începem să se agită lingura la boabele de grișul frustrat în lapte și apoi totul se amestecă cu o furculiță (ca o măturică, bate - potențiale bulgări de pauză).
- Când toate grisul în lapte va, continua să se amestecă și se fierbe până la grișul umflarea - până la terci fierte. Este nevoie de aproximativ 4 minute - dar a se vedea pentru tine, totul depinde de cele mai multe grisul, ea, de asemenea, este diferit.
- În cazul în care terci de ovăz este gata - opriți focul și adăugați untul. Faptul că untul, dacă vrem să-l păstrați conține vitaminele A și C, nu pot fi fierte. Acesta trebuie să fie pus într-un terci gata făcute.
- Se toarnă terci în boluri (ulei poate și pune direct în farfurie), și terci de ovăz poate fi servit.
- Și încă un lucru. Inainte de servire, înainte de a avea un consumator, trebuie să se amestecă terci de cereale (la fiecare 2 minute), sau pe suprafața sa poate fi format plenochka care se transformă în bulgări.
Și de momeli poate gati un sufleu, budinca, mousse, găluște de gris (delicioase!), Manna tort (mai ales rece se decoreaza cu fructe de padure proaspete), acesta poate fi adăugat la carnea de vită pentru burgeri și chiftele, puteți face din ea clătite, chiftele, și supa, puteți adăuga ca o umplutură.
grișul Cât de util?
Beneficiile grisul au dovedit în mod repetat. Nu e de mirare că a fost în perioada sovietică a fost un astfel de popular și sunt o parte integrantă a micului dejun, în multe familii, precum și instituția copiilor.
Ca multe alte cereale, grișul este util pentru stomac, pentru cei care suferă de ulcer peptic, gastrita si alte boli gastro-intestinale. Pentru micul dejun, trebuie să aveți pâine prăjită nu prăjit, și anume cereale. grișul lichid este foarte bine potrivit pentru dieta. Este bine că aproape niciodată alergii (cu excepția laptelui, în cazul în care este gătit)
Grisul șaptezeci la sută din amidon, ridicat în proteine, vitamine și minerale, precum și în rețetă, am descris cum să-l facă, astfel încât toate salva: în fibra mica oala de turnare, și se recomandă în perioada postoperatorie și la epuizare. În insuficiența renală cronică, de exemplu, a recomandat preparate din cereale fără proteine, - în acest caz, grișul indispensabil.
Toate pozele baza de prescriptie medicala
O lingura de zahar la terci de cereale a fost sentimental
Un vârf de cuțit de sare în lapte
Gris - este un ieftin (accesibil) și, în același timp, un produs de înaltă calitate
Linguriþã grișul. Nu există slide-uri
Munk strushu în lapte, furculiță va continua să se amestecă terci - nu da smocuri formă
În timpul Varick se amestecă terci furculita. Cerealele devin mai mari. Porridge va fi gata în curând
Am pus untul numai după rândul său, de pe foc pentru a menține uleiul nutrienți
Untul este topit într-un terci fierbinte
Se amestecă untul. Se continuă agitarea până când debitul - sau terci este acoperit cu gunoi plenochkoj
Porridge transformat lichid, consistență perfectă, fără cocoloașe
grișul lichid, fără cocoloașe 13 fotografie