Văd că rețetele leneș sunt atrase nu numai eu, dar voi, dragii mei cititori. Se dovedește a fi o gazda buna, sau chiar numit brânzar poate fara dificultate, costuri ridicate și cunoștințe ridicate.
Dacă sunteți confuz de unele reteta simpla, știu motivul. Acest lucru se datorează faptului că sunt folosite pentru a lucra pentru o lungă perioadă de timp, ștergându-și sudoarea de pe frunte, încercând să gătească de câteva ori să-l, și numai prin greu, unii sunt mai harnici, ajungi să faci ceva util.
Nu este întotdeauna necesar să se efectueze măsuri complicate pentru a obține un rezultat bun. Dovada acestei declarații astăzi brânză mascarpone reteta. Această brânză să mănânce cu lingura, nu este necesară. Este folosit pentru prepararea de deserturi italiene.
În primul rând, să învețe cum să pregătească mascarpone, și apoi vă voi spune câteva rețete pentru care acest lucru are nevoie de crema de brânză.
Pentru a pregăti mascarpone leneș necesare:
Daca te intrebi ce să se pregătească feta nevoie de doar 2 produs (sare și lapte), pentru prepararea de mascarpone necesară doar o cremă bună, fără acritură. Se poate lua magazin, dacă sunteți sigur că producătorul nu a făcut acest produs din ulei vegetal.
Dacă luați acasă crema, aveți nevoie pentru a suplimenta grăsime în crema un pic de iaurt sau brânză în loc să obținem o grăsime solidă.
Deci, cu smântână înțeles. Se toarnă într-o formă pentru brânză (sau strecurătoare), care au fost acoperite cu tifon sau organza 4 plus.
Ne rezervăm smântâna în această stare până când zerul este drenat. Acest lucru poate dura până la 12 ore, astfel încât a pus formă cu crema pe raftul de jos a frigiderului.
În acest moment, ar trebui să existe alimente cu un miros puternic în frigider (carne afumată, pește, etc.), în caz contrar viitorul va mirosi brânza de produse care au fost în frigider.
După 8-12 ore, în 500 ml de cremă pentru a se scurge aproximativ 150-200 ml ser.
Forma va fi cheag dens de brânză de grăsime.
În cazul în care umiditatea nu este lăsat în cantitățile pe care brânza a devenit grăsuț, atunci vom lăsa sub formă de cremă pentru ceva timp și / sau loc pe partea de sus a unei încărcături mici.
mascarpone Gata ar trebui să fie suficient de dens aldine și că pe această bază a fost posibil pentru a găti deserturi italiene.
Poftă de azi, eu nu vreau. Vă doresc brânză gustoase de succes!