Multe națiuni din bucate naționale bucătăria sunt cu siguranță, în care se adaugă în mod tradițional tarhon. Francezii, de exemplu, (acestea toate clar - gurmanzi de renume mondial), utilizat pentru a face tot felul de sos de tarhon, servit cu carne (sos „Béarnaise“) sau de pește (sos „ravigot“) feluri de mâncare. Adesea, ierburi proaspete tarhon incluse în formularea de salate, omlete și așa mai departe. Este la fel de popular cu tarhon și bucătăria Tatar, polonezii, azeri, georgieni.
Membrii generației mai în vârstă își amintesc încă gustul de băutură verde smarald „tarhon“ - cele mai exotice în zilele din fosta Uniune Sovietică. Extract de tarhon, de asemenea, o parte din rețeta nu este mai puțin popular băutură „Baikal“. Apropo, am sugerat utilizarea de tarhon Beverage medic arab Ibn Baytar, după cum reiese din dosarul său, datând de la începutul secolului al VIII.
Locul de nastere al Artemisia Dracunculus (nume Tarhon latină se traduce ca „pelin dragon“, Dracunculus - micul dragon), este de așteptat să ia în considerare stepa mongolă, în cazul în care semințele de tarhon au venit în Europa (în momentul invaziei mongole). După câteva secole (aproximativ în secolul al XV-lea) despre tarhon britanic aflat și evaluate ulterior, condimente și americani.
Achiziții medicale de materii prime
Păstrați tarhon este recomandat în recipiente închise ermetic.
Compoziția chimică a pelinul dragon
In iarba tarhonul se acumuleaza aproximativ 1,5 grame de proteină vegetală și la aproximativ 5 grame de carbohidrați (pentru 100 g hrană), prin urmare, produsul de calorii de energie este în intervalul 20 - 25 de kcal.
efect farmacologic asupra organismului
Așa cum am menționat mai devreme, tarhonul nu face parte din plante farmacopee, cu toate că medicina oficială și nu contestă proprietățile medicinale ale tarhon plante medicinale, cel puțin, extractul este aprobat pentru utilizare în industria alimentară.
Compușii chimici sintetizați în țesuturi vegetale, au un efect cu multiple fațete asupra organismului - Preparate pe bază de tarhon proprietăți antiinflamatorii și antivirale inerente. Tarhonul are un efect benefic asupra sistemului urinar, atât de frecvent utilizat în tratamentul bolilor renale.
Ulei esential, o parte din plante medicinale tarhon, stimulează activitatea secretorie a tesutului pulmonar - acest lucru este cauzat de efectele cutanate ale medicamentelor pe baza de tarhon. Dacă luăm în considerare activitatea antivirală a tarhon, devine evident de ce aceasta planta este adesea folosită de vindecătorii tradiționali pentru tratamentul bolilor respiratorii, inclusiv cele cu o patogenie explicită (bronșită, pneumonie, amigdalita, gripa, SARS, etc.).
Tarhon mult timp în urmă a venit în atenția oamenilor de știință-gerontologists (gerontologie - una din direcțiile de medicina științifice, studii de organismul de imbatranire). Ca urmare a numeroase experimente au demonstrat că antioxidanții - compuși chimici cu proprietăți specifice - contribuie la inhibarea proceselor de îmbătrânire. Grupul de antioxidanți includ seleniu, un mineral, unele flavonoide și vitamina E, toate aceste substanțe se găsesc în tarhonul iarbă. Antioxidantii nega efectele negative ale radicalilor liberi din celulele organismului, care servește în mare măsură profilaxia bolilor oncologice și alte patologii organice.
Utilizarea de tarhon în medicina populară
In medicina populara, tarhonul servește ca mijloc pentru tratamentul multor boli asociate cu sistemul nervos supratensiunii (migrenă, tulburări de somn, depresie și așa mai departe.).
Se crede că s înalte * Activitatea ualnaya a caucazieni - masculul jumătate - o consecință a consumului abundent de plante aromatice, inclusiv tarhon. În acest sens, nu este surprinzător faptul că vindecătorii tradiționali recomanda adesea tarhon în tratamentul tulburărilor asociate cu potenta la barbati. Desigur, în încălcare clară a naturii patologice a tarhon cu greu justifică așteptările, dar în cazul în care pierderea libidoului se datoreaza unor probleme ale sistemului nervos, atunci există speranță pentru un rezultat pozitiv.
Retete de medicina tradițională
- Tonifiere ceai cu tarhon. Ceaiul cu tarhon este recomandat pentru a utiliza pentru a îmbunătăți poftei de mâncare și stare generală de rău, în cazul de etiologie necunoscută, adică, atunci când este imposibil să se stabilească diagnosticul. La 1 cană de apă clocotită este necesar să se ia 1 lingura tarhon uscat, 2 lingurite ceai frunze de ceai verde și crustă uscată de rodie (aproximativ 1/8 parte). Pentru a insista 15 - 20 de minute într-un ceainic de porțelan pentru ceai. perfuzabilă preparată este utilizată ca sudură; miere sau zahăr în băutură se poate adăuga, dacă se dorește.
- Bulion. Medicamentul utilizat în eșecurile sistemului nervos, care se manifestă sub forma unor tulburări de somn (insomnie), iritabilitate excesivă, dureri de cap frecvente, și așa mai departe. Se toarnă 1 lingura materie primă uscată 250 ml de apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. După aceea infuzat timp de 1 oră. Un decoct este folosit ca comprese - prosop umed și înfășurați capul în jurul valorii.
- Unguent. Pentru tratamentul dermatitelor, eczeme, leziuni fungice ale pielii folosind unguent, care include tarhon, rostopască plante medicinale și tulpini amăruie. Materialele uscate sunt apoi amestecate într-un raport proporțional egal, pre-tocat la o pulbere (pe o râșniță de cafea). Pulberea preparată a fost amestecată cu miere într-un raport de 1: 3, iar acest unguent „miere“ se aplică zonelor problematice.
Cazuri particulare de tratament folosind tarhon
- Edemul (umflarea) de origine renală. Când predispoziție la edem însoțit de boli de rinichi, medicii recomanda utilizarea populare pentru tratamentul iarbă infuzie tarhon - 20 g de materie primă până la 500 ml apă clocotită. Pentru a insista 15 - 20 de minute. Această doză este calculată pe zi, adică de 4 ori pe zi, cu 100 ml.
- Pruritul, erupții cutanate. Cunoscut doctor naturist american Charles Silverman indică faptul că tarhonul iarbă posedă proprietăți antihistaminic, deci este în combinație cu alți agenți de origine vegetală, se recomandă să se includă în bază de plante destinate pentru tratamentul reacțiilor alergice, manifestate sub formă de erupții pe piele și „scrapie“ (mancarime). Aici este o colecție antihistaminic de Dr. Silverman: radacina de brusture (brusture) și coșuri de flori de musetel - 3 părți; frunze de urzica si inima iarba gastei - 2 părți; cimbru și tarhon - 1 parte. Pentru prepararea medicamentului trebuie să ia 1 lingura amestec pe bază de plante de 250 ml de apă clocotită și infuzat timp de o oră (până rece). Ia un ceai terapeutic trebuie să fie de 2 - 3 ori pe zi. În paralel, este necesar să se facă comprese cu privire la problema spatiului. Pentru a prepara un decoct de colectare: 1 linguriță isop plante medicinale. yarrow rostopască și 200 ml apă. Apa se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, apoi se împinge în sus până când temperatura scade la 50 - 60 ° C.
- Apendicita. Mulți oameni nu cred, dar puteți obține de multe ori fără să o intervenție chirurgicală pentru a elimina apendicele, în cazul în care să fie tratați cu infuzie de tarhon. Desigur, nu vorbim despre forma acută a bolii (așa-numitul „abdomen acut“) - în acest caz, necesită asistență medicală de urgență. Potrivit statisticilor, intervenția chirurgicală imediată este necesară doar în 30 de cazuri din 100, astfel încât restul de 70% dintre pacienți pot încerca pentru a evita o intervenție chirurgicală. Deci, până la 1 cană cu apă clocotită 1 lingura nevoie uscat tarhon plante medicinale. Perfuza într-un termos timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi se strecoara si se ia de pe o a treia ceașcă de 20 - 30 de minute înainte de masă (de trei ori pe zi). Desigur aproximativa a tratamentului este de la 3 la 5 zile, timp în care intestinele să fie curățate de toxine, toxine și microflorei patogene, adică acestea sunt motive declanșând inflamația apendicelui (apendicita) eliminate. După tratament, se recomanda pentru un an înainte de o masă pentru a bea un pahar de lapte încălzit și să mănânce o bucată de unt la rana vindecat pe mucoasa intestinală.
„Cvas“ Bolotovu cu tarhon
Pe baza tarhon poate pregăti cel puțin un agent terapeutic și băutură utile, care nu sunt mai rele „cvas de rostopască“ face fata cu radionuclizi curata intestinul și de a promova regenerarea epiteliului mucoasei. Printre altele, tarhon promovează normalizarea metabolismului lipidic, vindecă rinichi, creste imunitatea organismului.
Deci, în 3 litri de zer au nevoie de 1 cana de plante medicinale tarhon (pot fi folosite ca plante proaspete și a materiei prime uscate) și 1 cană de zahăr. Tarhon a pus într-o pungă de tifon și aplatiza sarcinii pe fundul borcanului. Pentru a activa o fermentație de acid lactic poate fi adăugat sub formă de semințe 1 linguriță smântână de casă. Durata fermentației este de la 2 până la 3 săptămâni, după care băutura este gata pentru consum.
Contraindicatii si efecte secundare
Dacă utilizați tarhon ca condimente în limite rezonabile, este complet sigur și util. Numai contraindicație în acest caz poate fi idiosincrazie (reacție alergică).
Nu se recomandă utilizarea (și utilizat intern pentru a trata) tarhon în prezența calculilor biliari de mari ca tarhon stimulează secreția de bilă, bilă și presiune puternică va promova Concretiunile de ductelor biliare, provocând durere severă, natura spastica.
Tarhon nu poate fi utilizat în timpul sarcinii și alăptării.
In timp ce tarhon și care nu sunt enumerate printre plantele farmacopee, dar medicii sunt competente și consiliere cu privire la fezabilitatea și acceptabilitatea cererii pentru tratamentul tarhon.