Supa de linte cu pui aromat și delicios chorbasy merdzhimek

Un salut mare pentru toți fanii din bucătăria turcească! Astăzi, vreau să vă rog cu arome orientale și supa de linte cu carne de pui. Acesta este un fel de mâncare tradițional turcesc este ușor de preparat, dar cât de utile și nutritive - spune nu este necesară.

Mai ales pentru că restul de linte rosie terci de cereale nu ar lăsa să mă odihnesc. Ea a vrut să facă aici este o supă cremă delicată. Un pic de o rețetă modificată, pe care am adaugat cartofi, da o mai mare densitate chowder est și saturație.

Supa de linte cu carne de pui

• Linte (roșu) - ¾ cana.
• Pui - picioare - 4 bucati. san - ½ unități.
• Cartofi mari - 1 buc.
• Morcovi medie - 1 buc.
• Bow medie - 1 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Sucul de lamaie - 1 lingura. lingură.
• Mint - ½ linguriță ..
• Vasile - 1/3 linguriță ..
• Sare si piper - dupa gust.

Inițial, trebuie să pregătească un puternic supa de pui. Pentru a face acest lucru, se fierbe într-o cratiță, orice parte a păsării, dar printre ele trebuie să fie prezente fileuri. În plus, am avut pulpe de pui de carne de san, care este, coapsa și copan fără oase. carne albă merge în supă, iar restul am nevoie pentru chiftele dietetice.

Pentru supa pur nu uita pentru a elimina toate spuma în creștere. În timp ce supa este gătit, ar trebui să fie pas cu pas pentru a pregăti toate produsele necesare rămase.

Reteta cu o fotografie în versiunea slavă

1. Linte, clătiți bine și se lasă să se scurgă.

Dar eu nu, atunci produsele preliminare de preparare îmi petrec într-o tigaie adâncă și apoi se fierbe un pic mai mult într-o tigaie convențională. In legume ceapa ulei passaged câteva minute. El ar trebui să schimbe culoarea unei transparente, mai degrabă decât maro.

Se toarnă-l morcovi și să continue stewing legume. Se agită, nu dau Fried arde, acesta ar trebui pur și simplu se înmoaie.

Adăugați linte și se prăjește picura-off timp de 1-2 minute. Se amestecă în mod constant, astfel încât să nu se ardă.

Pentru a pune fasole roșii aburit. În timpul iernii, ele pot înlocui pasta de tomate. Gatiti timp de 3-4 minute.

Dacă vă pregătiți inițial în cratiță mare, apoi continuați să faceți-l în supă, am schimba totul la normal. Vkinut în cartofi ei.

Se toarnă 5 cani de supa de pui. Adu supa de linte rosie la un foc mic, pentru a lega focul la minim și a da protomai antena de 35-40 de minute.

Prisolit un pic fel de mâncare la gust. Puteți adăuga un pic de piper.

Gatiti de pui

În acest timp, nu păsări de curte. Se taie in felii subtiri gătite de san. Puțin le prisolit, se presara cu suc de lamaie si se presara cu ierburi: menta si busuioc.

tigaie fierbinte uscat prăji fileurile, dându-i un maro auriu, la fel ca în fotografie. Dacă există o tigaie-gratar, cel mai bine este să-l folosească.

Gata blendere supa de bici. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă. Dacă vasul se obține o grosime, se toarna bulion sau apa fiarta.

Acum, primul sezon ierburi fel de mâncare. Dacă este necesar, sare suplimentară.

Se toarnă sucul de lamaie.

Toate se amestecă și se lasă din nou la fiert. Supa finit trebuie infuzat timp de 20-30 minute.

Cum se aplică

Se serveste supa de linte numit „Merdzhimek chorbasy“ în boluri adânci, a pus în ele bucăți de pui prăjit. Puteți să-l stropească cu biscuiti sau doar plante aromatice. Iar în al doilea drop-down are un gust minunat vinete în limba turcă.

Nimic, în cazul în care vasul sa dovedit ușor curge. A doua zi (cu excepția cazului, desigur, ceva va rămâne) supa va fi mult mai gros și să dobândească noi un gust delicat de plante aromatice, care noaptea se va da vasul aroma plin.

Apelul meu va fi foarte scurt. Vezi tu, butoanele sunt? Nu am luat mită niciodată în viață. Dar dacă mi-ai da, voi fi fericit! În schimb, veți obține băuturi răcoritoare, acasă cu el zaberosh, și poate fi de a satura, în blog din nou zabredosh.

articole similare

• Pui cu legume intr-o tigaie - reteta cu fotografii, retete delicioase

• Salata cu pui, ciuperci și porumb, pentru a găti un delicios

Pagina anterioară

Pagina următoare