Rețete pentru produsele lactate fermentate, nu este dificil, și ei înșiși brânză de vaci, chefir, iaurt, desigur, este mult mai util achiziționate. Pentru a le face nu au nevoie de nici un echipament special - doar vasele obișnuite și strecurătoare. Dar pentru iaurt de casă va avea nevoie de un iaurt special - un dispozitiv care acceptă un microclimat special pentru bacteriile producătoare de acid lactic.
Reteta modul de a face iaurt la domiciliu
Cum de a face iaurt acasă, să-l folosească la putere și de a folosi în scopuri cosmetice?
Se fierbe 3 litri de lapte integral sau pasteurizat și se răcește la 35-40 ° C Adăugați 1 lingura. de smântână sau iaurt (poate fi folosit ca aluat drojdie felie de pâine). Se acoperă cu un capac, înfășurați potul într-o pătură și se lasă timp de 6-8 ore (sau peste noapte). Pentru prepararea lotului următor poate dura câteva linguri de iaurt de casă. Experiment folosind diferite aluat dospit (produse din lapte fermentat cu bacterii care au o viață mică raft de viață - nu mai mult de 14 zile).
Dacă știi cum să faci iaurt acasă, îl puteți utiliza în loc de lapte pentru eliminarea machiaj. Normalizeaza echilibrul acido-alcalin al pielii si glandelor sebacee, îmbunătățește tenul.
De asemenea, este bine de a face comprese din păr coagulat: Aplica-l pe parul curat, umed (mai aproape de rădăcinile) și țineți apăsat timp de 10-15 minute, apoi se clătește cu apă caldă. Această procedură reface structura parului, stralucire si elasticitate a acestora, întărește foliculii și previne căderea părului.
Rețete, cum să faci o brânză regulat, calcinat și în stare proaspătă cabana la domiciliu
Aici este oferit rețete, cum să facă brânză acasă în trei soiuri: simplu, calcinat și proaspete.
Înainte de o brânză obișnuită în casă, este necesar să se pun la fiert 3 litri de lapte integral și se răcește la 35-40 ° C Adăugați 500 ml de smântână sau iaurt, se acoperă și se lasă să se acidifică 8-12ch. lapte fermentat la fiert într-o baie de apă la foc foarte mic timp de 15-20 de minute, ceea ce face cu atenție și sigur că nu se fierbe. Eliminați de la căldură atunci când cheagurile compactate și rămân în urmă de margini, și piese de cheag se va scufunda în partea de jos. sită Vystelit sau tifon sita. Se toarnă coagularea si se lasa sa stea timp de aproximativ 2 ore, amestecand ocazional, pentru ca acesta să fie umiditate uniformă. Tie cheesecloth de spin strânse și atârnă timp de 30 minute într-un loc răcoros pentru serul de sticlă finală.
caș calcinat este deosebit de util în vârstă, atunci când oasele pierd calciu și devin fragile. Cu toate acestea, acest produs este contraindicat în anumite boli ale rinichilor, astfel încât înainte de a mânca-l, ar trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră.
Cum de a face brânză calcinează la domiciliu și de calciu din lapte? Pentru a prepara 100 g de brânză calcinat lapte 700 ml necesară și 1,5-2 art. lingură de soluție de clorură de calciu 10%. Lapte fiert și se răcește ușor. Foarte încet și cu atenție, cu grijă sub agitare, se adaugă clorura de calciu. Apoi se răcește, se aruncă într-un tifon și atârnă sau puse sub jug.
caș nedospită este util pentru cei care suferă de obezitate, precum si in ulcer peptic si gastrita cu secreție crescută. Înainte de a face brânză calcinat la domiciliu, trebuie să fiarbă lapte. Laptele fiert la acesta se coaguleze, se adaugă oțet 3% (pe 2 linguri. Linguri per lapte 1 litru). Apoi, gatiti in reteta principala.
Prepararea în iaurt de casă iaurt
În ultimii ani, mai mult și mai mult iaurt electrice populare - dispozitive care pot menține temperatura dorită și un microclimat special pentru dezvoltarea de bacterii producătoare de acid lactic, care acidifica laptele, transformându-l în iaurt.
Tehnologia de preparare în iaurt este foarte simplu: se fierbe laptele și se răcește, se adaugă aluatul, se amestecă, se toarnă în sterilizate și șterse se usucă matrițele, includ iaurt. Apoi, ea a făcut ea însăși. Aparat aduce turnat în forme și fermentează amestecul de lapte la o temperatură care este menținută pe parcursul stabilit timpul necesar pentru fabricarea produsului.
Este posibil să se utilizeze plămadă comercial uscat, care se comercializează în farmacii și magazine alimentare de sănătate (conține doza necesară în instrucțiunea anexată), precum și produse naturale și lapte bioyoghurts propriu de gătit (la rata de 120 ml per 1 litru de lapte).
În plus față de iaurt de casă, în iaurt poate fi, de asemenea, preparat iaurt, iaurt, lapte fermentat coapte, smântână și brânză de vaci.
Printre produsele Polenul de albine printre substanțele cele mai valoroase. Despre ce este polenul de albine util și cum să ia un adult.
rău dulce corpul este nu numai la creșterea în greutate și un dezechilibru al glucozei în sânge. La dacă sunt dăunătoare.
Un astfel de subiect fierbinte, deoarece dăunează carne, apar în mod constant în diverse discuții între vegetarieni și fanii fripturi. A venit timpul.
Pentru informații suplimentare despre pregătirea piureuri verzi sunt acum pot fi găsite numai în literatura de specialitate. Cele mai multe dintre aceste băuturi.
Iubitorii de bere, care preferă să bea bere în mișcare, și pentru a transforma acest proces într-un ritual, nu pentru a dobândi doar în apropiat.
popular
- trufe negre și albe
Truffle - un fel de ordine marsupiale de ciuperci.
Rețete de la un nap pentru cea mai mare parte au fost.
Cel mai bun timp pentru ciuperci - această toamnă. Dar există.
Boabele în grădină, în mijlocul culoarului noastre.
rețete păstârnac sunt puțin cunoscute și mai rar.
Rețete cu țelină stalked recent.
Amidon (polizaharidă) este necesar pentru om.
Acum, există unele soiuri noi.
La fel ca spanacul, frunzele Chard sunt în scădere.
Carnea în hrana umană prezentă în vremurile antice.
- gustare populare cu bere la domiciliu
- Gătit gustări din pește pentru bere
- Pește pe grătar și în cuptor
- Gustări din carne la bere: rețete de casă
- Creveți și languste Bere: retete
- Ce fructe sunt bune pentru inima si vasele de sange
- Beneficiile de papaya și cum să-l trateze
- Ce bine se gaseste in mere
- Proprietăți utile și compoziția de piersici
- Ceea ce este util în curmale
produse din carne
- Salo - o sursă de produs util
- Gâscă și rață foie gras
- Gătit carne de vânat sălbatic
- Ce se poate face din carne de rață
- Ce a găti carne de pui și Rooster
diete terapeutice
- Tratamentul hipertensiunii arteriale de fructe uscate si goji
- Rețete pentru hipertensiune și presiune ridicată
- nutriție adecvată pentru meniuri dietetice și hipertensiune arterială
- nutriție adecvată pentru constipație: ceea ce se poate și nu pot mânca
- Nutriție în boli de ficat: dieta si retete
proprietăţile produsului
- Polenul: proprietăți utile, cum ar fi luarea
- Este dăunător pentru a avea sănătate dulce
- Efecte negative asupra consumul de carne pentru consumul uman
- Bazele de nutriție bună și impactul acesteia asupra sănătății umane
- Rolul calciului în organismul uman și efectele lipsei de
