- 3 ouă de pui;
- 180 g de margarină;
- zahăr 1 cană;
- faina 3 cani;
- 0,5 linguriță sifon, cu otet hidratat.
preparare
1. Ia-un castron adecvat și conduce în trei ouă, apoi se toarnă zahăr și se amestecă telul.
2. Margarina se topesc într-o baie de apă sau abur. Cu toate acestea, dacă este posibil, înlocuiți margarina pentru unt - cookie-urile se dovedesc mult mai gustoase. Se toarnă untul topit intr-un bol ouale si zaharul, se amestecă bine.
3. făină de grâu încet shunt cernut, amestecând simultan pămătuf.
4. Măsurați cantitatea de bicarbonat de sodiu dorită.
5. Este necesar să se dea roade prin turnarea într-o lingură o cantitate mică de oțet. După sodă Hiss, să-l supună restul de ingrediente.
6. Se frământă bine, dar nu aluat prea rigid. Din cauza cantității mari de grăsime, aceasta nu se va lipi de mâinile tale, așa că însămânțarea făina poate să nu fie necesară.
7. Rupe o mică bucată de aluat și rola-l cu un sucitor.
8. Prin intermediul unor matrițe speciale pentru cookie-uri sau figurine de sticlă convenționale povyrezayte aluat.
9. Acoperiți pergament de copt și vaselina cu ulei vegetal, apoi strâns unul cu altul pune la test preforme. Rețineți că, în timpul coacerii, acestea cresc mai mult în dimensiune.
10. Se coace la 200 de grade în cuptor timp de 30 minute, zazharki grade poate fi reglată după cum se dorește. Mai multe cookie-uri crocante prăjit, și mai puțin prăjite mai moale și se dezintegrează în gură.
Se servesc biscuiți delicioase fursecuri de casă, preparate în cuptor, ceai sau cacao.
