Chard - o rudă de sfeclă sau bunic. în caz contrar, se numește sfeclă de frunze. Mangold nu formează o rădăcină de sfeclă corespunzătoare, dar este o rozeta puternic de frunze mari sau tulpini mari de capăt frunze mici. Frunzele și pețiolele și sunt ținta de creștere Chard. Vom vorbi despre cum să crească Chard. ce caracteristici de grija unei legume, cum să salveze recolta, și cum să-l folosească.
Vă invit la grupul pe Subscribe.ru pentru locuitorii de vară, hobby-ul rural grădinari "
Că „fiara“, această Chard
Mangold - Legume familia Chenopodiaceae. Pe plan extern, se poate înțelege că crește unele sfecla. Distinge frunze de spanac și tulpină. frunze Chard are frunze - ei pot ajunge la dimensiunea de mai multe ori mai mare decât dimensiunea celor mai mari frunze de sfeclă de zahăr, sfecla de la aceasta, ele pot fi ondulate, cu bule, cutate și netedă. In impresionante tulpini cu frunze Chard petiolar care variază în lățime și înălțime. Apropo, gustul frunzelor și peøiol Chard mult depind de calitatea solului.
condițiile de creștere
Pentru a pregăti patul de Chard în avans. Dezgropat cu atenție în toamnă cu introducerea pe metru pătrat la 3 kg de humus, și 30 g de îngrășământ de potasiu, azotat de amoniu și superfosfat. Aranja un pat de Chard poate fi în penumbra. Apropo, frunzele Chard pot avea o varietate de culori si pețiolele Nervurile, de aceea este adesea plantat în paturi de flori. El arată mai bine decât varza decorativa. și, în plus, este utilizat în produsele alimentare. Dezavantajul localizarea cardonul într-un pat de flori este modificări externe la recoltare.
Chard elvețian însămânțat cu plecarea de îngheț. plantare prea devreme nu este de dorit, deoarece temperaturile scăzute pot reduce semnificativ randamentele. Însămânțarea se efectuează cu un interval de 25-30 cm, într-un rând pe câteva bucăți. După formarea plantelor socket părăsească unul câte unul. Între rândurile pentru a menține o distanță de 35 cm, Mangold poate fi transplantat în scopul subtiere, dar cu o astfel de procedură mai bună grabă -. Decât „mai vechi“ impusca, mai rău să ia rădăcini specimene transplantate.
După subțierea de îngrijire este de a menține solul umed, relaxarea și buruienile eliminarea. Cu cât structura și calitatea solului, cu atât mai bine palatabilitatea Chard. Apropo, frunzele frunze Chard sunt tăiate la baza pentru consumul uman sau pentru spațiile libere în locul lor să crească din nou noi și a rezultat mangold tăiat după formarea frunzelor. Chard buni vecini sunt castraveți - acestea sunt prea exigente la umiditate, precum sfecla mangold, roșii și aici nu ar trebui să fie cultivate în apropierea sau cu rânduri alternativ - acestea ar trebui să fie udat mai puțin frecvent.
Pentru a obține semințe de Chard, este cultivat timp de doi ani. În primul an există o formațiune de rădăcină mică, care, atunci când rolele plantate anul viitor Spike. legume păstra rădăcină Chard prikopalis în subsoluri sau să continue să adune recolta verdeață prin plantarea Chard în ghivece de flori.
frunze și pețiolele stocate Chard congelate prefiert preliminare. Frunzele proaspete sunt adăugate la salate, tulpinile ușor fierte în apă cu sare după gust. Acestea sunt prăjite și a servit ca un fel de mâncare. Frunzele sunt folosite pentru bază atunci când se pregătește varză umplute. Pețiolele și frunze adăugat la tocană, din care fiert supe. Chard săruri valoroase de fier, fosfor, proteine, zaharuri și caroten în structura, în plus, conține vitaminele B, C.
În ciuda valorii de legume, el nu a primit distribuirea corectă, având în vedere că nu este nimic dificil în modul în care să crească Chard.
Un articol despre menta în creștere pot fi găsite aici.