Crab se fierbe 10-40 minute
Congelate de crab se fierbe 5-20 minute
Cât de mult timp pentru a găti un crab?
Crab, clatiti sub jet de apă. Apoi, să ia o oală mare. Umple-l cu apă. Acum se adaugă sare, de preferință de mare, frunze de dafin, piper negru și mai multe garoafe. Apoi curățați unele usturoi zubochkov, taie sau lăsați-le întregi și, de asemenea, pune-l în bulion. După aceea, se taie lamaie, stoarce sucul în tigaie. Pune totul pe foc. Se aduce la fierbere. supraîncărcați Imediat fructe de mare. şi:
- crab 0,5-1,5 kg se fierbe timp de 10-15 minute;
- crab mai mult de 1.5 kg se fierbe timp de 30-40 minute.
Timpul începe din momentul în care a re-fierbere. Se servesc fructe de mare poate fi un număr întreg sau un crab pentru a tăia, separa carnea.
Cât timp pentru a găti crab congelate?
Dacă aveți un fructe de mare congelate, decongelate înainte de gătit nu este necesar. Se toarnă într-un rezervor de apă de mare. sare bun, a pus cateva crengute de patrunjel si marar, frunze de dafin și piper negru oală. Apoi, placa de pus pe, se aduce supa la fiert. Încărcați fructe de mare. şi:
- fierte fiert crab congelate timp de 5 minute;
- proaspete fierbe crab congelate timp de 20 de minute.
Serviti întregi sau sub formă de divizare.
Un mare plus față de crabi fierte va sos cremos face cu propriile lor mâini. Toate foarte ușor și simplu. Se fierb 2 oua de pui timp de 10 minute. Ele sunt apoi fin cotlet. Acum, se topesc 100 g de unt și se adaugă ouăle tăiate în ea. Apoi, există stoarce sucul de la o jumatate de lamaie. Se condimentează cu sare și a pus niște verdeață tocat. Toate se amestecă. Sos preparat. Se serveste cald sau rece.
puncte importante
- Cel mai bine este să ia crabi vii, care sunt încă în mișcare, astfel încât să se reducă la minimum riscul de intoxicatii alimentare.
- carnea este gătită prea mult de cauciuc.
- Crab recomandă să se răcească înapoi în jos.
- Pentru fierberea apei de mare utilizare fructe de mare sau normal, dar cu sare de mare.
- Păstrați crabi fierte nu mai mult de 1-3 zile.
Calorii crab fiert - 96 kcal. Conține: proteine - 16 grame, grasime - 3,6 carbohidrații gram - 0 grame.
Crabii fierte sunt multe vitamine B sunt, de asemenea, artropodele carne bogate în fosfor, cupru, potasiu, magneziu, calciu, zinc, sodiu, sulf, mangan, iod. Compoziția chimică a crustaceelor îmbunătățește vederea, mușchii și creierul.