Ciuperci trebuie să treacă prin, elimina resturile, clătiți. Gatesc ciuperci separat mari și mici. Du-te mai mici pentru marinare, puteți fierbe timp de 15-20 de minute, se fierbe în apă, fără sare și condimente, pentru că atunci ei sunt decapate într-o marinată. ciuperci mai mari gatiti 30-40 minute, repartizate pe o sită sau un filtru. Când le-au racit sa le taie și se prăjește. Pentru a congela ciupercile am tăiat și stivuite în pungi de plastic în porții, la un moment dat. Apoi, le puteți folosi în supe, carne și cartofi cu ciuperci. Rămase după gătit supă de ciuperci nu turna, apăra, se filtrează și deversare în sticle mici, apoi utilizați pentru supe și sos de ciuperci, este concentrat și foarte aromate.
Imediat după recoltare, înainte de gătit, ar trebui să fie pregătite ciuperci. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să le pui într-un recipient mare și un pic macerat în apă rece. Apoi, după resturile curate din fiecare ciuperci, ciupercile se spală sub jet de apă. După care acestea pot fi fierte.
Cum de a găti ciuperci. Gătit miere agaric în preluarea totală de la 40 minute la o oră. Iată cum. Se aduce la fierbere ciuperci, iar în 2-3 minute, când afișate spumă albă, apa trebuie drenată. Apoi, a pus din nou ciupercile pentru a găti timp de 30-40 de minute, dar în apă sărată net. Toate ciupercile sunt gata pentru prăjire, marinare, sau congelare.
Se fierbe opyatki neapărat nevoie ca înainte de a pregăti orice preparate culinare, sau pentru decaparea sau înghețarea lor de tratament zimu.Teplovaya este întotdeauna mai bine pentru a le pregăti.
Ciuperci trebuie să rezolve și clar de moloz, apoi se fierbe în apă sărată, după fierbere timp de cel puțin douăzeci de ciuperci minut.Potom ar trebui să fie curățate și puse în pungi de congelare sau de decapare.
Dacă doriți să gătesc ciuperci, după ei fierbere, este suficient să prăji sau gatiti supa de ciuperci.
Nameko se fierbe în întregi, ciuperci îngrijite, și nu foarte mari.
Ciuperci congelate, vă pot fi eliminate în orice moment din congelator și se fierbe, și ei vor fi la fel de proaspătă.
