timpul de gătire
20-40 minute
ciuperci proaspete trebuie curățate de resturi de rădăcini și terenuri în exces, se clătește bine sub jet de apă rece, atingând fiecare ciupercă individual. Preparare ciuperci într-o cratiță email. Se toarnă într-un volum de apă de două ori decât ei înșiși miere agaric, podsolite ușor și se aduce la fierbere. Apoi ciupercile preparate vsypte, se fierbe din nou, îndepărtați Skimmer spumă albă și se fierbe aproximativ 3-5 minute. Apoi se scurge supa, folosind durshlak, se umple cu apă rece proaspătă, se fierbe și se continuă să se fierbe timp de încă 30-40 minute. În cazul în care ciupercile au fost înghețate, suficienți pentru a umple cu apă, fără dezghețare, apoi se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20-30 minute, acoperite cu un capac, dar nu strans. Se determină gradul de pregătire al agarizat mierii nu este dificil - în cazul în care s-au scufundat în partea de jos, înseamnă că procesul de gătire poate fi terminat, ciuperci fierte. Flip deschise durshlak și să le scurga bine. Ciuperci gata fierte poate aroma lingura scăzut de grăsime smântână și tocat fin ceapa verde. Poftă bună!
Ciuperci sunt utilizate în mod activ pentru gătit diferite feluri de mâncare. Dintre acestea, supe, salate, umpluturi, alimente gustare, prajite cu carne, legume și alte.