Traducere din limba franceză „bufet“ - o furculiță, dar dacă ignorăm nuanțele lingvistice, noi numim acest cuvânt unul oferte în cazul în care invitați să treacă în mod liber între mese mici, alegând în mod independent, snacks-uri „la dinte“, folosind practic doar trageți de ștecher, nu stând la o masă cină mare. Acest format al reuniunii este foarte convenabil dacă aveți un număr mare de vizitatori, iar locul în apartament este limitat.
Un avantaj important al bufete este faptul că pentru prepararea unei astfel de cină mini-curs de gazda va dura destul de un pic de timp, deoarece scopul principal - nu este mâncare, și de întâlnire și comunicare plăcută. Cu toate acestea, meniul de bufet include o gamă destul de largă de aperitive la invitații au avut de ales. Nu uitați să aranjeze o masă cu băuturi și suficient de pahare de vin, șampanie și apă.
Deci, vă oferim 10 delicioase și ușor pentru a pregăti masa, care sunt o mare alegere pentru recepția acasă. Să începem cu cea mai simplă opțiune - o Canape.
1. Canapé cu brânză
Pentru prepararea tartine, să ia o cremă de brânză blând, se amesteca cu branza tare ras, se adauga usturoi stors și ierburi tocate. Sare și piper. Amestecul rezultat a fost plasat pe o tăietură pătrate mici de pâine de secară și ornat cu verdeață.
2. Tartine cu hering
O altă opțiune ar fi o mare tartine de pește. Se taie hering murat, și ceapa roșie într-un blender până când umplutura de stat, se adaugă un pic cremă de brânză și mărar tocat. Feliile de pâine neagră așterne umplutura, se presara cu piper proaspat si garnisiti cu marar.
3. Canape cu icre roșii
Red caviar - un atribut traditional al mesei de vacanță, motiv pentru care nu exista tartine mici cu caviar pur și simplu nu pot face. Se taie felii de pâine albă, felii mici, le presărau pe untul și apoi ouăle. Se decoreaza cu o felie de lamaie si o gustare gata.
4. aperitiv cu avocado
Un alt snacks-uri excelente de opțiuni cu icre roșii și avocado este aceasta reteta simpla. Se taie o felie de lămâie în jumătate, partea de sus cu o felie mică de avocado și un pic de caviar. Această gustare ar trebui să stabilească cu siguranta frigărui speciale sau scobitori, altfel va fi foarte incomod acolo.
5. Toast cu brânză
Pâine pentru pâine prăjită, se taie în diagonală în 2 părți, astfel încât să obțineți 2 triunghiuri și se prăjește într-un prăjitor de pâine. Apoi sa răspândit în ei un pic de unt și se acoperă cu o felie de brânză în partea de sus aceeași formă triunghiulară. Nu uita pentru a decora cu o crenguta de patrunjel.
7. Salata cu creveți
8. Chifle cu brânză topită
Se amestecă crema de brânză cu o cantitate mică de smantana si ierburi tocate. Imprastiati acest amestec pe pâine pita subțire, roll-l rostogolească, înveliți-l în folie de plastic și se păstrează în frigider timp de câteva ore. Inainte de servire, cu atenție tăiat în diagonală.
9. Bile Brânză
10. Toast cu ananas
Pentru desert, opțiunea perfectă pentru care veți avea nevoie de o bancă de conserve de ananas. Va taie bucăți rotunde de pâine, care coincid cu diametrul feliile de ananas, și trimite-l la un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 5 minute, pâine, inele de ananas acoperite. Apoi, se scoate din cuptor si garnisiti cu nuci de pin.
