Fiecare adult știe că caise sunt foarte utile, atât în stare proaspătă și uscate. Ele ajuta la evitarea
Deci, cum să se usuce caise la domiciliu, alegerea fructelor și pregătirea pentru uscare.
Pentru uscare trebuie să fie luate extrem de bine maturizat și în mod necesar caise fructe sănătoase cu oase bine separate pastă densă și bogată. Înainte de uscare caise în mod necesar trebuie să fie curățate și șterse uscat. Excesul de umiditate nu trebuie să fie prezente pe fruct. După aceea, trebuie să scanați cu atenție fiecare fruct în parte, scoateți-le din piatra, dezvăluind o caisă în jumătate, dar fără a le rupe-l complet.
caise uscate la domiciliu în cuptor, instrucțiuni pas cu pas.
La domiciliu, caisele de uscare poate avea loc în două moduri: în aer (numai pe vreme uscată) și în cuptor. În același timp, două dintre metoda de uscare de fructe pot fi combinate.
Pentru a pregăti fructe aspect în avans în funcție de cantitatea de tăvi de fructe, tăvi sau grilă specială pe rame de lemn (în funcție de metoda de uscare).
Pentru uscarea în cuptor tăvi se potrivesc, care, în acest caz, trebuie pavată cu hârtie de copt și puneți fructele deja pe ea. În acest caz, secțiunile de fructe ar trebui să fie în sus. Când toate caise stivuite, plasate într-un cuptor de coacere și timp de o oră, fructele sunt uscate la o temperatură de la 50 la 60 de grade. În același timp, caise sale viitoare trebuie să fie amestecând periodic.
După o oră de timp, aveți nevoie pentru a deschide cuptorul și se lasă să se răcească complet abrikoskam din interiorul cuptorului. După această procedură se repetă încă o dată, și trebuie repetată atâta timp cât fructul nu va înceta să aloce de la sine atunci când comprimat suc. De regulă, acest lucru durează 5-6 astfel de proceduri.
caise uscate pot fi mod oarecum diferit.
Ca caise mod uscat a doua.
jumătăți de fructe, loc într-o strecurătoare și inmuiati-l peste tot apa de fierbere timp de aproximativ opt minute. Acest lucru este de a se asigura că, după uscare, caise și-a păstrat culoarea frumos curat. După aceea, pune fructele de pânză de bumbac și se lasă să se usuce în aer liber până când excesul de umiditate nu se va lăsa cu ei. Apoi porniți cuptorul, acesta ar trebui să fie încălzit înainte de introducerea în fructele ei la 65 de grade. Muta fructele pe tava, hârtie de copt misdirected anterior și când temperatura cuptorului ajunge la 60-65 de grade, așezați toate în interiorul timp de 9 ore.
După un anumit timp, se scoate tava si lasa sa se raceasca caise uscate complet. Răcit fructe pus într-o cutie de lemn uscat, și închideți-l cu un capac timp de 3 săptămâni. După aceea, ajunge pentru fructe uscate și să le mănânce de zi cu zi. Păstrați caise uscate într-un bine ventilat și mai presus de orice loc uscat.
caise uscate în aer curat.
Imprastiati pe stradă sau pe balcon, întotdeauna în umbră, foi, cadre speciale sau tăvi, deoarece acestea stabilesc uniform caise. Menținerea sub formă de fructe de până la 4 ore, și apoi mutați-le la soare înainte de apusul soarelui. Noaptea, elimina caisele într-o casă sau sub un baldachin. După o zi la soare, de atunci fructele pot fi în final uscat la umbră, de exemplu, în pod sau în foișor pe balcon sau pe balcon. Amintiți-vă, caise expunere excesive în lumina directă a soarelui le va face neatractive în aparență.
caise uscate într-un mod combinat.
Folosind această metodă de uscare caise, efectuați următorii pași în ordine.
1. Așezați fructele spălate și curățate pe o foaie de copt.
2. Se înmoaie caisele de până la patru ore de la soare.
3. Puneți o tigaie cu fructe în cuptor încălzit la 60 de grade timp de 1 oră.
4. Deschideți cuptorul, lăsați fructe se răcească complet uscate.
5. Scoateți aerul proaspăt copt, pus în umbră. Aici se usucă în cele din urmă caise la un complet fierte.
Atenție! caise uscate, fierte la domiciliu va fi ușor diferite în aparență de magazine. Acest lucru se datorează faptului că orificiile de evacuare pentru a conferi prezentare de fructe uscate, este tratat cu bioxid de sulf.
înregistrări similare
