Toți cei care au încercat cel puțin o dată la legume, prăjită pe grătar, devin tot fanii lor. După toate aceste alimente are un gust teribil și nu gust incomparabil! Aceste legume vor servi ca o garnitură excelentă pentru grătare și gustări la alcool. În plus, acestea sunt considerate un aliment dietetic.
Excelent pentru că dovlecei potriviți, vinete, ardei gras, ceapa, sparanghel, conopidă, cartofi, morcovi, roșii, și chiar castravete. Deosebit de bun sunt ciupercile - este doar o plăcere.
Dacă pur și simplu coace legumele pe gratar, își pierd rapid umezeala și va fi uscat ca de cauciuc. Pentru a evita acest lucru, trebuie să pregătească o marinată corectă și gustoase.
legume la gratar marinata clasic
INGREDIENTE
500-700 grame legume preferate
200 g Champignon
1 lamaie
un cuplu de crengute de busuioc
rozmarin
3-4 catei de usturoi
50 ml de ulei vegetal
sare dupa gust
Temeinic se spală legumele și ciupercile. Dacă ei au un aspect lent înainte de marinare zaley-le cu apa si se lasa sa stea timp de o oră.
Începe a face sosul pentru legume. Stoarce sucul de la o lamaie intr-un castron. Se spală busuioc si rozmarin si fin le vom tăia. Usturoiul este trecut printr-o presă. Adăugați în ulei suc de lamaie usturoi, ierburi, sare și legume.
Vom tăia legume și ciuperci și le movilă într-o pungă curată. Se toarnă sosul peste ele, cravată punga și se agită bine. Se lasă la macerat timp de 10-30 minut.Ty pot fi înșirate pe frigarui de legume sau le-a pus in poarta si se coace ca gratar. Coaceți-le la 10 minute pe fiecare parte.
legume la grătar într-o marinata miere
INGREDIENTE
500-700 grame legume preferate
200 g Champignon
4-5 Art. l. miere
2 linguri. l. sos de soia
2 linguri. l. muștar
3-4 inflorescențe garoafe
3-4 linguri. l. ulei vegetal
sare dupa gust
Temeinic se spală legumele și ciupercile. Dacă ei au un fel de lent, apoi gatiti acest sos delicios, pune toate ingredientele intr-un castron si se amesteca-le amesteca până când legumele și ciupercile netede sostoyaniya.Narezh și le movilă într-o pungă curată înainte de marinare zaley-le cu apa si se lasa sa stea timp de o chas.Chtoby. Se toarnă sosul peste ele, cravată punga și se agită bine. Se lasă să se înmoaie timp de 15-30 de legume minut.Zapekay timp de 10 minute pe fiecare parte. Această gustare gustoase la alcool.
Legume la grătar într-o marinata de vin
INGREDIENTE
500-700 grame legume preferate
200 g Champignon
1 cana vin alb sec
2 cepe
2-3 frunze de dafin
2-3 linguri. l. ulei vegetal
măcinat piper negru dupa gust
sare dupa gust
Temeinic se spală legumele și ciupercile. Dacă ei au un aspect lent înainte de marinare zaley-le cu apa si se lasa sa stea timp de o oră.
tocătură ceapa sau se taie cu un blender. Vinul alb adauga frunze de dafin, piure de ceapa, piper negru, ulei de floarea soarelui și sare. Mai bine să ia un pic de sare. Se amestecă bine lucrurile - și marinată gotov.Narezh legume și ciuperci și le movilă într-o pungă curată. Se toarnă sosul peste ele, cravată punga și se agită bine. Se lasă să se înmoaie timp de 20-40 minute.
Se coc legume timp de 5-10 minute pe fiecare parte. Acestea sunt gusturi foarte luxuriante și neobișnuite. Apropo, cu legume la gratar se dovedește pizza foarte gustoase.
Îmi place ciuperci la grătar și legume. Delicious.