Primul curs - aceasta este o parte integrantă din regimul alimentar al fiecărui individ. Și când te-ai plictisit cu supe de obicei, puteți încerca să gătesc supe delicioase de fructe de mare. Opțiuni astfel de supe - o sumă uriașă. Astăzi, vă vom spune cum să gătească supă de roșii cu creveți.
Supa de rosii cu creveti
- gata creveți maruntit - 250 g;
- roșii în suc - 5 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- ardei dulce - 1 buc;.
- patrunjel;
- țelină;
- Usturoi - 2 catei;
- . Busuioc uscat - 1 linguriță;
- zahăr;
- sare;
- vin sec - 100 g;
- apă - 500 ml;
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
- ras brânză tare - 100 g;
- crutoane, cuburi.
Bell piper, morcov, felie de ceapa si se prajeste in final se adauga usturoiul tocat. Sucul de roșii se toarnă în tigaie și racla roșiile și freca pe o răzătoare grosier. Potul se adaugă apă, vin, zahăr, sare și se fierbe da. Pune legumele prăjite în tigaie și așteptați greutatea ajunge la fiert din nou, se adaugă verdeață. La final se adaugă busuioc, creveți și se fierbe timp de trei minute. Opriți cuptorul și se lasă la infuzat supa. Se serveste cu crutoane și brânză.
Supa de rosii piure cu creveți
- roșii în suc propriu - 350 g;
- piper - 100 g;
- arpagic - 50 g;
- supa de legume - 300 g;
- Usturoi - 2 catei;
- Lemon - ½ buc;.
- ulei de masline - 2 linguri. linguri;
- creveți - 8 buc;.
- oua de prepelita - 2 buc;.
- sare, piper.
Preparatele culinare pe care le gatiti supa, se toarnă ulei de masline, se caleste felii de usturoi, ceapă verde și ardei. Apoi se toarnă roșiile din borcan și se fierbe 15 minute și se adaugă supa de legume, sare, piper. Ne da greutate la fierbere și se stinge focul. Adăugați la supa coaja de lamaie, ulei de masline, busuioc si se amesteca supa intr-un blender. Acum piure nostru supa da foc și se încălzească 7 minute. în acest moment se prăjește decojite creveți. Purifice ouă fierte și se taie în jumătate. scurgere supa Gata pe plăci, a pus în centrul jumătate ou și creveți. Pentru a servi crutoane supa de usturoi și mozzarella.
Supa de rosii cu creveti
- crevete congelate cojit - 200 g;
- ulei de masline - 4 linguri. linguri;
- ceapa alba - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- oregano uscat - 0.25 linguriță ;.
- rosii - 4 buc;.
- rozmarin uscat;
- piper negru;
- sare;
- Usturoi - 3 catei.
Roșiile curățate de piele și tăiate. Ceapă, usturoi și morcov rupe în bucăți. În ulei de măsline pentru trei mina prăjit condimente usturoi, după adăugarea ceapa, iar după două minute morcovi. Fry toate legumele, apoi se adauga rosiile la tigaie si chinuit se fierbe timp de 10 minute. În cratiță trei litri pour zazharku nostru, se adaugă apă clocotită și se fierbe supa la foc mic timp de 15 minute. Scoateți tava din cuptor și legumele de la sol cu ajutorul unui mixer. Adăugați la supa, crevete congelate, pune tigaia din nou pe foc și se fierbe timp de 10 minute. Se serveste supa cu crutoane si ierburi.
Peste si rosii supa cu creveți
- Păstrăv - 600 g;
- creveți - 400 g;
- rosii - 1 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- cartofi - 2 buc;.
- piper - 200 g;
- ceapă;
- vin alb sec - 150 g;
- condimente;
- ulei de măsline.
pește Purificat pus într-o tigaie, se umple nu cu o mulțime de apă, se adaugă condimentele și se fierbe timp de 25 de minute. În acest moment, chinuit într-o tigaie ceapa tocata si ardei gras până transparent. Adăugarea roșii felii, decojite și ingrediente usturoi fierte timp de 10 minute, turnarea un pahar de vin și o sticlă de apă și să păstreze la căldură timp de 10 minute, cu capacul închis. Apoi, scoate din stoc de pește pește pentru a turna înăbușită în vin, legume și cartofi felii nu sunt mari. Alăturat amestecul la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, se adaugă creveți cojit, se fierbe timp de trei minute, se adaugă peștele curățat. Opriți și să stea timp de 20 de minute.