O nouă generație de tineri hostesse nu a putut aminti un moment în care nu de vacanță este complet fără un sandwich cu pește de aur parfumat. Șprot a apărut pe masă în timpul sărbătorii nu numai ca constituenți ai sandwich-uri parfumate, au fost servit ca un fel de mancare separat sau au fost membri ai o varietate de salate. Unele dragoste speciale cele utilizate păstrează peste mări compatrioții noștri. Iar în vremuri de gospodinele deficit total învățat să șprot în casă, nu să aștepte mila peste și să păstreze în frigider afumat produse din pește, în orice moment.
casnică modernă face șprot acasă pentru un alt motiv, care este limitarea absorbției diferitelor substanțe nocive, cum ar fi cancerigene, care pot fi conținute în șprot. Pentru a utiliza produse periculoase nu doresc sa, dar acest lucru nu este un motiv pentru a renunța la snacks-uri preferate, nu-i așa? Mai ales ce să gătească mai ușor. Pentru aceasta reteta se va potrivi cu orice pește de mare mic - șprot, hering, șprot, putasu, de capelin. Va oferim pentru a găti șprot șprot de casă. Pentru rețeta noastră, am luat un pilchard mare.
ingrediente
- Șprot, în stare proaspătă - 0,5kg
- Ulei vegetal - 80g
- Ceaiul negru fara aditivi - 1st.l. cu tobogan
- Frunze de dafin - 3 buc.
- Ienibahar - 3PC.
- Piper negru - 10PC.
- Coada de pește afumat - 1 buc. (Puteți înlocui șprot afumat 100g)
- Cojile trei becuri
- Sare - dupa gust (aproximativ 1ch.l.)
Cum de a găti șprot șprot
În scopul de a opri fluxul de lucru ulterior, trebuie să facă mai întâi ceaiul, care este util pentru noi pentru a stinge șprot. Nu este nimic complicat - umple 1st.l. frunze de ceai 0,5 litri de apă clocotită și se dau pentru prepararea cafelei.
Pe lângă Să ne pește. Pilchard trebuie să se spele, coji de fructe și scoateți capul.
Intr-o tigaie încălzită cu fund gros zăceau ușor tocat coaja de ceapa (spălate și uscate în prealabil).
Top cu straturi de pește, fiecare strat cu sare.
pilchards Ceaiul de la fabricarea berii se toarnă într-o tigaie, se adaugă condimente (dacă cantitatea dorită de condimente poate fi dublat). Există, de asemenea, a pus coada șprot afumat sau orice pește afumat.
Fierbeti sub capacul închis până atunci, până când lichidul fierbe departe.
șprot șprot Gata afară pe o placă sau într-un borcan și pus în frigider. Sfat: păstrați peștele a rupt vykladyvanii, este mai bine să aștepte până când se răcește și după aceea să se mute într-un alt vas.
Ne-am pregătit sandwich-uri noastre cu șprot de uz casnic.
