Salata de rosii cu ceapa si unt, fierte în magazin pentru iarna - o soluție excelentă pentru cei cărora le place să păstreze roșii în diferite rețete. Sunt de acord, pentru că destul de plictisit să aibă în cămară murat roșii, reteta clasica fierte. Ce diferență atunci când există ceva care să nu fie pe placul doar vedere, dar, de asemenea, incanta gustul ... Mai ales că adevăratul proprietar însăși nu te va ierta dacă nu veți ști unele rețete delicioase și simplu de conserve de tomate pentru iarna.
Rețetă de tomate în timpul iernii: „Yum“
Înainte de a face o salata de rosii cu ceapa si ulei vegetal cu numele original. Ai nevoie pentru a prepara alimente și se sterilizează borcane.
Băncile de clasa de master utilizate 0,75 litri, dar rețeta descrisă pentru cutii de litru.
- Tomatele - 1 kg;
- ceapă - 1 kg;
- zahăr, sare, 2 lingurite pe litru borcan;
- ulei vegetal - 2 linguri la un borcan de quart;
- Oțet - 9% - 1 lingura de masă;
- fiecare bancă va trebui, de asemenea, pentru a pune - 1 frunza de dafin, 5 mazăre de piper negru, 5 catei muguri.
Acum, pas cu pas cu privire la modul de a face acest lucru salata
Se taie ceapa în inele jumătate sau inele la cerere.
Tomate - felii.
În partea de jos a fiecărei poate pune lavrushku, piper negru, cuisoare si praf de ceapa pe primul strat.
Acum strat de roșii ...
Se umple fiecare borcan cu borul, straturi alternante de roșii și ceapă.
Acum, în fiecare borcan pune sare și zahăr.
Și se toarnă ulei vegetal.
Băncile împiedică rezervorul pentru sterilizare.
Nu uitați să puneți o cârpă pe partea de jos. Acest lucru este de a se asigura că procesul de băncile nu izbucni.
Acum, apa calda umple fiecare borcan pe umerașe, adică, lăsați cutii necompletate la 1 cm la capacul.
Noi umple tava cu apă rece și setat pe foc mediu.
Vom începe procesul de sterilizare. După ce apa ajunge la fiert într-o cratiță, ușor diminuează focul și se fierbe la nivelul ne menține tomatele noastre timpul necesar, și anume:
- 0,5 cutii de litri. - 15 min;
- 0,75 cutii de litri. - 20 min;
- 1,0 cutii de litru. - 25 min.
În final, este necesar să se ridice fiecare borcan și adăugați-l cu oțet.
Apoi, puteți rula în sus salata si capace noastre ...
... înveliți într-o pătură.
