Pas cu pas burgeri rețetă
Deci, trebuie să luăm testul:
- granule de drojdie - desert lingură fără slide-uri;
- lapte cald - aproximativ 200 ml;
- zahăr - 1,7 linguri mari;
- unt sau margarina calitate - aproximativ 140 g;
- mare de ou - 1 buc. aluatul și 1 - pentru produsele de lubrifiere;
- apă fiartă caldă - 300 ml;
- sare de masă - 1/3 lingură mică;
- făină de grâu - 800 g (adăugat până bază groasă).
mesim bază
Burgerii rețetă ar trebui să fie stocate în cartea de bucate fiecare familie. La urma urmei, este bine vă ajută atunci când doriți să faceți o prăjituri delicioase și consistente, fără a avea o ingrediente costisitoare și rare.
Deci, înainte de a începe formarea role ar trebui să înlocuiască bază de drojdie. Pentru a face acest lucru, conectați lapte cald cu apă potabilă caldă, apoi se dizolvă zahărul în ele. În continuare, cadrul rezultat este necesar să se toarnă drojdie granulată ¼ ore și așteptați până când vzbuhnut.
După acest timp, ingredientele ar trebui să fie adăugate la ou, sare, și, de asemenea înmuiat foarte mult margarina sau unt. Se amestecă componentele mâinile, care au nevoie pentru a se toarnă făină. Ca urmare, ar trebui să obțineți o fundație destul de moale, care abia se lipeste palmele.
Pentru coacere, rețete pe care le considerăm în acest articol, a transformat luxuriant, este necesar să se acopere un prosop strâns și se lasă într-un loc cald timp de o jumătate de oră. Mai mult decât atât, la fiecare 25-35 minute, aluatul ar trebui să fie puternic cu telul mâini, astfel încât este bine stabilit.
Alegerea umpluturi
Umpluturi pentru produse de patiserie de origine pot fi diferite. Am decis să utilizeze un produs similar marmeladă. Dacă această opțiune nu va convine, puteți aplica un bomboane de caramel, fulgi de ciocolata, lapte condensat și așa mai departe.
Procesul de articole care fac
forma nu este foarte greu de burgeri drojdie. Pentru a face acest lucru, să ia o formă profundă și haina-l cu ulei. Apoi, trebuie să mușcătură de pe o bucată de aluat de bază și face o minge cu un diametru de până la 6 centimetri. După aceea, grosimea sa este necesară pentru a plasa topping selectate. Astfel, jujube ar trebui să fie presat în aluat și prindeți gaura format.
Formarea un coc, se cere totul uns cu ulei și puse în tava pregătită. Toate celelalte produse trebuie să fie gătite în exact același mod. Acestea ar trebui să fie plasate în același container. Ca urmare, ar trebui să obțineți un fel de „Daisy“. Nu-ți face griji, că în procesul de coacere toate produsele se lipesc între ele. Ei vor fi în continuare foarte bine să se mute departe unul de altul.
tratament termic
Acum știi rețeta pentru rulouri de drojdie. După ce produsul va fi format și plasat în formă, care au nevoie pentru a lubrifia oul bătut și trimite-l în cuptor. Se coace rulouri recomandat aproximativ 55 minute, la o temperatură de 196 de grade. În acest timp, produsul se va ridica bine si se rumeneste usor.
Se serveste la masa prăjituri delicioase de casă
După ce produsele sunt coapte, acestea trebuie să fie îndepărtate cu grijă din matriță, folosind o lamă nu foarte larg. Recomandat pentru a utiliza astfel de role într-o stare caldă, împreună cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea.
rețete noi role de nisip
Cine a spus că rolele trebuie să fie preparate numai din aluat de drojdie? Desigur, cele mai delicioase, hrănitoare și de mare de calorii, vor primi de la un astfel de cadru. Dar v-am spus deja despre cum să facă briose. Retete role poate include utilizarea de aluat cu nisip și brânză de vaci. Pentru el, avem nevoie de:
- caș grosier uscat - 200 g;
- ulei de unt foarte moale - aproximativ 200 g;
- ouă proaspete - 2 buc;.
- sala de mese Soda - un cuplu ciupituri mari;
- Făină de grâu - 2 cești pline;
- zahăr - aproximativ ¾ cană în umplutura și ¼ aluat.
amestecarea baze
Chifle-trandafiri obținute este foarte frumos, și cel mai important - delicios. Dar, înainte de a le găti, ar trebui să se amestecă brânza de vaci și aluatul shortbread. Pentru aceasta este necesar să se prevadă un cheag granular uscat în bol blender și bici-l puternic la viteza maximă. Pe lângă produsul pe care doriți să adăugați un ulei de gătit moale și să continue procesul de amestecare, dar mult mai lent.
După obținerea unei mase omogene, aceasta ar trebui să se stabilească gălbenușurile de ou si o lingura de suc de copt si zaharul. Se amestecă componentele, care au nevoie pentru făină de grâu aroma. Ca urmare, ar trebui să formeze un aluat moale și elastic, care trebuie să fie pus într-o pungă și trimis la frig. Înmuierea baza de aceea este recomandat pentru o jumătate de oră.
pregăti umplutura
Umpluturi pentru produse de patiserie, trandafiri pot fi diferite. Cu toate acestea, rețeta standard a acestei delicatese se recomandă utilizarea albușul de ou bătut. Datorită acestora, produsul va fi mai bogat, delicios și crocant.
Deci, pentru a face propriile lor topping-uri, trebuie sa bici albușul de ou pentru a forma o spumă rigidă, adăugând treptat de zahăr pentru a le.
Formarea de „trandafiri“
Pentru bun-trandafiri erau foarte frumoase, forma pe care ar trebui să fie extrem de rapid. După completarea formularului de albușului de ou bătut poate rezolva instantaneu și de a scăpa dincolo de elementele de bază.
Deci, pentru a crea un produs, trebuie să eliminați baza caș din frigider și rola-l într-o grosime a stratului de 6 centimetri. Apoi, pe foaia de test obținută este necesară pentru a distribui în mod uniform proteina dulce biciuit, nu ajunge la marginile de 3 cm. După aceea, fundația trebuie să se rostogolească în rola și se taie în bucăți de o lățime de 30 de milimetri. La finalizarea produsului trebuie să fie pus pe o hartie de copt tăieturi în sus și în jos. În care distanța dintre „rozete“ ar trebui să fie de cel puțin 5 centimetri. La urma urmei, în procesul de coacere acestea vor crește în dimensiune.
tratament termic
burgeri reteta presupune fierberea Prezentate 47-57 de minute la 198 de grade. De data aceasta ar trebui să fie suficient pentru desert complet propeksya, a devenit un delicios și crocant.
Se serveste la masa cu prăjituri de casă
După „trandafiri“ va fi roz, acestea ar trebui să fie eliminate din hârtie culinară și frumos aranjate pe placa largă. Serviti membrii familiilor lor, este de dorit în stare caldă, împreună cu o ceașcă de cafea sau ceai. Apropo, în plus, astfel de produse se pot presara cu zahar.
O altă variantă de preparare gustoase „trandafiri“
Gătit briose sub formă de frumoase „trandafiri“ poate fi nu numai de baze caș nisip, dar cu produse de patiserie. În acest caz, desertul este gata deja o oră după începerea pregătirii. Acest fapt se datorează faptului că substratul stratificat poate fi ușor achiziționate de la orice magazin.
Deci, avem nevoie de:
- produse de patiserie fără drojdie - 1 ambalaj;
- făină - pentru pudrare;
- Pulverulent scorțișoară - aproximativ 2 linguri mari;
- zahăr brun mare - 4 linguri mari.
Procedeu de preparare a suluri
Formata astfel de produse este destul de ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să se dezghețe tarta, în cazul în care a fost congelat, și apoi rola afară într-o formațiune dreptunghiulară. Apoi, foaia de substrat este necesar să stropească cu umplutură din scorțișoară sol și un zahăr brun mare. După acest strat trebuie să fie înfășurat într-o rola strans si se taie in bucati de 3 cm lățime.
În viitor, produsul obținut este necesar să se stabilească pe hârtie de copt tăieturi în sus și în jos. Ca atare, rolele trebuie să trimită în cuptor și se coace la 198 de grade timp de aproximativ o oră. În acest timp, produsele puff ar trebui să crească în dimensiune și scufunda într-o umpluturi parfumată și dulce.
Cum ar trebui să prezint gospodărie?
Produsele finite trebuie să fie eliminate din hârtie de gătit și locul de pe o placă de largă. Prezentați-le la masă, se recomandă numai după un praf greu cu zahar pudra. Apropo, unele dintre gospodinele turnat ciocolata lor. În orice caz, aceste briose, trandafirii se dovedesc foarte frumos și delicios.
