Așa cum era de așteptat, bucătărie ar trebui să fie întotdeauna gol, astfel încât să vă puteți pregăti rapid felul preferat. Brees destul de ciudat poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, de asemenea, în cazul în care condițiile de depozitare sunt metode de preparare corespunzătoare și în mod corespunzător condimentat. Utilizarea unor astfel de semi aplicabile în diverse domenii de gătit. Bulion poate fi folosit in supe, ciulin, supa, umpluturi plăcintă, sosuri, pot merge ca un prim curs separat sau ca un plus față de garnitura. Prin urmare, este avantajos să aibă la îndemână un stoc gata, având în vedere că el este gata destul de lung, 2 la 3 ore. Există diferite tipuri de bulion: carne de pui, carne de vită, carne de porc cu os, fără os, legume și la fel de mult cât este necesar pentru a menține bulionul în frigider depinde tocmai de compoziția sa.
Depozitarea supa de pui
supa de pui a fost menținut până la două zile, la o temperatură de 4 până la 8 ° C într-un pahar sau recipient ceramic. În acest caz, carnea de pui după supa de gătit trebuie să se răcească repede. Așa că nu a primit bacteriile ar trebui să acopere tigaia cu un capac. Acest lucru este, de asemenea, pentru a nu răspândi mirosul din jurul frigiderului.
bulioane de stocare
Ciorbe poate fi păstrat la o temperatură de 4 până la 8 o C. Acest lucru se face cel mai bine în frigider pe raftul din mijloc. Dar termenul de valabilitate în bulion de carne este puțin mai mare decât carnea de pui - până la șapte zile. În plus, aveți nevoie pentru a obține bulioane, perekipyachivat la fiecare 2 zile, iar termenul de valabilitate este crescut la 14 zile.
Păstrarea supa de pește
bulion de pește poate fi depozitat timp de 2 zile. După această perioadă, în cazul în care trebuie să fie eliminate nu a fost utilizat. În acest caz, nu este permis kipechenie. În caz contrar, există riscul de otrăvire. Temperatura de depozitare în acest caz este de la 4 la 6 o C.
Depozitarea supa de legume
Vegetable bulion depozitat timp de 3 până la 5 zile, dar este necesar să se scurgă printr-o sită sau tifon. Temperatura în acest caz este de la 4 la 8 o C. Acest tip de bulion poate fi de asemenea stocate în congelator.
Cum se păstrează bulionul
Problema depozitarea corectă a bulioane este foarte importantă, deoarece afectează sănătatea dumneavoastră. Stick la regulile simple și alimentele pe care le va provoca numai emoții pozitive.
- Folosiți ustensilele potrivite. Nu este permisă ustensile, care este oxidat. Prin urmare, utilizați o ceramică, sticlă, ceramică sau vase din otel inox alimentare.
- Congelate într-un bulion congelator pot fi stocate până la șase luni. Dar, în același timp, trebuie să se scurgă supa, asa ca a fost nici un condiment și de carne sau legume.
- Pentru supa nu este transformat rapid acru, acesta trebuie să fie răcite cât mai repede posibil. Pentru a face acest lucru, puteți introduce într-un castron mare de apă rece și se pune oala de supa în ea.
- Pentru a stoca supa în congelator, deoarece este necesar pentru a elimina grasimea si oparita cu bol de apă în care se va depozita bulionul de fierbere. Sau puteți stoca într-un pachet de alimente.
Cum și cât de mult ai nevoie pentru a stoca supa în frigider