placinta tirolez este ceva neobișnuit, vă puteți imagina o combinație de patiserie scurt, crema de licitație, fructe și fructe de pădure și jeleu, și este într-un singur desert. Este o adevărată plăcere să gust rețete. În ciuda numărului mare de procese, pregătindu-l simplu. Nu am nici o îndoială că sunteți interesat de această delicatesă neobișnuit, așa că am să-ți arăt cum să coace un tort tirolez acum.
- Se prepară aluat fraged, în timp ce înainte de coacere trebuie să se întindă pentru o jumătate de oră în frigider, sau chiar o oră. Unt cotlet din frigider în bucăți, adăugând zahăr și făină, uleiul triturat firimituri. Tot ce trebuie să faci este rapid, astfel încât să nu se încălzească căldura uleiului lor mâini, ideale pentru a folosi un mixer. Apoi se adauga ouale si se framanta aluatul, înveliți-l în folie de plastic și a pus în frigider.
Și noi între timp au timp să se ocupe cu cremă de ouă. Platanul trebuie amestecate ouăle și zahărul, apoi se adaugă făina și amidonul, care sunt de dorit să se cerne printr-o sită. Acum, se toarnă încet laptele și interferează. Pune acest amestec pe aragaz și în mod constant zădărnicite, și se formează bulgării. Când îngroașă amestecul în cauză trebuie să se scade temperatură sub o cratiță și se fierbe timp de câteva minute.
Aluatul trebuie să se deruleze într-un cerc al cărui diametru corespunde diametrului matriței, plus barele de protecție. Pune aluatul în forma în mai multe locuri cu o furculiță pentru a face o puncție. Pune-se coace timp de 15-20 minute, temperatura cuptorului trebuie sa fie 190-200 de grade. Când prăjitura sa răcit este necesar să se toarne în custard și trimite-l la frigider pentru o jumătate de oră.
În acest moment, puteți găti jeleul conform indicatiilor de pe pachet. Se prepară fructul sau boabele, se spală și se îndepărtează semințele, dacă este necesar. Pe custard răspândirea un strat de fructe și se toarnă pe bază de gelatină de sus, trimite înapoi în frigider până când se întărește jeleu.
POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:
Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului
jeleu de afine: o reteta pentru iarna
Cum de a alege uscătoare electrice pentru legume, fructe si ciuperci
Cum sa faci gem de coacăz negru
articole similare
