Cuptor cu microunde poate fi mult mai mult decat un aliment cald în sus. Ea poate găti, carne prăjită, și de a face acest lucru mult mai repede decât se va face placa cuptorului.
Cum de a găti carnea în cuptorul cu microunde: recomandări generale pentru diferite tipuri de
Principiile generale de carne de gătit sunt aceleași pentru diferitele sale tipuri. Cuptor cu microunde reduce timpul de gătire de carne chiar și la o jumătate de oră sau mai puțin, pe căile de carne de gătit trebuie utilizat numai în caz de urgență - gustul de carne fiartă într-un cuptor cu microunde este departe de a fi ideal. În plus, în cuptorul cu microunde carnea este ușor de digerat.
La parter descrie modul în care să pregătească cele mai populare și căutate tipuri de carne. În cele mai multe cazuri, carnea de gătit va trebui să-l taie în bucăți mici.
Microundele tratează produsul uniform pe toate laturile, dar ele pătrund până la o adâncime de cel mult 2 cm pe fiecare parte. Rezultă că carnea de vită ar trebui să fie tăiate în bucăți nu mai mult de 3,5-4 cm. Carnea se poate adăuga imediat sare și piper.
Trebuie să utilizați feluri de mâncare pentru cuptorul cu microunde cu capacul. Se pune carnea, se adaugă apă, dar astfel încât acesta abia a acoperit piesele, și se acoperă cu un capac. Pentru gătit prea mult timp normal și nu va fi suficientă pentru a lua 0,5 kg de carne de vită.
Cu o putere de 900 W timp de gătit va fi de aproximativ 15 minute. În cazul în care piesele sunt mici, de data aceasta ar trebui să fie suficient, dar în cazul în care sunt tăiate mari, puteți adăuga încă 5 minute la putere mai mică (500).
carne de porc
Carnea de porc este mai bine să se folosească în stare proaspătă tineri, ea va găti mai repede și va fi mai gustoase. Ca și în cazul cărnii de vită, ar trebui să fie pre-tăiate, se acoperă cu apă, și este stabilit la puterea maximă pentru un timp de 10-12 minute. De obicei, de data aceasta este de ajuns. După 3-5 minute, atunci când nu va fi zgomot, este nevoie de microunde pentru a opri și curățați-l cu o lingura.
Apoi se continua fierberea până la sfârșitul timpului. În cazul în care bucățile de carne de porc este prea greu, puteți, reduceți puterea în jumătate, se fierbe timp de 3-4 minute.
Pui pot fi fierte întregi și bucăți pot fi. Total va avea un gust mai bun.
Pentru a face acest lucru, cravată aripile spre corp și picioare, după ce a spălat și eviscerat de pui. Ar trebui să fie mică, de aproximativ 1 kg sau un pic mai mult, atunci se va potrivi în bol pentru cuptorul cu microunde. Prin plasarea acolo, se adaugă apă.
Gatiti la putere maximă timp de 15 minute, apoi sa-l, rândul său, și se fierbe timp de inca 10 minute. Molid suc limpede este eliberat prin înțeparea, atunci puiul este gata, dacă roz - aveți nevoie pentru a transforma în jos puterea și se fierbe timp de încă 3 minute.
După gătit, lăsați-l să se răcească într-un bol timp de cel puțin 10 minute. În acest timp, ea a făcut în cele din urmă, și nu va pierde sucul de carne.
Aceasta pasare va trebui să taie în bucăți înainte de preparare. De apă în recipient trebuie să se toarnă un pic - jumătate din cantitatea de carne va fi de ajuns.
Setați puterea de 750 și se fierbe timp de 10 minute.
În cazul în care piesele au fost tăiate în mare, poate dura încă 3-4 minute, dar trebuie să adăugați timp de 1 minut - Turcia este fibre delicate, și este ușor de digerat. Condimente pot fi adăugate la începutul gătit.
rețete
Cuptorul cu microunde poate fi gătită același sortiment de carne, la fel ca în cuptor și în tigaie, și multivarka. Așa cum mulți încep să se pregătească în cuptorul cu microunde din cauza lipsei de timp, rețete simple și rapide vor fi descrise mai jos.
pulpe de pui cu sos de rosii
Timpul de preparare a picioarelor în cuptorul cu microunde în doar 15 minute, cu toate acestea, din cauza usturoi si rosii timp de pui picioare pentru a obtine aroma si gustul. Difuzați aceste picioare pot fi, iar pentru prânz și cină.
25 de minute pregătesc vasului.
preparate caloric este de 120 de unități.
Cum de a găti carnea în cuptorul cu microunde:
- pulpe de pui pentru a freca condimente și se pune într-un vas pentru microunde. Pasta de tomate diluat în 1 cană de apă, 3 pentru a stoarce aceeași arpagic și se adaugă 1 linguriță de condimente la pui;
- Se toarnă picioarele de pui cu sos de roșii, adăugați mai multă apă, dacă este necesar pentru acoperirea produsului;
- Gătitul la putere maximă timp de 15 minute. Apoi, pentru a verifica disponibilitatea, gatiti pentru inca 5 minute, dacă este necesar.
Cantitatea de ingrediente din reteta poate fi crescută. În acest caz, picioarele răspândit straturi, așa cum este permis de adâncimea formei și cantitatea de sos de tomate a crescut la numărul necesar.
Ia act de reteta curcan fiert cu legume - o masă dietetice.
Vara - timp pentru gratar si picnic departe. Prin urmare, este util să vă selecția noastră de marinați picante pentru gratar de carne de porc.
Carne de vită în bere
Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru cină la soțul ei. Se pare ușor astringent și foarte consistent.
30 minute pregătesc vasului.
feluri de mâncare de calorii aproximativ 200 de unități.
- Se clătește carnea, se taie în bucăți mici, rola în făină și pus într-un vas pentru microunde;
- Usturoi zdrobit, se amestecă cu bere și pastă de tomate la același ou de antrenare. Acest amestec de carne se toarnă;
- Naryt capac și se fierbe la puterea medie de aproximativ 20 de minute. În acest timp, vasul este gătit;
- Inainte de servire, se presara cu condimente, garnisiti cu verdeață.
În timpul gătirii, carnea poate fi o dată sau de două ori pentru a amesteca. Din acest motiv, este cel mai bine îmbibat cu sos.
Cum de a găti carnea în franceză
Cuptorul cu microunde va fi capabil să pregătească doar 1-2 portii de acest fel de mâncare. Acest lucru este destul de suficient pentru cina pentru o familie de două persoane, ci să se pregătească pentru o companie mare într-un cuptor cu microunde nu este necesară.
Se serveste si mananca foarte bine, precum și gătite în cuptor carnea în franceză.
acordeon carne
Aceasta reteta este folosit ca o brânză umplutura și tomate. Puteți arăta imaginația și variază de umplere - pune prune, morcovi, ardei și așa mai departe. Singurul lucru pe care trebuie să vă faceți griji, pentru că este vorba despre produse de prospețime.
Tot ceea ce trebuie să fie în stare proaspătă. De asemenea, este de dorit ca unele dintre produsele au fost capabili de a pune cel puțin un pic de suc - atunci de carne de vită se va absorbi și de a primi un gust mai intens.
50 minute pregătesc vasului.
mese de calorii este de aproximativ 275 de unități.
Cum se coace carne în cuptorul cu microunde:
- Se clătește carnea, face tăieturi adânci sub forma unui acordeon, lăsând intacte doar una, partea de jos a piesei de carne. Grosimea cărnii între canelurile nu trebuie să depășească 1,5 cm;
- Brânză se taie în felii subțiri cu privire la numărul de bucăți de carne;
- Tomate, tăiate în felii subțiri, 2 buc. o crestătură;
- Crush usturoi, frecati-le fiecare crestături laterale;
- Pune în feliile de slot de roșii și brânză;
- Pe partea de sus a freca carne cu sare și piper cu generozitate pe toate părțile se rostogolească în condimente;
- Preforma este pus în manșonul de copt, se pune într-un castron pentru cuptorul cu microunde;
- Coaceți la putere maximă timp de 30 de minute. Dacă este necesar, se adaugă încă 5 minute de coacere.
Serviti acest fel de mâncare poate fi la masa ca un fel de mâncare principal și utilizarea în condiții de refrigerare pentru snack-uri (sandwich-uri). A se păstra în acest caz, ar trebui să fie la frigider.
sfaturi utile
Se prepară carne pentru procesare în cuptorul cu microunde ar trebui să fie la fel ca și atunci când gătit pe aragaz - aceasta trebuie să fie spălate, îndepărtați folia și tendoanelor, precum și modul în care să se dezghețe.
carne de porc gătit ar trebui să fie tăiate la fel de mult de grăsime - într-un cuptor cu microunde, încălzire, el va „trage“. Cuptor cu microunde în sine nu este nimic, dar când a auzit aceste sunete pentru prima dată, poate fi foarte speriat. De aceea, vasele trebuie să fie întotdeauna acoperite cu un capac, și se fierbe mai bine prin eliminarea de grăsime - la foc mic in sos sau de gătit cu legume suculente (tomate, ardei) la carne a fost uscat.
În cazul în care vasele sunt preparate într-un cuptor cu microunde de multe ori, de îngrijire ar trebui să fie luate oală etanș pentru gătit în cuptorul cu microunde - spală cuptorul cu microunde proces destul de laborios, în plus, poate dura mai mult timp decât self-catering.
Gătitul de carne poate fi practic orice putere - va diferi doar timpul de gătire. În plus, se pregătește decât incete, tastier vasul se va transforma în cele din urmă.