Compoziția căpșunilor, valoarea nutritivă
Valoarea nutritivă a 100 g:
- Calorii: 41 kcal
- Proteine: 0,8 g
- Grăsime: 0,4 g
- Carbohidrații: 7,5 g
- Fibre alimentare: 2,2 g
- Acizi organici: 1,3 g
- Apă: 87,4 g
- Mono- și di-zaharide: 7,4 g
- Amidon: 0,1 g
- Ash: 0,4 g
- Calciu 40 mg
- Magneziu: 18 mg
- Sodiu: 18 mg
- Potasiu: 161 mg
- Clorul: 16 mg
- Sera: 12 mg
- Vitamina PP: 0,3 mg
- Beta-caroten: 0,03 mg
- Vitamina A (RE): 5 ug
- Vitamina B1 (tiamină) 0,03 mg
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,05 mg
- Vitamina B5 (pantotenic): 0,3 mg
- Vitamina B6 (piridoxină): 0,06 mg
- Vitamina B9 (folic): 20 g
- Vitamina C: 60 mg
- Vitamina E (FE): 0,5 mg
- Vitamina H (biotina) 4 mcg
- Vitamina PP (echivalent niacin): 0,4 mg
- Fier: 1,2 mg
- Zinc: 0,097 mg
- Iod 1 ug
- Cupru 125 mcg
- Manganul: 0,2 mg
- Cromul: 2 mg
- Fluorul 18 ug
- Molibden 10 mcg
- Borul: 185 g
- Vanadiu: 9 g
- Cobalt: 4 mcg
- Nichel: 2 mg
Prima boabe de vară conține o combinație echilibrată de vitamine și minerale. Este bine cunoscut faptul că căpșuni conțin vitamina C, dar putini oameni dau seama - 5 fructe de padure contin ea la fel de mult ca și cel portocaliu! Dar, acid folic în căpșuni, chiar mai mult decât în struguri și zmeură.
Compoziția include boabe de vară iod - este destul de surprinzător pentru astfel de plante, și chiar și oamenii de știință au identificat ca parte a pectina căpșuni, fibre, fier, zaharoză și fructoză. Și, fructoza în ea este mult mai mult decât zaharoza - nu este surprinzător faptul că căpșuni este permis să mănânce și de diabetici, chiar dacă în cantități limitate.
Ca parte a produsului în practic nici proteine și grăsimi, dar conține o cantitate mare de carbohidrați ușor digerabili - nu este un motiv pentru a include fructe de padure din meniul dieta?
Calorie căpșuni este, de asemenea, foarte mici. Acest lucru nu este suficient pentru depunerea / acumularea de grasime corporala, dar pentru a reface energia corpului ar fi suficientă.
Beneficiile de căpșuni
Foarte util pentru a utiliza căpșuni pentru femeile gravide - contine acid folic foarte, ceea ce determină dezvoltarea fătului în uter. Și căpșuni utilizare util pentru copii - ajută la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale.
O influență pozitivă asupra produsului în cauză și a glandei tiroide - iod conținută în boabe 7 căpșuni, suficiente pentru a obține dozele zilnice ale substanței.
Consumul de căpșuni efect benefic asupra sănătății persoanelor diagnosticate:
rău de căpșuni
Al doilea avertisment - format din căpșuni sunt acid citric și acid malic, și pot provoca o agravare a gastritei cronice cu aciditate a sucului gastric, ulcer peptic agrava și / sau ulcer duodenal. Prin urmare, atunci când astfel de boli căpșuni băutură este extrem de nedorite.
Notă: în cazul în care o persoană este obligată să ia în mod regulat medicamente care ajuta la scăderea tensiunii arteriale, capsuna este în acest context nu poate fi utilizat. Faptul că o astfel de combinație a produsului în cauză va fi prea afecta negativ rinichii și sistemul urinar.
fapte interesante despre căpșuni
Mai jos, am compilat cele mai interesante fapte despre prima boabe de vară.
Căpșunile - singurul boabe din lume, în care semințele nu sunt plasate în interiorul și în afara.
Berry are un gust foarte dulce, dar mai ales de zahăr în ea nu este, practic, - chiar și în lamaie-l mai!
În cazul în care o femeie suferă de prezența pistrui pe față, masca de căpșuni zdrobite le face practic invizibile.
Căpșunile într-o cantitate mică sunt substanțe cu proprietăți analgezice - 200 g produs poate ameliora durerile de cap care au apărut pe fondul oboselii si lipsei de somn.
In Europa vede Berry a adus numai în secolul al 18-lea, înainte de strămoșii noștri erau familiarizați cu fragi.
Pentru a reduce reacția alergică la căpșuni, este mai bine să bea lapte. Puteți improviza - de exemplu, pentru a utiliza aceste fructe de pădure dulce de vară cu smântână sau smântână, este important să existe o combinație a celor de mai sus „Strawberry + orice produs din lapte.“
Culoarea boabelor depinde de cantitatea de vitamine din ea - mai luminos capsuna, astfel încât este util pentru organism.
Toată lumea iubește căpșuni, dar trebuie să știți și proprietățile nocive ale boabe - pentru a se proteja de este necesară efectele negative ale anumitor substanțe.