Cultura alimentară este una dintre componentele majore ale sistemului de yoga. Fără această yoga vor fi prezentate incomplet și nu va avea efectul terapeutic adecvat asupra organismului uman.
Toate yoghinii sunt vegetarieni. Punct de vedere istoric, acest lucru poate fi explicat ca un climat cald, și credințele religioase. Din punct de vedere medical de yoga este considerata o dieta vegetariana ca mai util și mai curat, corpul uman mai puțin poluante decât produsele alimentare de origine animală.
Ce yoga recomanda produsele excluse de la putere sau pentru a le minimiza?
1. Carne și produse din carne. Yoga sfătuiți să renunțe la consumul de carne, sau cel puțin, să reducă consumul la un nivel minim. Faptul că un astfel de sfat yoga dată nu numai din motive morale, legate de uciderea animalelor, dar și pentru că ingestia de carne și produse din carne aduce o mulțime de afectare a sănătății umane. Carnea conține pesticide și substanțe toxice intră în corpul animalelor împreună cu hrana consumată de acestea. alimente din carne otrăvesc întregul organism, deoarece cauzează procesele de degradare in intestin, care, la rândul său, duce la îmbătrânirea prematură.
Datorită consumului de carne în corpul uman se acumulează o cantitate mare de uree (sau, cu alte cuvinte, uree), ca unul dintre produsele finale ale metabolismului proteic, și otrăvește asemenea organism.
Consumul de carne face ca o persoană iritabil, furios și „agresive“. Acest lucru se reflectă în comportamentul său, caracterul și natura. Carnea contribuie la copiii prematuri pubertate, precum și cauzând ulterior lăsând capacitatea sexuală, care, în sine, este un semn caracteristic al îmbătrânirii premature.
Cu toate acestea, yoga mi-a spus următoarele :. „Tu, oamenii din Occident (deoarece acestea sunt adesea denumite europenii și americanii), există o serie de motive care te obliga sa consume carne În primul rând, celula otrăvită genetic, deoarece pentru multe generații strămoșii voștri au mîncat carne. în al doilea rând, trăiești într-o zonă de climă rece și să încerce să facă pentru calorii pierdute consumate alimente din carne. treia, ai duce o viață sedentar, în comparație cu locuitorii din est și din sud, și, prin urmare, de asemenea, face pentru calorii irosite m alimente din carne.
În cele din urmă, există oameni care au unele dintre feluri de mâncare din carne sunt doar feluri de mâncare preferate, de la care ei nu ar vrea să refuze. De aceea, luând în considerare toate aceste, este posibil în întregime din carne și să nu renunțe, dar în acest caz, este necesar să se asigure că, în timpul zilei, și chiar mai bine în câteva zile, v-ar consuma nici un fel de mâncare mai mult de o carne. Dacă vom face acest lucru, în timp ce faci, că este, mânca feluri de mâncare și micul dejun carne, iar pentru prânz și cină, acesta este un mod direct și rapid la mormânt. Și totuși, eu cred că cel mai bine este să se retragă treptat, complet din consumul de carne și produse din carne.
2. Acesta ar trebui să renunțe la prepararea alimentelor grase animale. Este mai bine să le înlocuiască cu uleiuri vegetale (floarea soarelui, porumb, măsline, bumbac și așa mai departe. D.). Grăsimile animale violează ficatul, vezica biliară, care cauzează o varietate de boli. În plus, grăsimile animale contribuie la apariția aterosclerozei. Comutarea la consumul de uleiuri vegetale, de asemenea, trebuie să treptat și nu imediat și nu dintr-o dată. Aș dori să vă reamintesc că yoga sunt în spatele treptată pe tot parcursul.
3. Se recomandă excluderea din dieta de zahăr și produse zaharoase, le saturate. Iubitorii de dulce ar trebui să o înlocuiască cu fructe, boabe, fructe uscate și miere. Zahăr duce la apariția cancerului, insuficienta prematura a dintilor, cauzand tulburari metabolice. Consumul de zahăr în lume este supusă avertismente întemeiate de la nutriționiști și medici. Pe pericolele de zahăr este scris o mulțime de cărți în Europa și America.
Oamenii de stiinta medicale se opun, de asemenea, un consum excesiv de zahăr, de asteptare cu varsta, pentru a reduce numărul acestora. Dar, în practică, este foarte dificil să se calculeze cantitatea în grame, în special atunci când există zahăr în suc, jeleu, gem, gem, înghețată și așa mai departe. D., chiar și pâine.
Pentru a renunța la consumul de zahăr, recomand să efectueze o astfel de experiment. Încercați o perioadă de zece zile, nu a bea o singură ceașcă de ceai cu zahar, fie la domiciliu sau la locul de muncă sau la o petrecere. Înlocuiți zahărul cu miere sau fructe uscate. Dar zece zile mai târziu, torni un pahar de ceai, și a pus la fel de mult zahăr în mod normal pus întotdeauna. Încercați să bea acest ceai. Sunt sigur că nu va fi capabil să bea acest lichid, iar apoi se va vărsa.
4. Este posibil să se renunțe la produsele făinoase preparate în drojdie (prăjituri, plăcinte, belyashi, prăjituri și altele asemenea. D.) Deoarece inhibă microflora intestinală.
În India, grâul este măcinat la domiciliu și chapati Bake așa-numitele, adică, turte subțiri de aluat nedospit. Întrebarea mea yoghinii: „Și ce putem face atunci când vom cumpăra pâine la brutărie?“ - au spus: „Să știți că pâinea neagră alb util, și ceea ce a fost grosieră, deci este chiar mai util pentru tine, fără motiv, în Rusia, au fost în zilele vechi de eroi, care au mâncat pâine din făină de grâu.“.
5. Yoga nu se opune lapte și produse lactate, dar este recomandat să le consume cu moderație. Faptul că laptele - acesta este un produs foarte util, dar pentru copii, nu pentru adulți. Nici un animal la vârsta adultă nu consumă lapte. Eu nu iau în considerare pisicile și câinii domestici, care învață oamenii să bea lapte. La adult, mai ales după 40 de ani, un număr mare de lapte încalcă metabolismul organismului, deoarece conține bystrousvaivayuschiysya proteine. De aceea, trebuie să vă amintiți moderație atunci când se iau lapte și produse lactate.
Produsele lactate, cum ar fi chefir, iaurt, lapte acru, smântână au un efect bun asupra tractului gastro-intestinal, și în special asupra florei intestinale.
Când efectuați modificări la dieta ta pentru cele de mai sus cinci puncte, nu uitați despre eliminarea progresivă a unui produs, ca o schimbare dramatica in dieta poate duce la tot felul de probleme și funcționarea defectuoasă a tractului gastro-intestinal.
Yoghinii cred că în lume există cinci tipuri de medicamente, și anume: 1) medicamente în adevăratul sens al cuvântului (opiu, hașiș, marijuana, etc); ... 2) alcool; 3) tutunul; 4) cafea și 5) ceai. Desigur, acestea sunt împotriva utilizării lor, deoarece acestea încalcă ficatul, sistemul nervos overexcited, acționează asupra psihicului și impactul negativ asupra sănătății umane.
Yoga nu este sfătuiți să utilizeze o cantitate mare de ceapa si usturoi crud. Acesta este un foarte bun plante medicinale și fac parte din mai multe rețete disponibile în Ayurvode, într-un amestec cu alte plante sau sucuri. Dar pentru a le utiliza în meniul zilnic nu ar trebui să fie, pentru că ele stimulează sistemul nervos, precum și irita tractul gastro-intestinal.
Yoga nu avocat adversarii înflăcărat de sare, deoarece acestea sunt în măsură să bea apă și se îndepărtează sarea din organism. Cu toate acestea, ele sunt totuși sfătuiți să nu-l folosească în cantități mari, deoarece are un efect negativ asupra sistemului cardiovascular, distruge vitamine atunci când gătiți legume, perturba metabolismul în organism.
Nu poți mânca alimente prea cald și prea rece, și cu atât mai mult să alterneze mâncăruri calde și reci. În primul rând, este în detrimentul smalțul dinților, și, pe de altă parte, provoacă diverse boli ale organelor digestive.
Dar ceea ce despre yoga recomanda mâncarea? Acestea se concentrează pe consumul de legume și fructe alimente, considerând că produsele pe bază de plante sunt un aliment uman natural. Mananca o varietate de legume, fructe, legume și sucuri de fructe, fructe uscate, ierburi, boabe, nuci, miere, fasole, diverse boabe - sunt sfătuiți să yoga. Încercați pentru a expune cât mai puțin de alimente pot fi preparate. Dacă va fi supus la plante alimentare prelungită tratament termic, aceasta va duce la deprecierea alimentelor biologice.
Atunci când o persoană care mănâncă o varietate de alimente crude pe bază de plante, promovează saturației rapidă, se dezvoltă un gust și miros. Printre consumul total de produse alimentare ar trebui să fie de cel puțin 60 la sută alimente crude, și pentru a încerca, care a inclus suc la fiecare masă și legume crude proaspete.
Yoga nu este împotriva alimentele vegetale fierte și coapte, cum ar fi cartofii, porumbul, hrișcă, grâu, ovăz, secară și orz. Dacă petrece o prelucrare termică a produselor alimentare, este necesar să se încerce să-l scurt.
Foarte util in timpul micului dejun pentru a mânca terci făcut din grâu încolțit. Se prepară poate fi după cum urmează: 24 de ore înainte de rata de grâu boabe vas de gătit de 50-100 grame per persoană, spălat bine cu apă rece. Astfel, tot felul de impurități, buruieni și resturi ca plutesc mai ușoare și trebuie golit împreună cu apa. Full udat de cereale apa de spălare nu se va urca, dar va rămâne în partea de jos a vasului. Excesul de apă trebuie golit și se lasă numai cantitatea de apă, astfel încât acesta atinge stratul exterior de cereale, dar nu-l acopere de mai sus. Vasul a fost apoi plasat într-un loc cald (de exemplu, în bucătărie, în apropierea unui radiator sau lângă sobă) și acoperite cu nu foarte strâns cu tifon sau un prosop de hârtie.
După 24 de ore, boabele de grâu „eclozează“ mugurii mici de culoare alba sau verzuie de până la un milimetru. În cazul în care mugurii sunt mai mari, o astfel de grâu este impropriu pentru consum.
În continuare, este necesar să se macine grâul, trecându-l o dată sau de două ori printr-o mașină de tocat carne. După aceea, ea a pus imediat în doar apă clocotită sau lapte. În cazul în care apa este foarte mult, veți obține nici un terci și budinca, care are aceleași proprietăți. Fiertura sau jeleu rezultat poate fi adăugat la gust ulei vegetal și miere. Petrol și miere se adaugă la o linguriță per portie de 50-100 g de grâu.
Se fierbe terci sau budinca nu ar trebui să fie. Este necesar să părăsească vasul cu capacul închis, țineți până când temperatura dorită este. Nava trebuie sa fie smaltuita, sticlă, ceramică sau oțel inoxidabil. Consumul regulat de cereale pentru micul dejun sau jeleu din grâu încolțite dă rezultate cu adevărat uimitoare și dovedite, și anume: 1) se reduce coordonarea mișcărilor;
2) acuitate vizuală îmbunătățită;
3) îmbunătățirea densității părului de pe cap, și restabilește simultan culoarea naturala a parului si luciu;
4) întărirea dinților și a cariilor dentare opritoarele tratate bolii parodontale, sau, cu alte cuvinte, pyorrhea alveolar;
5) există o imunitate aproape complet la răceli;
6) starea de sănătate este îmbunătățită în boli cum ar fi tuberculoza, pneumonia, eczeme, ulcere gastrice, bronhial ganglionilor boala impotenta. Mananca germeni de grâu poate persoane de orice vârstă. O îmbunătățire clară a sănătății are loc, de obicei, în decurs de 1-2 săptămâni. Trebuie amintit faptul că introducerea în dieta de zi cu zi 50-100 g de grâu pentru a crește aportul caloric, și, prin urmare, ar trebui să reducă consumul de pâine și produse de panificație.
Fructele uscate este caise uscate deosebit de utile, caise uscate, prune, stafide si alte fructe si boabe.
Yoga se recomandă să mănânce de 2-3 ori pe zi. Dacă mâncați mai des, aceasta va duce la o supraîncărcare a tractului digestiv, la fel ca în digestia alimentelor durează de la 6 la 8 ore.
Cel mai simplu este de a avea micul dejun, pentru că după o noapte de odihna lui, o persoană care nu consumă cantități mari de energie si calorii irosite.
Probabil mulți observat că dimineața nu este foarte foame, și totuși oamenii s-au obișnuit strâns micul dejun. Yoga ne învață că trebuie să existe atunci când aveți sentimentul de foame, dorința de a mânca. Și dacă nici o astfel de dorință, este mai bine să sari peste o masă sau să mănânce atunci când doriți. Amintiți-vă că noi mâncăm ca să trăim, nu vii să mănânce.
Yoga O atenție specială este acordată cum să mănânce. Este vorba despre mestecat fiecare bucată de alimente într-o asemenea măsură încât a dispărut în liniște, „dizolvat“, fără înghițire. Yoghinii spun ca digestia incepe in gura, si numai mancarea este bine digerat de către organism, care este bine zdrobit în timpul masticației și abundent udate cu salivă. Adresați-vă prietenilor cât de mult mișcările de mestecat care le fac să înghită, de exemplu, o bucată de pâine? Mulți răspund că de 5-10 ori. Și știu o persoană care nu are mult de mestecat. El a luat, de exemplu, ou fiert tare și apoi înghițit-l întregi, fără a le mesteca o dată. Yoga același sfat de mestecat fiecare bucată de 100 până la 200 de ori sau mai mult. Într-o astfel de manieră, guma de toate produsele alimentare consumate aproape complet absorbit. Nu va consuma cantitati mari de alimente, ca foarte curând se va simți sațietate. Nu e de mirare ei spun că yoginul poate obține destul de o banana sau o coajă de pâine, pentru că el nu le mănânce ca și noi. alimente lichide (sucuri, ceaiuri, lapte și t.) De asemenea, trebuie să mestece în gură, amestecat cu salivă și înghițit numai. Deviza yoghinilor - bea hrană solidă (adică, se transforma intr-un lichid în gură) și mesteca lichid.
Nu a fost sfătuit de yoga bea lichide alimentare (de exemplu, ceai de tip sandwich), deoarece contribuie la ingerarea rapidă a produselor alimentare fără a mesteca, și, în plus, produsele alimentare se amestecă cu saliva și absorbția ulterioară a acesteia în organism merge rău.
Rămâne să spun câteva cuvinte despre compatibilitatea diferitelor produse.
Yoga recomanda mâncarea de la momente diferite: amidon și alimente acide, amidon și zahăr, amidon, proteine, proteine si alimente acide, proteine si zaharuri, proteine și grăsimi, fructe dulce și acru. Cel mai bine este de a mânca în amidonul de dimineață, proteine - în după-amiaza, și fructe sau legume - seara. Ar trebui să fie întotdeauna într-o atmosferă calmă, fără emoții negative și, cel mai bun dintre toate, nu vorbesc în timpul mesei.