Rolul principal in dieta si nutritie clinica ocupa salate. Din ce parte o salata depinde de nutritive de valoare, beneficiile și gustul. Deosebit de utile sunt acele salate care sunt preparate din produse de tratament termic nu supuse prime. Dacă adăugați nuci la o salata, vasul va fi mai mare de calorii si nutritive, picant. Deci, destul de popular printre gurmanzi un fel de mâncare ca o salata cu migdale. Aceste nuci au un gust tarta și îmbogăți gustul excelent fel de mâncare. Migdalele sunt foarte utile. Acesta conține o mulțime de grăsimi mononesaturate, care promovează excreția de colesterol. Aceasta este o adevărată comoară de vitamine și minerale. Să ne împreună să ia pe rețete salata de arme cu migdale și gătiți-le.
Salata cu carne de pui și migdale
Vom avea nevoie de două fileuri de pui, o pereche de pahare de orez fiert, două portocale, un mar, o jumătate de sticlă de migdale suc de jumătate de linguriță de lămâie, două linguri de coacăze roșii, jumătate de cap de ceapa rosie, o treime dintr-un pahar de ulei de măsline, un sfert de cana de suc de portocale, o sala de mese lingură de pătrunjel, deplasarea pe sol.
Se fierbe puiul, se taie în fâșii și se pliază într-un bol. Adăugați orezul și coacăze fiert, ceapa tocata - toate se amestecă cu grijă.
prăjește ușor piulițele de pe fierbinte, unsă nimic ciur. Jumătate pus deoparte pentru decor, iar a doua jumătate nuci pisa.
Se taie mere în cuburi, se presara cu suc de lamaie. Cu coaja de portocala, vom scăpa de fibre pulpa albă și decupată din membranele. Adăugați toate salata si se amesteca din nou.
Pentru umplere, folosiți ulei amestecat cu suc și ierburi tocate, sare și piper după gust. Pune salata în frigider - trebuie să macerat timp de două ore. Decoreaza o trata inainte nucile alimentare.
Salata cu struguri și migdale
Vom avea nevoie de două sute de grame de brânză mascarpone, șaizeci de grame de migdale tocate, o jumătate de kilogram de struguri albi, cincizeci de grame de zahăr, nouă grame de struguri roșii, două sute de grame de iaurt scăzut de grăsimi sau smântână.
Pentru prepararea strugurilor iau fără semințe, o spălare bună sub apă și se usucă. Se amestecă crema de branza dedurizată cu zahar, se adauga iaurtul - ca un asistent să ia mixer de mână. măturică temeinic greutate - ar trebui să obțineți o consistență uniformă.
Se taie struguri roșii și albe, rupe în bucăți nuci - se amestecă într-un castron adânc, și apoi conectați cu masa de brânză. O astfel de salată servită rece, poate fi presărat pe nuci tocate de top.
Salata pentru o cină ușoară
Acesta va avea o sută cincizeci de grame de mazăre proaspătă verde, trei roșii cherry, două sute de grame de carne afumată, o sută de grame de migdale, o salata mica, ceapa verde, ulei de floarea-soarelui, suc de lămâie și condimente preferate.
carne afumată tăiată în felii subțiri, plachete, roșii tăiate în felii spălate bine sub apă și salată rucola, mâinile sunt de rupere în bucăți mici. Ceapa verde trebuie să fie tăiate în pene mari.
Se amestecă toate ingredientele intr-un castron mare și se adaugă mazărea și nuci. salata de sezon cu sare și piper după gust.
Cum se taie migdale?
Aceste nuci sunt tăiate în cuburi, benzi sau felii subțiri. Pentru a toca plăcile de migdale, este necesar să se înmoaie în apă fierbinte. Acest proces durează cincisprezece la douăzeci de minute.
După înmuiere destul de ușor pentru a elimina coaja cu nuci. Apoi migdale este uscat timp de o jumătate de oră.
nuci uscate tăiate de la sol cu un cuțit. Încercați nuci tocate cât mai mult posibil mai mici și mai subțiri - astfel încât gustul va fi mai vii și cu miros plăcut. migdale secționare poate lua ajutorul unor duze speciale pentru un procesor de alimente și preparare legume, zdrobire, folosiți un blender.