Proaspătă, dulce și acru, absolut salata „feminin“, fara usturoi si ceapa. Sharp puțin muștar sos conferă o noutate neașteptată de a combina pui cu ananas, care astăzi nimeni nu este nou. Proaspăt notă luminos dă această salată și piper boabe de afine face un fel de mâncare elegant și distractiv. Salata cu carne de pui si ananas este ideal pentru gustări mărunțite. El a pus în straturi, astfel încât să se uite avantajoase in boluri transparente de înghețată sau cupe.
La 8 portii de salata cu carne de pui si ananas
- 4 fileuri de piept de pui,
- 6 bucăți de ananas copt conservate sau proaspete
- ardei gras
- cap mic salată verde „Iceberg“
- 3 linguri. linguri de afine.
Pentru sos de muștar:
- 3 h. Linguri de zahăr,
- 2 ore linguri de muștar -. Cel mai bine este să ia Dijon,
- 8 Art. linguri de ulei vegetal (am folosit ulei de sâmbure de strugure - ideal potrivit pentru sos)
- 3 linguri. linguri de suc de lămâie,
- un vârf de cuțit de sare.
Metoda de preparare
file de pui se taie în bucăți mici. Fry pe o tigaie bine încălzită literalmente un minut pe fiecare parte, înainte de formarea unui brun strălucitor. Încercați să nu se usuce puiul în bucăți în interiorul rămâne moale și ofertă.
In timp ce puiul este prăjit, muștar gătit sos pentru salată cu pui și ananas. Aceasta este o chestiune de trei minute. Într-un pahar, se amestecă muștar și zahăr. Adăugați uleiul vegetal. Vom transforma masa cocoloașe neatractive. Se diluează cu suc de lămâie și se amestecă cu ușurință într-o mișcare circulară, până când amestecul se transformă într-un frumos sos gras lucioasă. Foarte dulce și minunat gustoase. După ce a încercat pentru prima dată, eu sunt acum, folosind în alte salate.
După aceea, totul este destul de simplu. Salata verde lacrimă „Iceberg“ în bucăți de 1,5 -. 2 cm Repartizăm strat lasa paharul de jos și se toarnă sosul.
Următorul strat - pui prăjit. Și întotdeauna un sos mic.
Acum, rândul său, de ardei dulce. Se taie în cuburi mici, se toarnă peste pui. Un pic mai mult sos.
Pune felii bucăți de dimensiuni medii de ananas si se decoreaza cu afine.
salata de pui și ananas poate servi. Culorile Gentle cu accent luminos de afine, lipsa de aditiv cu miros puternic, dar este un gust luminos, ascuțit, intens - este asigurată, oaspeții vor aprecia abilitățile culinare. Personal, eu sunt gata să mănânce o salată bazine, nici măcar nu le pese de servire J Pentru ocazii speciale, să ia plăcile de desert, fiecare a pus pe un șervețel pliat în patru, și a pus cupe pe partea de sus cu salata.