ingrediente:
- Bucăți de pui de aproximativ 1 kg
- 700 de grame de cartofi
- 1 - 2 cepe
- piper 1 clopot
- 1 morcov
- 1 cană smântână
- sare, piper, condimente dupa gust
- ulei vegetal pentru prăjit
Metoda de preparare
Începe prăjire de pui pentru prăjit în ulei vegetal pe ambele părți, la foc mediu până la făcut și fard de obraz aproape bine. Aceasta va dura aproximativ 20 de minute. În paralel cu aceasta, se taie bucăți de cartofi mijlocii, astfel încât să nu fierbi în timpul incendiului, și se prăjește într-o tigaie separată până la gătit. Când puiul și cartofii sunt aproape gata, le-am pus într-o cratiță (cu sucul din tigaie), se adaugă condimente, sare, piper, legume tocate și se toarnă smântână. După fierbere la foc mic, tocană de pui cu cartofi minute chiar și 10 - 15. Poftă.