preparare
1 Pentru a începe, să pregătească supa, gatiti-l în această rețetă, precum și os. timp pulping a fost mărită la 2 ore. Prin necesitate turnarea vodu.Myaso trebuie să fie bine separate de os. Se toaca marunt carnea.
2 orz a fost spălat de mai multe ori, zalivaemholodnoy de apă și se lasă să se înmoaie peste noapte. Poate 4 ore.
3 Într-un cartof tigaie. Feliat ceapa si ras pe un morcovi răzătoare grosier, pentru a adăuga pasta de tomate 1 linguriță și se prăjește un pic, amestecand ocazional.
4 filtrăm excesul de supă și se aduce la fierbere. Se toarnă fierbe bulion spălat orz, după ce am loc carnea.
5 După 2 minute, feliat cartofii în cuburi mici. Gatiti totul timp de 15 minute, la foc mediu, amestecand ocazional.
6 Pune-o supă arc și morcov, supa se fierbe inca 20 minute la foc mediu.
7 trei castraveti pe o răzătoare grosier. Adăugarea unei supă, cu saramura, care a fost izolat din castravete. Dă supa Gatiti încă 8 minute și opriți focul.
Acoperiți 8 și da capac supă stea 15 minute.
9 Se adaugă fenicul feliat.
Servim 10 la masa fierbinte, eventual cu cremă.
