Rețeta poate include o varietate de ingrediente, nu doar ciocolata. De exemplu, există o pasta de ciocolata de nalba, pasta de ciocolata cu miere, pastă de ciocolată din cacao cu bezele, cu lapte condensat.
Pasta din ciocolata poate fi făcută cu ușurință la domiciliu. Păstrați-l poate fi o perioadă destul de lungă de depozitare termenul de valabilitate al ciocolatei corespunzătoare.
Deci, poți face asta ai nevoie cifrele in avans si apoi le stoca în frigider. orice ciocolata adecvată pentru fabricarea de alb, amar, lapte.
Rețeta poate include o varietate de ingrediente, nu doar ciocolata. De exemplu, există o pasta de ciocolata de nalba, pasta de ciocolata cu miere, pastă de ciocolată din cacao cu bezele, cu lapte condensat.
Ciocolata Reteta de mastic de ciocolată albă
Ciocolata alba pot fi preparate din ciocolată prăjituri pastă și cusute pentru a face flori. Mastic este mai bine să folosească ciocolată sau țiglă de panificație.
- lapte - 25 de grame
- zahăr pudră - 160 grame
- alb ciocolată - 200 g
- unt - 15 g
- marshmallow - 200 g
- Ciocolata pauză în bucăți mici și a pus într-o baie de apă cu unt și lapte.
- Pentru a încălzi și se amestecă până la omogenizare, fără bulgări.
- Apoi se adaugă marshmallow și încălzit, cu agitare, la o pasta tyanusheysya stare.
- Scoaterea pasta de ciocolată din baia de apă și se adaugă zahăr pudră.
- Framantati lingura de mastic pana se omogenizeaza. Poate părea apos la început.
- Acoperim folie de mastic și se lasă să se răcească timp de 2-3 ore la temperatura camerei.
- Pasta terminat framanta să-l bule de aer.
Rețetă pentru prăjituri de casă ciocolată mastic cusute
- zahăr pudră - 200 grame
- marshmallow - 150 g
- Ciocolata - (alb, lapte sau amar) - 100 g
- apa - 3 lingurite ..
- unt - 1 linguriță ..
- amidon din cartofi
- Distribuiți marshmallow într-un recipient, se adaugă 2 h. L. apă la un proces de încălzire într-un marshmallow microunde care nu a aderat la partea de jos.
- Intr-un alt vas de ciocolata pune, nu razlomav bucăți mici, se adaugă 1 h. L. apă și 1 h. l. ulei.
- Se încălzește ciocolata într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, până când începe să se topească. Se amestecă pentru a evita bucăți.
- În același timp, se încălzește marshmallow până când acesta va crește în volum și este moale.
- Vukladyvaem încălzit bezele într-un bol cu saharnoypudroy, framanta.
- Apoi se adaugă la ciocolata topita si apoi se framanta cu mana sau cu un mixer până când pasta de ciocolata incepe sa se intinda fire.
pasta de ciocolata trebuie sa se framanta bine pana se omogenizeaza. Mastic obține lipicios, astfel încât suprafața de lucru și mâinile ar trebui să fie unse. La începutul pregătirii pastei de ciocolată poate părea fluidă, astfel încât după frământare este necesar să se infasurate pasta de ciocolată într-o pungă de plastic și locul în frigider. Adăugați zahăr pudră nu este necesară, pentru că mai târziu va fi prea strâns de etanșare.
Shokomastika pot fi stocate într-un frigider timp de aproximativ 2 săptămâni. Înainte de a utiliza acest tort pastă de cusut, lăsați-l să se întindă la temperatura camerei. Această porțiune este suficientă pentru tort mastic diametru 20-21 cm, înălțimea de 6,5 cm. Pasta de ciocolata de casa, este important să nu se supraîncălzească sau rola un strat foarte subțire. După prăjitură cu ciocolată mastic capsate aveți nevoie pentru a pune în frigider. mastic se intareste, se adapteze la și ia forma. Când pasta de ciocolata se intareste, nu se întărește și devin rigide, la fel ca în rețeta ei include unt.
Rețete din această categorie:
- Modelarea mastic de zahăr
- Flori de mastic
- Daisies masticului
- Trandafiri din mastic
- Crinii mastic
- Lalele de mastic
- Retete de gelatină tort mastic
- Masticul rețete marshmallow
- Rețete pentru prăjituri mastic lactic
