Oleorășini (sau maslosmoly) - sunt amestec multicomponent complex de substanțe organice naturale sunt componente alimentare bioactive. Ei păstrează toate aroma și gustul de condimente naturale.
Oleorășini de extracte condimente preparate după îndepărtarea alcoolului. Ele conțin componente de aromă de condimente și 10-25% uleiuri esențiale. Din oleorasini esențiale sunt caracterizate prin aceea că ele conțin drept componente volatile și extractele nevolatila care includ rășini și substanțe de păcură, acizi grași nevolatilă (în special în cazul în care materiile prime extractibile - semințe).
Oleorășini, uleiuri esențiale și altele asemenea, microbiologica pure, pot fi standardizate (în putere și aromă) și aplicate transportatorilor solubili în apă (cum ar fi sarea, dextroza, diferite tipuri de făină, drojdie), pentru a obține un produs solubil uscat. Unele oleorasini sunt prelucrate în continuare, în scopul de a îmbunătăți proprietățile. De exemplu, există amestecuri de uleiuri și oleo esențiale (cele mai apropiate de condimente naturale), oleorășini emulsie (apă și grăsimi solubile), amestecuri de purtători solubili (sub formă de pulberi, pulberi).
Toate pozitiile numai la comanda (1-3 săptămâni)
Putem aduce, de asemenea orice alt oleorășină (sau maslosmolu), în conformitate cu ordinul de 1 kg.
