Se pare că, la prepararea corectă a marinata nu este doar gustul de pui, dar suculență și moliciune, iar acest lucru este să nu mai vorbim de aroma! Deci, să vă și voi învăța cum să gătească acest marinată magic pentru mese de gătit „de tutun de pui“. Imediat trebuie remarcat faptul că metodele de preparare a marinata pot să difere considerabil, cu toate acestea, deoarece este încă un fel de mâncare de origine georgiană, linia principală în ele este încă urmărită.
Metoda clasică de preparare a marinată pentru tutun de pui
Pisa sau zdrobi blenderul când este uscat un pod mare de ardei iute rosu. Adăugați la aceasta zdrobit și pisate cu sare (1 h. L.) Crenguta cimbru. Se toarnă acest amestec într-o linguriță de piper negru si se freaca bine din nou această masă. Acum trebuie să adăugați un cap mare de usturoi, care este separat în cuișoare și curățat, zdrobit.
Pentru murături nu a fost prea dryish, și a fost convenabil să distribuie pe suprafața de pui, a făcut o lingură mare de ulei vegetal, și toate frecarii bune. Acest marinată înainte de utilizare directă ar trebui să fie un pic de preparare a cafelei. Pentru a face acest lucru, se acoperă și, după ce am așteptat o jumătate de oră, se aplică cărnii.
modificând ușor palatabilitatea marinata, și în consecință de feluri de mâncare, chef introducă alte ingrediente pentru ea. Acest lucru poate fi un pahar de suc natural de portocale, crenguta tocat de coriandru, o linguriță de zahăr.
De asemenea, mulți bucătari adaugă în sos, fierte în modul clasic, și vin roșu (orice), în valoare de sticlă. Ulei vegetal înlocuit măslina în condiții de siguranță și invers, lingură pus (linguriță) busuioc uscat, sare și utilizare marină.
Și unii ca bază pentru marinata utilizat puternic (acută) Ajica, adăugat la cele numite alte ingrediente și înapoi - vasul va primi un nou gust de brand neobișnuit! Cu toate acestea, poți visa în sus și să învețe cum să se pregătească „lor“ marinata de tutun pentru pui!