Nunta pâine necesară la ceremonia de tineri casatoriti! Într-o rulotă lumea de astăzi sunt plătiți mult mai puțină atenție decât înainte. Deși începe cu nunta lui ...
Slavii pâine corelată cu fertilitatea femeilor. Există chiar și o opinie că caravana a plecat de la cuvântul „vaca“, care este, mireasa în Rusia păgână.
Loaf atât de important o nunta nu este intamplatoare. Aceasta - prima pâine, primul curs, care ia parte soțul și soția împreună.
Reuniunea de tineri casatoriti cu o pâine și sare a avut loc la părinți, la domiciliu unde a fost sărbătorit nunta. Acum este pe punctul de o cafenea sau restaurant, în cazul în care a fost organizat receptia de nunta. In mod traditional, mireasa si mirele au o mușcătură de pâine cât de mult pot. Astfel, oaspeții și rudele determinate, care va fi noul proprietar acasă. După ce soții musca li sa cerut să se hrănească reciproc pâine cu sare - ca să spunem așa, să deranjeze reciproc pentru ultima oară, și viața era vatra dulce.
Se taie pâinea să fie un copil. Și apoi - repartizate pe mese. De altfel, oaspeții au dat cadouri tineri casatoriti este în schimbul pentru o bucată de pâine!
În Rusia, pâinea a fost întotdeauna darul principal al mamei - pâine teren venerat și a pus în capul mesei. Loaf simbolizează fertilitatea, bogăția, și așa a fost centrul tuturor ceremonii festive. Painilor coapte rotund - slava soarelui, fără de care era imposibil să o recoltă bună și prosperitatea familiei.
Înainte de nuntă începe cu pâine. Sau, mai degrabă, cu coacere sale. Cum se coace o pâine - nu toată lumea știe! Loaf a fost preparat în conformitate cu normele, în strictă conformitate cu reglementările. A fost copt special pentru ceremonie, decorate cu diverse ornamente din aluat. Cel mai important model - o sucursală Viburnum, acesta este considerat un simbol al iubirii. Responsabilitatea părinților de abordare tineri pentru această problemă, cu atât mai bine va fi trăit tânără.
Framantati pâine ar putea doar o femeie căsătorită, care trăiește într-o căsnicie fericită, având o hoardă de copii. Deci, ea împărtășește fericirea ei cu o nouă familie.
franzele Recoltarea a început în timpul sacru marcat (înainte de apusul soarelui), cu o referire la Dumnezeu și sfinții.
Înainte de a pregăti femeia a trebuit să se spele, spălați-vă pe mâini, purta un văl, și crucifix.
Pentru pâinea de nunta de apă a fost luată din șapte puțuri, făină - șapte saci.
Aluatul a fost plasat într-o specială formând un castron mare cu cruce, care a fost pus pe banca de rezerve, în cazul în care acesta a fost fân, acoperit cu o pânză. Oamenii au fost prezenți în casă, sub pedeapsa li sa interzis să atingă aluatul și bol.
Pune în cuptor franzela frământat gata a trebuit să fie un bărbat căsătorit, care a citit, de asemenea, o rugăciune.
Loaf ar trebui să satura confortul acasă și căldură.
Cu cât mărimea unei franzele de - viața de familie va fi mai fericit. Au existat pâini astfel încât patru persoane nu l-ar putea transporta pe o targă!
Spargerea pâinii pentru a simboliza încălcarea virginitatea miresei. pâine devine prima TINERI CASATORITI partea sa. ei s-au dat la mijlocul usual, care, potrivit noțiunilor populare, a fost asociată cu nașterea vieții noi, fericire și bogăție. Restul pâinii a fost împărțit în mod egal între familiile și rudele tinerei moloduhi. Acesta a fost perceput ca un act de consolidare între conexe ale Uniunii, ca o recunoaștere a destinului lor comun, o cotă comună. Decorarea cu pâini inmanate fetele care au fost prezenți la nuntă ca spectatori.
Acum pâini au aproape nici o coace ...
In secolul 21, cele mai multe familii au cumpărat firme de pâini de patiserie.
Aceasta este - un complet de două arta culinară diferite. Tort de nunta - tort așa-numita miresei. Există, de asemenea, tort mire, care, conform obiceiului a devenit Kurnik.
Pentru cei care încă mai doresc să păstreze vechile tradiții și utilizarea lor, am pregătit o rețetă. De altfel, aluatul pentru o pâine face unt. Acest lucru este exact PÂINE, deși foarte alb și pufos.
Oparnogo pentru aluat de drojdie:
1 cană de zahăr. Gălbenușuri 3 buc. Proteine 5 buc. 0,5 litri de lapte. Drojdie 100 g Sare 1 h. L. Vanilie zahar dupa gust. Unt sau margarina 250 g fără semințe stafide 1/3 cană. 1 kg de făină.
1-1,5 cani de faina, drojdie, lapte cald si se framanta fiertură, să fermenteze și crească bine. Apoi se adaugă gălbenușurile de ou, untul topit, zahăr, sare și condimente după gust stafide preparate. Se agită mâinile destul de aluat rigid, se adaugă treptat făina și albușul de ou bătut în spumă. Ia aluatul să crească din nou, se presara suprafata cu faina si pune vasul cu aluatul într-un loc cald. Aluatul preparat este utilizat pentru tăierea o pâine, sau împarte în două bucăți de valoarea dorită, lăsând o parte a testului pentru fabricarea de bijuterii. Intindeti bucata de aluat fiecare minge și puneți-le pe o foaie de unt unsa. De la stânga la tăiat două ham de test de subțire (cea mai mare circumferință a fiecărei pâine), pentru a le conecta împreună pentru a forma o frânghie și înveliți-l pregătit separat fiecare pâine. Suprafața modelelor franzele trage de aluat, clatite preparate decoratiuni folosind proteine biciuit sau mici știfturi de lemn ascuțite, și să dea Karavai din nou vin. lubrifia cu atenție suprafața decorată în cele din urmă se apropie de pâine cu ou bătut. Vaselina pentru a face foarte înaltă calitate, astfel încât, produsul nu a apărut pete chel. După ungere suprafața pâine poate fi stropite cu migdale și stafide zdrobite. Se coace pâine într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ o oră sau mai puțin, în funcție de amploarea acesteia. Apoi Karavai gata să dea un bun rece în jos și să acopere prosop tunica înainte de utilizare. Jewellery de aluat tocat este de dorit să se măcelărească imediat după începerea pregătirii testului principal. În cazul în care se face bijuterii din aluat de bază, sculpta-le cât mai repede posibil pentru a loaf în proofing nu a trecut.