Legume, marinate în coreeană

Legume, marinate în coreeană. preparate simplu. Cea mai mare provocare - pentru a rezista timp marinare. Legume fierte în acest mod, obținute prin naturale, gustoase si aromate. Ei merg perfect cu toate feluri de mâncare de pește și carne. De asemenea, este perfect fel de mâncare macră.

Rețetă de legume, marinate în coreeană.

ingrediente:
- morcov, ardei dulce - 200 g
- varză - 1 kg
- castraveți - 220 g
- oțet - 220 ml
- apă - 1 litru
- zahăr - 320 grame
- sare - 55 g

Mod de preparare:
1. Legume, curat, spălare.
2. cubulete varza, morcovi, castraveți și ardei - tăiat în formă de tije cu ajutorul figura cuțit.
3. Morcovi și varză pune într-un castron, se toarnă apă clocotită, se lasă timp de câteva minute.
4. Se prepară sosul: Se amesteca apa, otet, zahar si sare. Pune morcovi și varză într-un castron mare, se adauga restul de legume, se toarnă sosul, se amestecă, se lasă la marinat pentru o zi.

Varza, marinate în coreeană.

ingrediente:
- varză chinezească - 1 cap
- sare
- catei de usturoi - 5 buc.
- apă - 2 litri
- pod piper iute

Mod de preparare:
1. se spală varza, se taie în jumătate.
2. Se dizolvă sarea în apă, sa dovedit a saramură. Soluția rezultată a fost pus varza jumatati, inmuiati-le pe tot parcursul zilei. Înmuierea poate fi și mai important, de a frunze de varza cu atenție înmuiat și a pierdut fragilitatea lor.
3. Se prepară o umplutura picant: piper și usturoi de mai multe ori carne tocată, ușor sezon cu sare, se înmoaie amestecul în frigider pentru o zi.
4. frunze de varză Limb, lubrifiate cu un amestec din cele două părți ale unei acute, și apoi pune varza timp de 2 zile sub opresiune.

Tomate, marinate în coreeană.

ingrediente:
- roșii proaspete - 1 kg
- ardei dulce - 2 buc.
- cap de usturoi
- ulei vegetal - 55 g
- zahăr - 55g
- oțet - 50 ml
- sare - o lingura
- morcovi - 1 buc.
- mărar
- pătrunjel
- ardei rosu

Mod de preparare:
1. Roșiile se spală, se taie în jumătate.
2. Ardei dulci și usturoi pentru a defila printr-o mașină de tocat, se amestecă bine.
3. Morcovii grătar, taie verdeață.
4. Puneți borcanul în straturi - jumatati de rosii, taie usturoiul și ardeii, morcovii, verdeață.
5. După 2-3 straturi se presară piper roșu. Puteți adăuga, de asemenea, orice condimente.
6. Se prepară un amestec rece de otet marinata cu ulei, sare și zahăr pentru a dizolva componentele.
7. Tomate se toarnă sosul, băncile închideți capacul, loc în frigider, transformându-le.
8. După 8 ore, rosiile pot fi consumate. roșii marinate în timpul iernii în coreeană gata!

Încercați usturoi, de asemenea, murate în coreeană. dovlecei în coreeană și vinete marinate în coreeană.