Istoria pepene verde
De fiecare dată când cineva descoperă că pepene verde - un fruct, acest fapt este mereu surprinzatoare. Într-adevăr, un pepene verde nu este ca fructele cele mai familiare. Dimensiuni pepene verde fructe de padure sunt uimitoare.
Pepenele neobișnuit este destul de ușor de înțeles pentru noi. Planta este veche, și acolo a fost nu era în spațiul românesc. Pepene verde a venit la noi din Africa, mai precis a desertului Namib si semi-deșert Kalahari. În aceste locuri este încă găsit exemplare sălbatice pepeni verzi.
Trebuie să spun că, de fapt, un pepene - un pepene galben, care este o structură similară cu boabe. Similitudinea este numărul mare de semințe în interiorul fructului. Pe de altă parte, pepeni verzi au o structură care este caracteristică exact pentru pepene galben, adică pulpă suculentă în interior și un strat exterior solid. Și există un pepene verde din Cucurbitaceae familiei.
Această relativă a dovleac în fază incipientă sa uitat destul de greșit, așa cum ne-am obișnuit să le vedem astăzi. Acum patru mii de ani, pepene verde a reprezentat fructul de dimensiunea unui grapefruit normal, iar gustul a fost mai amar. De atunci, oamenii au lucrat din greu la această cultură, iar rezultatul acestor eforturi - fructele dulci de dimensiuni mari, care ne incanta in fiecare vara si toamna.
Aparent, oamenii au dovedit a îmblânzi planta salbatica relativ repede. Acest lucru este demonstrat de faptul că, în Egiptul antic, pepeni verzi cultivate special. Există dovezi arheologice privind cultivarea pepene verde, referindu-se la secolul al zecelea î.Hr.. Pepene verde pus în mormânt cu faraonul decedat la aceste fructe ar putea servi ca hrană și în viața de apoi, egiptenii au crezut. Există imagini de pepeni verzi și papirusuri, și pe pereții de morminte. A existat chiar un mit despre originea pepene verde. Egipt credea că provine din sămânța zeului Seth, care a urmărit Isis.
Romanii au fost, de asemenea, familiarizați cu pepeni verzi. În Roma, ei mănâncă nu numai proaspete, dar, de asemenea, sărate, fierte cu miere.
Următorul pepeni răspândit în China. Au existat pepeni verzi în secolul al zecelea. ia numit „pepeni din Vest“, la fel ca în această țară a venit pepeni verzi, este pe partea de vest a lumii. pepene verde chinezesc savurat. Sunt atât de mândru de această delicatețe că, chiar și a început să organizeze un festival special dedicat pepeni verzi.
În țările din est, de asemenea, au luat pepeni verzi rădăcină, cu atât mai mult, deoarece climatul cald permite să se angajeze în cultivarea lor. Pentru arabi, pepenele verde a fost nu numai alimente, dar, de asemenea, medicamente, curățare a organismului. vindecători arabe au recomandat pepene verde de multe ori înainte de masă.
După cruciadele medievale și pepeni verzi au fost aduse în Europa. În această perioadă, au fost aduse în România, în cazul în care pepenii primul sosit din India. Sa întâmplat în secolul al zecelea. În primul rând, pepeni verzi au prins rădăcini în regiunea Volga, unde clima și solul a făcut posibil să înceapă să cultive un fruct miracol. pepeni verzi mai târziu a început să crească și în regiunile centrale ale țării noastre. Cu toate acestea, în cazul în care acestea ar putea crește numai în sere. pepeni cu efect de seră în banda de mijloc a apărut abia în secolul al XVII-lea. Și acolo a fost chiar și a emis un decret prin care ordona special de pepene verde de reproducție provincia Harkov.
Pepene verde în țara noastră pentru o lungă perioadă de timp a rămas o delicatesă de peste mări. Cultivate în pepeni verzi Romania livrate la masa regală. Cu toate acestea prime consumate nu a fost luată în palat. Pepeni înmuiate în sirop de zahăr. Pulpa este menținută în soluția lor de sodă și a fost făcută din melasă, arome condimente sale. Poate că a fost făcută din considerente de securitate delicatese pepeni proaspete pot fi deteriorate în timpul transportului, în special în cazul în care acestea sunt aduse din alte tari, care au avut o mulțime de timp.
Treptat, oamenii au văzut „prin“ pepene verde, și în țara noastră. Ea a devenit nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, utilizat ca un remediu pentru febra. Română apreciat vindecători și efectul său diuretic și oțel recomanda pepene verde bolile inflamatorii ale tractului urinar.
Acum, pepeni verzi sunt cultivate în multe țări, unde clima permite. Acolo ei sunt, chiar și în America de Sud. Cele mai multe dintre ele sunt produse în China. Această țară poate fi numit un campion cultivare pepene verde. Multe soiuri de pepeni verzi cresc în Asia.
Pepeni din lumea modernă sunt nu numai produse populare, dar, de asemenea, o platformă de a crea capodopere autentificat moda sculptură, deoarece pepeni verzi oferă oportunități ample pentru tăiere artistice. Fotografii pepene verde sculpturi complicate, care captează imaginația, puteți găsi cu ușurință de pe Internet. Pepene verde a lungul mileniilor a evoluat de la un fruct amar în obiectul dulce al art.