Leguminoase - este foarte profitabilă și cultura utilă, atât pentru oameni cât și pentru teren agricol. Ei au hrănit literalmente și grădinar și grădină. Prin valoarea sa nutritivă comparabilă cu leguminoase din carne. O bacterie specifice care colonizează rădăcinile plantelor și noduli formă particulară, se produce compusul alte plante de grădină azot necesar și îmbogățirea solului. Și, în scopul de a diversifica dieta, familiar pentru noi fasole și mazăre pot fi înlocuite cu alte legume gustoase și nutritive. Una dintre acestea este de fasole mung fasole sau mung.
Caracteristici și aplicarea de fasole mung
Mash este una dintre cele mai interesante reprezentanți ai leguminoase. Menționarea poate fi, de asemenea, găsite sub numele de fasole mung și fasole mung. Este o plantă erbacee anuală, de la 20 la 100 cm în înălțime. Pe ea sunt formate din lungimea fructelor de 8-15 cm în formă de boabe, în care se coc semințele galben și maro sau nuanță aurie.
Mash este larg răspândită în tradițiile culinare asiatice. Printre calitățile utile ale boabelor este atribuită abilitatea magică de a întineri corpul uman, proprietatea returnează elasticitatea pielii imbatranire. Din moment ce acest lucru este dificil de a argumenta, deoarece asiatici sunt renumite pentru sanatatea lor si longevitate. Și femeile orientale se confruntă cu mai mulți ani de a nu atinge riduri. Poate că există un merit în acest și mung fasole.
fasole mung sunt folosite în rețetele de chineză, japoneză, uzbecă și tadjică bucătăria indiană,. Dintre acestea, supe, cereale amestecate cu alte cereale, tocană de carne și caise verzi. Retetele folosesc ambele decojite fasole mung, și pod păstăi.
masă utile și nutritive - muguri de fasole mung. Semintele germineaza foarte repede - în doar o zi. Înainte de aceasta, trebuie să se spele bine fasole mung.
fasole mung este utilizat pentru a produce amidon. Acesta este utilizat pentru a face tăiței numit Funchoza. Acest chinez produs semi-finite pot, de asemenea, vă întâlni la magazin alimentar numit „sticlă“ sau fidea de orez. De fapt, reteta originala pentru producția sa are nevoie de Mach.
Cei implicați în creșterea animalelor, masă verde util după recoltare de fasole mung. De asemenea, are o valoare nutritivă excepțională și este perfectă în furaje de calitate pentru animale.
Cultivarea de fasole mung
În timpul sezonului de creștere boabe de mung - aproximativ 90-100 de zile. În regiunile sudice mai calde de fasole mung este crescut și cum de bază și modul în care cultura re-cultură. precursori bune pentru acestea sunt cartofi, tomate, legume rădăcină.
semințele Mung înainte de semănat Microfertilizatoare proces util în compoziția care bor și molibden prezent. Nu este de prisos să folosească droguri și bacterii nodulilor.
Plot aterizare pregătit cu cădere de fasole mung. Pentru a face acest lucru, solul ar trebui să fie săpat și îngrășăminte sezon. Rata de insamantarea de 30 g la 10 de metri pătrați. paturi pătrat. adancime seed -. 3-4 cm La acest punct, solul trebuie să se încălzească până la +12 ... + 14 C ?. Însămânțarea se realizează culoarele lățime 50-60 cm cultură. Mung îngroșat este mai susceptibil de a învinge antracnoza, mucegaiul gri și alte boli fungice.