Hrișcă este - pleava hrisca. Potrivit utilitatea nu este inferior la cereale integrale. Timpul de preparare a acestuia necesită mai puțin, ceea ce înseamnă că are mai multe elemente nutritive reținute. Porridge hrișcă pregătește ușor și mai repede decât se destrame nemăcinată. Din ea puteți găti caserole, Krupenik, chiftele, lichid terci de lapte pentru copii.
Încercați să gătească feluri de mâncare diferite de pleavă hrisca. Poate că unul dintre ei în familia ta va deveni un favorit. Și acum vă spun mai multă precizie cum și ce să gătească hrisca.
produse:
hrișcă (alunecat) - pahare și jumătate dintr-un ou, trei linguri de gris, unt, sare, apă.
Crupe 1. Parcurge (dacă este necesar), se toarnă în tigaie pentru terci fierte. Mai bine să ia feluri de mâncare cu fund gros, neemalirovannuyu - atunci hrișcă vor fi gătite uniform, bine umflat si Bree.
2. Separat se fierbe apa. Bate în ou crud pleava și se amestecă bine. Se toarnă un pic de grisul. Se amestecă din nou și apoi ori într-o strecurătoare și începe apă clocotită să-l spele. În funcție de poluarea, se spală de până la cinci ori.
3. Se toarnă pleava într-o oală, capacul de timp trecut cu apă caldă, ¾ de apă, canalizare, iar un sfert ar trebui să rămână în tigaie. În timpul unor astfel de spălare se umflă crupa.
4. Apoi, se adaugă sare, un capac de oală și a pus pentru a găti hrișcă la foc mic pentru terci a ajuns treptat. În cinci minute, va fi gata!
Extinderea Skeet și a adăugat la fiecare bucată de unt, le invita la masă. Poftă bună!
* În cazul în care apa în tigaie va fi mai mult - terci sfărâmicios nu va funcționa.
* Preînmoaie pleava în apă nu este de dorit, deși terci de ovăz în timp ce se pare mai moale, dar pierde o mulțime de informații utile.
Hrișcă (alunecat) într-un vas cu carne de porc
Jumătate pleavă ceașcă de hrișcă, un ou, trei linguri de griș, 200 de grame de carne de porc macră, ceapă și morcov medie 2-3 rosii, ulei vegetal prăjirii, sare, apă.
1. cotlet de porc în bucăți mici. Se prepară legumele, curățate și tăiate mărunt ceapa - inele și jumătate, morcovi - cuburi. Tomatele se toarnă peste apă clocotită și a le elimina din coaja, apoi se taie fructul în felii.
2. Pe tigaie cu putin ulei se prăjește bucățile de carne (așa congestionată), se adauga ceapa si morcovi. La etapa de semi-le pune tocat tomate. Se reduce căldura, piper, sare si se lasa amestecul stins cincisprezece minute.
3. hrișcă metoda pleavă clătire descrisă mai sus. Prin crupei pregătit se adaugă sare după gust și se amestecă.
4. oala de lut se toarnă cu grijă peste apă clocotită, să-l transfere hrisca, pune pe partea de sus a cărnii cu legume. Se acoperă cu un capac, pune-l în cuptor. Porniți cuptorul, ținând regimul de temperatura dorită (200 ° C). Atunci când este încălzit la temperatura dorită, trebuie să fie încă olita stea cinci sau zece minute (timp în funcție de dimensiunea sa).
5. Scoaterea din cuptor cu terci oală fierbinte pune-l imediat pe suport de lemn sau un prosop, dar nu pe o suprafață rece, deoarece ceramica de la temperaturi extreme fracturi probabil. Pe o placă la o porție de terci cu carne, puteți adăuga un pic de mărar.
terciul Hrișcă cu lapte
O astfel de terci de multe ori fierte pentru copii mici. Pentru a prepara o hrișcă vascos alunecat, este necesar de a adormi imediat în apă fierbinte. Fluid are nevoie doi-două ori și jumătate mai mult decât pleava. uruială pre amestecat cu o cantitate mică de apă rece.
produse:
ceașcă de hrișcă pleavă, patru sau cinci pahare de lapte, cateva linguri de unt, sare, zahăr.
Apa, se aduce la fierbere, se toarnă uruială spălate, și se fierbe, amestecand, pana se absoarbe tot lichidul. Apoi se adaugă fierbinte lapte, unt, sare, zahăr și continuă să se fierbe până la făcut.
Krupenik de fiertură de cereale
produse:
kilogram de pastă de terci, o jumătate de kilogram de brânză, trei ouă, trei linguri de unt, două linguri de pesmet, o pereche de linguri de smântână, sare, zahăr.
1. Se trece caș printr-o mașină de tocat carne (disponibil printr-o sită), se amestecă cu terci vâscos (rețetă, vezi mai sus). Adăugați ouă crude, sare, zahăr, unt. Se amestecă.
2. Ia-o tigaie mare, se ung cu unt si se presara cu pesmet. Pune-l pe un strat de amestec preparat de aproximativ trei până la patru centimetri, nivel. Lubrifia smantana pe partea de sus.
3. Se coace în cuptor până la gătit.
produse:
hrișcă (hrișcă) - un pahar, două ouă, două linguri de făină, sare.
Sudate de hrișcă viscos alunecat (conform rețetei date mai sus), ștergeți printr-o sită, se adaugă ouă proaspete și făină. Se condimentează cu sare. Se amestecă bine, forma de masa rezultată din chiftele, roll-le în pesmet și loc pe o tigaie cu ulei preîncălzit. Fry. Aceste burgeri sunt bune ca un fel de mâncare separat, cu carne sau sos de ciuperci. Pot fi depuse sos de smântână.
Svetlana M., www.kak-sdelat.su