Plante medicinale au fost folosite din cele mai vechi timpuri în medicina populară. În plus, acestea sunt adăugate la produsele alimentare și ceaiuri pentru gustul original. Ierburi uscate pot fi cumpărate de la o farmacie sau magazin. Dar producătorii nu respectă întotdeauna regulile de ierburi uscate, se prepară un produs nu de cea mai înaltă calitate, sau sunt angajate în producție în zonele contaminate. Prin urmare, multe ierburi uscate pentru iarna pe cont propriu. Este important de știut cum să o facă în așa fel încât să nu piardă gustul și proprietățile utile ale plantelor.
pregătire
Înainte de uscare iarba reasamblare. Greutatea totală trebuie să fie frunze uscate, deteriorate sau ingalbenite
Începe uscarea plantelor ar trebui să fie cât mai curând posibil după colectare. Nu lăsa faptul că au fost o lungă perioadă de timp într-un coș sau o cutie. Din aceasta se creează un efect de seră, și încep să putrezească.
Înainte de uscare iarba reasamblare. Greutatea totală trebuie să fie uscat, frunzele îngălbenite deteriorate sau. Nu uscați materiile prime amestecate în, asigurați-vă că pentru a împărți pe specii. După aceea, clătiți-le bine și se scuture de picături. Apoi, tamponați cu o instalație de hârtie sau un prosop de bumbac.
de uscare a aerului
Această metodă necesită vremea potrivită - caldă și uscată. plante aromatice de uscare în aer liber numai sub o boltă. Absența lui este permisă numai pentru uscarea unor plante, cum ar fi ienupăr, calamus, valeriană. Spread iarbă într-un singur strat pe o foaie de copt sau scândură de lemn. Pune la umbră și rotiți o dată pe zi. O astfel de uscare poate dura câteva zile.
Puteți, de asemenea, uscat iarba si in interior. De spălat și crengi uscate fac mănunchiuri mici și le leagă. Hang frunzele în jos și pune-l într-un loc uscat, cu o buna ventilatie. O săptămână de iarbă complet uscat.
În cuptor sau electrice uscătoarele
Cel mai rapid mod de a planta de uscare pentru ceai sau condimente - folosind un dehydrator. Instalați temperatura dispozitivului nu mai mare de 40 ° C și a pus iarba necesară. Dacă aveți de gând să se usuce împreună diferite tipuri, miroase Mingle, astfel încât fiecare tratează separat. Păstrați într-o stare de iarbă timp de 20 de minute, apoi verificați gradul de disponibilitate a acestora. Dacă au nevoie de mai mult timp, reduce temperatura la + 30 ° C și se lasă timp de 20 de minute. La umiditate ridicată crește temperatura de 10 ° C. Dacă utilizați cuptorul, vă rugăm să rețineți că temperatura nu depășește 50 ° C În timp ce păstrează în mod constant întredeschis ușa de 10-15 cm.
În cuptorul cu microunde
Pune un prosop de hârtie pe un vas de sticlă și puneți-l în cuptorul cu microunde. Top într-un singur strat pune iarbă și rula cu microunde pentru temperatura minimă timp de 3-4 minute. După aceea, se îndepărtează plantele, le transforma peste și după 5 minute, se repetă procedura. Faceți acest lucru atâta timp cât ierburile sunt complet uscate.
Cum să se usuce usturoi?
Ce trebuie să știți pentru a prepara caise uscate?
Caracteristici spălare jaluzele orizontale
Această metodă este considerată un clasic. Dacă aveți nevoie de o cantitate mică de ierburi uscate, folosiți un cuptor obișnuit. Avantajul său este că se pierde încet și constant centralele termice. De obicei, cuptorul nu este topit în mod special pentru ierburi de uscare și folosește căldura după preparare. Temperatura din interiorul structurii nu trebuie să depășească 60 ° C. Principalul dezavantaj al acestei metode - incapacitatea de a regla temperatura și de a îmbunătăți circulația aerului. Cuptoare sunt utilizate în acele cazuri în care este necesar să se usuce un număr mare de ierburi.
Ce se poate face cu peste ierburi uscate
plante procesul de uscare este dificil de controlat, astfel încât, uneori se întâmplă ca iarba uscată. Pentru a remedia situația, puneți-le într-un subsol pentru 1 sau 2 zile. În acest timp, plantele otsyreyut. În plus, hibrizii pot usca ierburi în cutii de lemn sau butoaie cu ziduri groase de 2 zile. În acest timp, va avea loc o redistribuire a umidității între frunze uscate și lemn.
În cazul în iarbă uscată se sfărâmă cu ușurință în mâinile sale, ceea ce înseamnă că este gata, acesta poate fi stivuite pentru depozitare. Păstrați plantele în încăperi uscate cu o buna ventilatie. Cel mai bine este să le plaseze în borcane de sticlă închise ermetic. Puteți utiliza, de asemenea container din lemn sau ceramică. Scrieți pe fiecare dintre ele, ce fel de iarbă este depozitat acolo, și timpul colectării.
Acum, că știi cum să se usuce ierburi pentru ceai și condimente pentru iarna. Amintiți-vă că la o temperatură prea ridicată, plantele își pierd proprietățile lor utile. iarbă uscată în mod corespunzător, nu și-a schimbat culoarea, iar mirosul devine mai intensă.