Cumpara lipază Brânză
Feta este foarte gustos, și așa mai departe, în forma sa originală, dar unele rețete apel pentru brânză feta topita.
Aceasta reteta vă va spune cât de ușor este să se topească pentru gătit feluri de mâncare preferate - supe, plăcinte, sosuri și sosuri.
Rețeta de bază pentru feta lapte de încălzire
1. Se prepară o oală și castron, care sunt potrivite pentru băi de aburi.
2. Maruntiti brânză în bucăți mici, dar nu foarte mici.
3. Se toarnă o cantitate mică de lapte integral într-un castron cu brânză feta. Este posibil să se utilizeze lapte degresat sau 2,5%.
4. Acum, a pus o oală de apă pe aragaz, porniți la foc mediu și lăsați să fiarbă.
5. Așezați vasul cu feta. Atunci când brânza se încălzește, i se amestecă în mod constant.
Acum aveți un sos făcut din brânză feta. Adauga un pic de amidon de porumb pentru a îngroșa brânză sau apă, dimpotrivă, pentru a face mai lichid.
sos de brânză cu feta și smântână
- Cream 20% - 200 ml
- brânză feta - 250 g
- Câteva crengute de menta proaspata
- O pereche de crengute mici de cimbru
- 1 cățel de usturoi
1. Peel și se pisează usturoiul. Menta amintesc puternic mâinile care au mers miros. Cut nu este necesar, atunci va avea nevoie pentru a prinde. La fel cu cimbru.
2. Adăugați usturoiul, menta si cimbru într-o cratiță și se toarnă crema din spate. Se aduce la fierbere la temperatură joasă și se îndepărtează imediat de căldură.
3. Așteptați 5 minute și ierburi de captură și usturoi, pune brânza și se amestecă repede se topesc în crema.
Cu sos de brânză feta poate fi folosit cald sau rece. fed gustoase cu cartofi fierți. Poftă bună!