Cu toate acestea, mai recent, de standardele de istorie, doar două secole în urmă, terci mei în Rusia a fost un fel de mâncare tradițională pe masa de fiecare familie de țărani aproape zilnic. Meiul cereale și adăugate la alte feluri de mâncare, cum ar fi supe, de gătit. De-a lungul timpului, mei predat pozițiile lor în favoarea altor produse, care păreau să ne mai nobil și util.
Piața va fi alte cereale și fast-food, care permite cu succes să uitați despre crupa. Și a fost terci mei - unul dintre cursurile cele mai utile, care are totul - de la aminoacizi cu vitaminele B, A și E, microelementele. Cu toate acestea, mulți oameni de astăzi amintesc zilele vechi din nou, ca și înainte de a încerca să gătească Pshenko. Dar nu toate se pare razvaristoy delicios și pufos, dar încă se întâmplă și amar, s-au îmbolnăvit.
Cum de a găti terci de mei cu lapte, nu gust amar?
Unele gospodine nu știu de ce o astfel de mizerie și cât de amar acest lucru probleme pot fi evitate. La alegerea unei cereale de la magazin să acorde o atenție aproape de data de expirare indicată pe ambalaj produse expirat poate da cel mai mult, gustul neplăcut. Cereale trebuie să fie galben strălucitor. Un alt punct important: ați spălat mult timp și cu atenție înainte de mei de gătit, până atunci, până când apa este complet limpede. Într-o strecurătoare de a face acest lucru nu este foarte convenabil, este mai bine să utilizați o sită, cufundat într-o ceașcă de apă.
Magazin cereale acasă mei nu pot fi sigilate în pungi de plastic și recipient etanș, se poate „sufoca“. Înainte de fapt, de gătit este mai bine să-și rezolve cu atenție și elimina toate boabele negre sau roșu. În cazul în care magazinul nu a fost posibil să se verifice Pshenko la „miros“, puteți face acest lucru la domiciliu, imediat după achiziționare. În cazul în care dealerul va zatklosti cu mirosul, acesta trebuie returnat la magazin, vă va lua produsul înapoi și a reveni banii înapoi. Aceasta este legea drepturilor consumatorilor.
Unele gospodine să adere la următoarele sfaturi:
1. Pre-opărire și menținut crupe în apă la fierbere timp de aproximativ un sfert de oră.
2. Pan, înainte de a pune noada, unse cu unt.
3. Înainte de a adăuga lapte, fiert recent.
4. crupele sunt înmuiate timp de o jumătate de oră.
5. Se spală în mai multe ape de fapt, înainte de gătit.
6. Nu folosiți cereale, stocate timp de mai mult de șase luni.
7. După prima se toarnă mai întâi apă clocotită.
Rețetă pentru terci mei
Mei terci în procesul de încălzire este capabil de a crește foarte mult în dimensiune, uruială în ea este mai bine să nu raporteze, ce să treacă, în caz contrar se va pur și simplu „fugi“. Pentru a prepara o cantitate de lichid terci razvaristuyu poate fi crescută, sare și zahăr sunt adăugate la gust. Pe sticlă mutat și se spală boabele au nevoie să toarne două pahare de apă sau mai mult. O tigaie cu fund gros pentru a pune pe un foc puternic, așteptați până la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe terci timp de zece minute. Două pahare de lapte la fiert separat și se toarnă în masă, când cea mai mare parte din ea fierbe departe apa deja.
Se agită, se adaugă sare după gust și zahăr, se fierbe până când face pe un foc liniștit, va dura aproximativ o jumătate de oră. Dorința de a defini gustul de feluri de mâncare. Pot de terci să-și încheie într-o pătură și se lasă până se răcească.
Există un alt mod original de gătit: în tigaie pus pregătit de grâu, apă, ulei, lapte, zahăr și sare. a pus totul în cuptor, luând în considerare toate că vasele trebuie să fie adecvată.
O astfel de metodă va evita agitația periodică, să scadă sau adăugarea de incendiu și alte măsuri, precum și de cereale pentru a obține chiar mai gustoase.
La servire aroma fel de mâncare cu o felie de unt proaspat, de obicei, în mijlocul mesei.
Mei terci pot îmbunătăți și diversifica dulce diverși aditivi, de exemplu, miere, stafide, prune, caise și alte fructe uscate. În cazul în care vasul este gătit pentru un copil, acesta poate atrage de mere felii colorate, kiwi, banane, trebuie să fin cotlet și pus în trei până la cinci minute înainte de sfârșitul de gătit. O altă opțiune: un prăjește separat în ulei de floarea-soarelui cu ceapa, nap și condimentați se fierbe terci, se amestecă și piper și lăsați infuzat.
Mei terci va fi un fel de mâncare mare pentru pește, legume prajite, carne sau pui. Toate nutritive și plin de vitamine si minerale si sistemul digestiv va fi recunoscător pentru că numai.
concluzie
uruială mei este delicios și util, dar omenirea a uitat cu succes cu privire la aceasta. Este ieftin și, cu toate avantajele sale. Dar acum a purtat discuții și face apel la oameni să mănânce dreapta, și o listă de produse utile includ nisipurilor mei. Mănâncă bine și trezi sănătos. Mult noroc!
Ați putea dori, de asemenea:
