Ce fel de vin este potrivit pentru brânză?
Cheese merge bine cu vinuri diferite! Dar, din moment ce există diferite tipuri de brânză, iar acestea sunt combinate în diferite moduri cu vin. Cu brânză moale, proaspătă obținută din lapte de vacă sau de capră sunt combinate perfect tinere Roze uscat. desert roșu potrivit pentru aproape toate brânză! Dar fiecare dintre noi are un gust preferințe diferite, astfel cum se spune, „gustul și culoarea.“
Este mult mai potrivită pentru vinul alb de brânză decât roșu. După cum sa dovedit, tinere vinurile roșii, deoarece acestea contin cantitati mari de taninuri pot provoca dizarmonie în legătură cu cele mai multe brânzeturi. Prin urmare, în cazul în care alegerea a căzut pe vinul roșu, somelierul recomandat pentru a servi cu brânzeturi mai experimentați, soiuri vechi. buchet completează armonios aroma complexă de brânzeturi nobile.
Sunt bine-cunoscute perechi de câștig-câștig de brânză și vin. Vinuri de desert completează brânzeturile albastre, fără a aduce atingere gustului lor. Clasică combinație Roquefort considerate cu Sauternes dulci sau Stilton albastru cu porto. Cu toate acestea, din nou, există unele nuanțe: port de epocă în vârstă este mai bine să nu se combina cu nimic, precum și Sauternes restante.
răsări cuplu mai armonioasă brânză vin în aceeași origine. Asta este, dacă este posibil, trebuie să alegeți vinuri din aceeași regiune în care a fost produsă brânza. Desigur, în unele cazuri, acest lucru nu este posibil - la celebrele brânzeturi Norman trebuie să aleagă vin din alte regiuni ale Franței. Printre aceste tandemuri recomanda brânză Munster și vin.
(Codul mărfurilor. 2221229)
Remarcabil vin roșu sec Castelli Romani Rosso a făcut din struguri selecti, fermentarea are loc în recipiente de oțel, urmată de o scurtă expunere de îmbuteliat.
Tip: Semi roșu spumante uscat; Regiunile din Italia; Italia, Lazio; Conținutul de alcool: 11,5%; Volum: 1,5 L;
(Codul mărfurilor. 1402795)
Vin alb „Tortora (Tortora Bianco) Vino Bianco“ este creat din soiuri locale aromatice de struguri albi cultivate în pământ Sulcis, în regiunea Sardinia sud-vest. Clima - Marea Mediterană, caracterizată prin precipitații scăzute, distribuite inegal pe tot parcursul anului, o parte a vanturilor din nord-vest, temperaturi ridicate în primăvara și vara și iernile, aruncat de la rece și uscat la moale
(Codul produsului. 568 496)
Cabernet Sauvignon de la fabrica de vinuri „Cielo e Terra“ - un vin roșu mare producătoare de struguri selectate din cele mai bune podgorii ale companiei situate în Colli Berici pe pantele dealurilor, solul, care este bogat în roci vulcanice vechi. Fermentarea are loc în recipiente de oțel, urmată de o expunere scurtă. potențial de stocare a vinului este de 3-4 ani.
Tip: rosu sec; Regiunile din Italia; Italia, Veneto, Conținutul de alcool: 12%; Volum: 1,5 L;
(Codul mărfurilor. 1546823)
Tip: vin roșu; Regiunile din Italia; Italia (Toscana, Montepulciano); Conținutul de alcool: 12,5%; Volum: 1,5 L;
(Codul mărfurilor. 1420362)
Mateus Rose - este o primă de vin de elită!
Mateus vin portughez este un aperitiv excelent pentru bucătăria maritimă și de Est. Va fi o seara romantica decor minunat sau un companion credincios și adunări prietenos. Alb și Mateus vin popular în întreaga lume a crescut. Experții într-o singură voce spune că prețul este incredibil de mic pentru o astfel de calitate. Asigurați-vă că nu este dificil - trebuie doar să cumpere Mateus vin și pentru a aranja una dintre seri de neuitat.
Tip: Rosé semiuscat; Regiunile: Portugalia; Conținutul de alcool: 11%; Volum: 750 ml;
Brânză și vin - unul dintre duetele cele mai armonioase în gastronomie. Dar chiar și o combinație de vinuri și brânzeturi regionale - nu este o sarcină simplă, este atât de ușor să te pierzi printre multe specii lor. Brânză și vin pot fi combinate în două moduri diferite, astfel încât acestea se completează reciproc, cum ar fi brânza de capră și Sauvignon Blanc (ambele posedă aciditate ridicată) sau că acestea sunt în contrast la fel de dulce vin de desert și brânză albastră ascuțite. În mod ideal, gusturile au cel mai bun mod de a desfasura pe limba, fara a suprima reciproc. Există câteva principii de bază de selecție de vinuri la brânzeturi pe care le va cere o direcție în căutarea combinației perfecte.